• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Gezondheid Algemeen
  • Recepten
  • Verzorging
  • Keuken 101
    • In de Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ
    • Gastbloggers gezocht

Kokosmeel Pompoen Muffins

9 januari 2021 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Kokosmeel Pompoen Muffins

Deze week zijn we los gegaan met het aanpakken van ons nieuwe huis: behang trekken, vloerbedekking er uit, muren sausen en alvast wat dingen die kant op verhuizen. Flink doorwerken dus! En dat betekent dat er flink gegeten wordt, want van al dat harde werken krijg je honger als een paard! Maar om nou steeds […]

Categorie: Koek en gebak, Ontbijt, Recepten Tags: kaneel, kokosmeel, kokosolie, muffins, pompoen

Castagnaccio – Italiaanse Vruchtencake op basis van Kastanjemeel

21 december 2020 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Castagnaccio Pugliese

Castagnaccio oftewel: Kastanjemeel cake. Een heerlijke, Italiaanse cake op basis van kastanjemeel en goed gevuld met gedroogde vruchten en pijnboompitten. Perfect voor de feestdagen, of een koude winterse dag met een glaasje Vin Santo of espresso! Ik had nog altijd een pot kastanjemeel op de plank staan. Lekker, maar het kwam er maar niet van […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: glutenvrij, kastanjemeel, vruchtencake

Suikervrije en Glutenvrije Baby Smash Cake – Catherine 1 jaar!

14 december 2020 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Baby Smash Cake

Voor Catherine haar eerste verjaardag maakte ik een glutenvrije en suikervrije Baby Smash Cake! Och mijn hart, kunnen jullie je’t voorstellen dat er alweer een jaar voorbij is? Gisteren een jaar geleden zette ik een prachtig mooi meisje op de wereld die we naar mijn lieve oma en schoonzus vernoemden: Catharina Teresa. Inmiddels is deze […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: bananencake, cake, glutenvrij, verjaardag

Luchtige Vanillecake op basis van… Kokosmeel!

3 december 2020 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Kokosmeel Vanillecake

Ja lieve lezers, het is me gelukt! Een heerlijke, luchtige vanillecake op basis van kokosmeel! Kokosmeel is notoir moeilijk om mee te bakken omdat het zich totaal niet gedraagt zoals andere melen dat doen. Dit recept is daarom wat bewerkelijker dan mijn andere cake recepten en ook qua vervangingen en alternatieven heb ik weinig goeie […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: kokosmeel, vanillecake

Zo maak je de Lekkerste Glutenvrije Pepernoten (Kruidnoten) – Recept

12 november 2020 geschreven door Heleen Quantrill 2 Reacties

Glutenvrije Pepernoten

Glutenvrije Pepernoten horen er gewoon bij in deze tijd van het jaar. Lekker met flink wat speculaaskruiden! En toen was het alweer november. Sterker: de eerste week daarvan is inmiddels ruim voorbij. Ondanks de lockdown en reisbeperkingen lijkt de tijd voorbij te vliegen en is het – echt waar! – nog maar net vorige week […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: pepernoten, Sinterklaas Bakrecepten, speculaaskruiden

Glutenvrij Meel Zelf Maken doe je zo!

7 november 2020 geschreven door Heleen Quantrill 4 Reacties

Glutenvrij Meel

Glutenvrij bakken kan soms best een uitdaging zijn want je kan ‘normaal’ bloem en meel niet altijd 1 op 1 vervangen door een glutenvrij meel. De eigenschappen van de verschillende soorten glutenvrij meel zijn namelijk heel divers en je moet soms behoorlijk puzzelen om een ietwat gelijkend resultaat te krijgen. Een goed voorbeeld daarvan is […]

Categorie: Keuken 101, Koek en gebak, Recepten Tags: glutenvrij meel, glutenvrij zelfrijzend bakmeel

Fruitige Vijg & Chocola Flapjacks

15 juni 2020 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Fruitige Flapjacks

Laatst ging ik weer eens door mijn (uitpuilende) kastjes en greep alles bij elkaar wat bijna op was, binnenkort op moest of waarvan ik vergeten was waarom ik het gekocht had. De truc is vervolgens om daar dan een aantal dingen van te maken die vervolgens wél opgegeten worden. Meestal zijn dat dan baksels want […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten, Snacks Tags: flapjacks, muesli

Glutenvrije Rozijnenkoekjes Recept –

13 mei 2020 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Glutenvrije Rozijnenkoekjes

Glutenvrije Rozijnenkoekjes, gebakken door Marjanne! Van de week mocht Marjanne van ons eindelijk weer naar school. Ze keek er halsreikend naar uit en heeft ’t enorm naar ’t zin gehad. Thuis schoolwerk maken was een beetje leuk omdat je snel klaar was, maar daarna zette de verveling toch al gauw in, want ja, er was […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: amandelmeel, glutenvrij, koekjes, kokosolie, rozijnen

Gastrecept Gevulde (Choco-) Speculaas – Vegan

28 november 2019 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

gevulde speculaas

Dit is een gast-recept van Eva van de The Good Stuff Bakery. Zij heeft het speciaal voor Eet Goed Voel je Goed ontwikkeld, gebruikmakend van de heerlijke Bakery Boxes die je in haar webshop kunt krijgen. Sinterklaas komt er weer aan! Dus dit recept past er perfect bij, maar wij eten dit niet alleen met Sinterklaas, […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: amandelspijs, speculaas, speculaaskruiden, vegan

Peer en Chocolade Cake – Glutenvrij

23 oktober 2019 geschreven door Heleen Quantrill Reageer

peer en chocolade cake

Heerlijk vakantie! Ontspannen de dag door komen en mijn tijd ook daadwerkelijk MIJN tijd laten zijn. De kids redden zich wel. Tussen vriendjes op bezoek, een keer naar de bios, lekker zwemmen en ook gewoon hangen, vermaken die zich prima (heerlijk van die introverte kinderen!) 🙂 Ontspannen Vakantie Hoewel mijn agenda er voor deze week […]

Categorie: Koek en gebak, Recepten Tags: amandelmeel, Chocolade, chocoladecake, glutenvrij, peer

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 9
  • Volgende »

Hier vind je me ook…

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2021 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

Copyright © 2021 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze site maakt gebruik van glutenvrije koekjes. Klik hier voor meer info.