Zomerse dagen vragen om mijn zomerse kersen en blauwe bessen clafoutis! Clafoutis is een bijzonder makkelijke cake die ook bijzonder makkelijk zonder gluten of geraffineerde suiker gemaakt kan worden en toch ontzettend lekker smaakt! Ik heb al eerder een heerlijk recept gepubliceerd voor clafoutis. Toen met perziken! Ook heel zomers en zeker het proberen waard. […]
Aardbeien Roomijs – Lactosevrij
Deze heerlijke aardbeien roomijs is lactosevrij en helemaal gezoet door moeder natuur. Het is weer aardbeientijd! De doosjes vol zomerkoninkjes pronken weer volop in de winkels en in tegenstelling tot aardbeien die in de winter ingevlogen worden, smaken de aardbeien nu heerlijk zoet en sappig. Ik denk dat ik zo’n twee doosjes per week haal […]
Gepofte Speculaas Appels en Speculaas Appelmoes
Laatst heb ik weer bij Pit&Pit inkopen gedaan. Mijn kastjes begonnen aardig leeg te raken en veel kruiden moesten weer ingekocht worden. Ook meteen een pot verse koekkruiden gekocht. Heerlijke combi vind ik die. Ik heb ook wel eens de speculaaskruiden van hun gekocht, maar die vond ik te scherp. Misschien iets te veel kaneel? […]
Kokospannenkoekjes met Warme Kersen
Het is weer kersentijd! Ongeveer 8 km hiervandaan kunnen we bij een boer zelf onze kersen komen plukken en dat begint nu een beetje een vaste traditie te worden hier! Heerlijke, donkere kersen met die typisch zomerse zoete smaak. Ik kan er geen genoeg van krijgen! Meestal plukken we veel te veel kersen (en kost […]
Winnaar Give-Away Ontgiftingspakket & ChocoPudding
Wat waren de reacties op de Give-Away van Gezonde Noten Kopen weer leuk! Ik vind het altijd een groot plezier om te lezen 🙂 Onder alle keren dat het artikel gedeeld is op Facebook, heb ik een winnaar gekozen. En deze keer is dat geworden: Franka Hellema Gefeliciteerd! Je hebt inmiddels een berichtje ontvangen voor […]
Gezonde 4 Ingrediënten Chocolade Mousse
Eerlijk is eerlijk: toen ik voor het eerst in aanraking kwam met vegan chocolade mousse op basis van avocado was mijn eerste reactie: O yum, chocolade guacamole… (sarcastisch toontje). En hoewel mijn smaak inmiddels mijn verstand heeft overwonnen, noem ik het stiekem nog wel steeds zo 😉 Maar toen ik op een avond de keuken rondkeek […]
Kaneelijs – Lactosevrij
Naar mijn mening hoeft ijs zich niet te beperken tot de zomer. Lekker ijs met goeie smaken leent zich voor elk seizoen. Fris en groen voor het voorjaar, chocola voor de winter en zoet en zuur voor de zomer. In de herfst (of late zomer) kies ik voor kruidig. Kaneel, kardemom, kruidnagel, steranijs. Ik maak […]
Perzik en Citroen Clafoutis – Glutenvrij & Lactosevrij
Clafoutis (spreek uit: kla-foe-tie) is een traditioneel Frans dessert op basis van vers fruit en een custard-achtig beslag dat in de oven gebakken wordt. Je serveert het warm met een lepel 😉 Perziken Afgelopen weekend was ik op de markt en ik kon mijn lol niet op toen ik zag dat de perziken in de […]
Rabarber Moes
Hebben jullie het recept voor de Rabarber Frangipane plaatcake gezien, vorige week? Ook al gemaakt? Lekker, hè? We hadden een flinke hoeveelheid rabarber dit jaar. Dus ja, dan ga je natuurlijk de keuken in om allerlei lekkere dingen te maken. Maar hoewel cake en smoothies niet verkeerd zijn, is het ook plezierig om gewoon simpele […]
Supersnel Toetje met Melkkefir en Bevroren fruit
Gistermiddag was ik lekker in de weer in de keuken. Gehaktbrood in de oven (recept hier), kombucha weer in gang gebracht en gewoon wat dingen reorganiseren. We zijn zoetjes aan begonnen met de verbouwing van onze keuken, maar gelukkig gaan dat soort dingen nooit echt snel in huize Quantrill, dus dan heb ik tijd om […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Volgende »