Deze Banaan Havermout Blender pannenkoeken zijn een perfecte begin van de dag. Ze zijn binnen vijf minuten klaar om gebakken te worden en vrij van lactose, geraffineerde suikers en als je de juiste havervlokken kiest, glutenvrij. Je kunt deze pannenkoeken ook prima invriezen, maar ik betwijfel of het je lukt om hier wat van achter […]
Weekend bakken: Zuurdesem Pannenkoekjes
Hebben jullie het artikel over hoe je een zuurdesem starter kunt maken, gelezen? Ook mee aan de gang gegaan? Wel doen, hoor! 😉 Hier is de productie weer in volle gang en hebben we zelfs een gesprek moeten houden over wanneer de starter ‘vrij’ komt. Logistiek gezien komt het Simon beter uit om ’s morgens […]
Kokos Banaan Ei Pannenkoekjes
Soms wil je snel iets klaar kunnen maken. Een snel ontbijt, een snelle snack of wat lekkers om mee te nemen. En dan wil je er ook niet al te veel vuil voor hoeven maken. Gewoon een kom, een pan, een spatel en klaar. Deze Kokos Banaan Ei Pannenkoekjes zijn daar een goed voorbeeld van. […]
Glutenvrije Melasse Pannenkoekjes
Over twee weken is het Kerst en ik heb hier het perfecte kerstontbijt voor jullie dat je op voorhand al kunt maken (=minder stress!): Glutenvrije Melasse Pannenkoekjes. Er staan al meerdere recepten op de blog voor pannenkoekjes, maar dit zijn over het algemeen hele lekkere basisrecepten waar je vervolgens zelf je draai aan kunt geven. Zo niet […]
Pannenkoekjes van Kastanjemeel met Gebakken Pruimen {glutenvrij}
Een tijdje terug was er een lezer van dit blog die zocht naar een recept voor glutenvrije pannenkoeken. Nu weet ik dat Heleen op dit blog al wel eens een recept heeft geplaatst voor glutenvrije pannenkoeken met amandelmeel, maar omdat ik graag varieer en ook liever niet te vaak amandelen wil eten, heb ik ook eens […]
Haverpannenkoekjes met appel, om het af te leren…
Dit recept had ik al in de pijplijn voordat ik mijn onderzoek deed en mijn stuk schreef over haver en havermout begin deze week… En omdat ik weet dat lang niet iedereen daarom ook meteen de haver in de ban zal doen, heb ik besloten om het gewoon toch te posten. Het is ook gewoon een […]
Bietenspread en Bietenpannenkoekjes
Zoals beloofd vandaag twee recepten, ook weer op basis van bieten, maar nu specifiek voor de lunch. Lekker om mee te nemen naar werk of gewoon om thuis van te genieten. De recepten komen bij Barbara Eet en EetPaleo vandaan en ik heb deze twee recepten speciaal voor mijn lezers uitgetest. Ja, ik heb heel […]
Kokosmeel Ovenpannenkoek
Lang leve Pinterest! Ik kijk er dagelijks op voor inspiratie, leuke ideetjes voor school en de kids en natuurlijk de heerlijkste recepten. Ik heb al heel wat Pin-ideeën uitgevoerd: zachte stootrondjes onder de koffiemachines (zodat ze makkelijker over het werkblad glijden en ik dus makkelijker schoon kan maken), de WC met een pasta van bicarbonaat […]
Kokosmeel Wrap – glutenvrij, lactosevrij
In afwachting van weer een ontzettend leuke Give-Away morgen (yay!) vandaag een leuk en smakelijk recept met kokosmeel. Ik ben zoetjes aan meer en meer met kokosmeel aan het werken om verschillende redenen: De smaak is weer eens wat anders, en verandering van spijs doet eten. Het is erg voedzaam en vult goed, net als […]
Pannenkoeken Party: 4 Heerlijke, Glutenvrije Pannenkoekrecepten op een Rij
In plaats van brood of bolletjes eten wij regelmatig pannenkoekjes. Simpel, redelijk snel te maken, makkelijk mee te nemen, gemakkelijk in te vriezen en weer te ontdooien en vooral heel erg lekker! Ik maak het liefst neutrale pannenkoekjes, dus zonder toevoeging van zoet, zodat ik er ook een plak geitenkaas of wat groenten op kan […]