Hoe zit jouw weekend er uit? De onze volgt eigenlijk altijd een vast patroon. Het begint vrijdag al zodra de eerste uit school komt. De tas wordt glorieus in de hoek gegooid en gedachten aan huiswerk, fietsen en verdere schoolverplichtingen worden accuut uit het denken verwijderd. Onze oudste is meestal kort na het middaguur al […]
Kokosyoghurt uit de Yoghurtmaker zonder suiker
Mwoehahaha! Ja sorry, moest even. Dat geluid maakte ik toen ik deze yoghurt uit de yoghurtmachine haalde. Het overkomt me namelijk niet dagelijks dat een recept dat ik voor de blog wil maken, in één keer lukt. In principe ga ik er namelijk van uit iets ongeveer drie keer te maken, voordat ik het opschrijf […]
Boekweit Granola – Glutenvrij
Wat eet jij graag ’s ochtends? Ik moet eerlijk bekennen dat ik me altijd erg ongeïnspireerd voel in de ‘vroege’ uren (voor negen uur dus, hè…). Dus ik wil niet al te veel nadenken over ontbijt. Als ik georganiseerd ben, staat er een mengbeker met fruit en zaden te wachten om omgetoverd te worden tot […]
Glutenvrije Chocolade Wentelteefjes met Peer
Heb je mijn overheerlijke glutenvrije zadenbroodje al eens gemaakt? Nog niet? Doen, hoor! Erg lekker, stevig broodje dat goed vult. Maar desondanks kan er altijd wat brood overblijven. Of je vindt plakjes brood ingevroren verstopt achter de boerenkool en rode bessen. Ook dat overkomt mij met een zekere regelmaat. En als dat gebeurt, maak ik […]
Power Ontbijt voor Tieners
Heb je vorige week mijn receptenverzameling gezien voor schoollunches voor tieners? Vandaag wil ik een ander tiener onderwerp aanpakken: ontbijt voor tieners. Maar met de start van een volgend blok schoolweken, komt ook die aloude vraag weer terug: wat zal ik als ontbijt serveren? Ik houd er niet van om elke dag hetzelfde te geven, […]
Kids Favoriet: Appeltaart Quinoa ontbijtbowl – Glutenvrij
Appel, kaneel en quinoa zijn de hoofdrolspelers in deze heerlijke, herfstige appeltaart quinoa ontbijtbowl. De smaakcombinatie samen met een scheut warme (amandel-) melk is net alsof je appeltaart eet… als ontbijt! Een echte kids favoriet, voor zowel de kleintjes als de groten! Herfstontbijt voor Koele Ochtenden Genieten jullie ook zo van die prachtige herfstkleuren overal? […]
Eiwitrijke Notenpasta Wafels (Glutenvrij, Lactosevrij)
Perfect als een weekendontbijt of om veel van te maken en in te vriezen voor later. Deze eiwitrijke notenpasta wafels zijn niet alleen glutenvrij, maar ook lactosevrij en bevatten geen toegevoegde suikers. Iedereen blij! Wafelijzer = een Must Heb jij al een wafelijzer gekocht? Niet? Gauw doen! Sinds wij een wafelijzer hebben, kan ik me […]
Introductie De Notenshop + Een Kruidige Smoothie Bowl
Vanaf vandaag heb ik een nieuwe partner bij Eet Goed Voel je Goed: De Notenshop. Zoals jullie weten werk ik veel met noten, dadels, kokosmeel en -olie, maar ook met heerlijke kruiden en specerijen, het liefst zonder toevoegingen. Daarom ben ik ontzettend blij dat De Notenshop net zo enthousiast was over een samenwerking als ik. […]
Zomerse Kersen en Blauwe Bessen Clafoutis
Zomerse dagen vragen om mijn zomerse kersen en blauwe bessen clafoutis! Clafoutis is een bijzonder makkelijke cake die ook bijzonder makkelijk zonder gluten of geraffineerde suiker gemaakt kan worden en toch ontzettend lekker smaakt! Ik heb al eerder een heerlijk recept gepubliceerd voor clafoutis. Toen met perziken! Ook heel zomers en zeker het proberen waard. […]
Zelf thuis de Lekkerste Kwark maken
De Give-Away is Gesloten Zelf thuis kwark maken is iets dat ik sinds kort ontdekt heb en waar ik eigenlijk niet meer mee wil stoppen. We zijn hier groot fan van gefermenteerde voeding als gefermenteerde worteltjes en yoghurt. Maar ook waterkefir en kombucha vind je bij ons in de koelkast. Yoghurt maak ik bijna wekelijks […]