Geschreven vanuit het hart en ervaring door Esther Roffel, kindercoach en eigenaar van Kopje Thee met Koek. Waarom maken wij ons zo overmatig druk tijdens de feestdagen? Nee, ik heb het niet over een kerstoutfit kopen op de laatste dag voor Kerst, een kalkoen braden in een te kleine oven, vlak voor sluitingstijd nog even […]
Barolo: de koning onder de wijnen
Barolo wordt vaak beschreven als ‘de wijn voor koningen en de koning onder de wijnen’. Een terechte benaming want deze bijzondere wijn is niet voor de teerhartigen onder ons. Het is namelijk een krachtige, droge rode wijn die flink wat tannine bevat. Hierdoor kan het snel lijken alsof de wijn een wrange smaak heeft. Maar […]
Even bijpraten… huis, bezwaar WOZ, buik & kids
Met alle drukte rondom verkoop van het huis, kinderen met bergen huiswerk, een zwangerschap die gestaag vordert en gewoon alles wat er elke dag gedaan moet worden, leek het me een goed plan om eventjes een momentje te nemen en even bij te praten. Verkoop van het Huis Inmiddels is ons huis in Marknesse verkocht […]
Mijn Zwangerschapsverlof gaat beginnen!
Vandaag is het dan zo ver: mijn zwangerschapsverlof gaat beginnen! Vandaag ben ik officieel 35 weken en met het oog op rust en voorbereiding op de bevalling en kraamtijd, heb ik deze datum als start geprikt. Een derde kindje… Toen ik afgelopen maart de zwangerschapstest deed, was het wel even heel flink slikken voor mij. […]
De Diversiteit van Italiaanse Wijnen
Italië is niet alleen zo’n beetje het bekendste wijnland, het is ook nog eens bijzonder divers. De verschillende klimaten die van noord naar zuid te vinden zijn, zorgen voor een diversiteit van Italiaanse wijnen die best uniek is. Iets meer achtergrond weten over je favoriete wijnland is altijd leuk, daarom duiken we vandaag iets dieper […]
Waar moet een Goeie Wijn aan voldoen?
Het zoeken en vinden van een goeie wijn is net zoiets als jezelf een nieuwe taal aanleren zonder basisbegrip van die taal. Onbegonnen werk. Je weet niet waar je beginnen moet en op feestjes mompel je iets over ‘fruitig’ en ‘goeie body’ niet gehinderd door enige kennis 🙂 Oh, ik beschreef mijzelf hier trouwens toen […]
17 Leuke Dingen die je kan doen voordat de Baby komt
Op het moment dat er een baby komt, verandert je leven totaal. Dus tot dat moment is het een goed idee om dingen te doen die je nog graag wilt doen, gewoon omdat het nu nog kan. Met de andere twee kids was dit niet zozeer een prioriteit voor mij, maar dat is deze keer […]
Zo schil je nóg makkelijker de aardappels!
Gooi weg, die aardappelschilmesjes 🙂 Deze manier van schillen is veel makkelijker en je houdt meer van je aardappel over. Win – win! Bijgewerkt op 23/09/19
5 Heerlijke Lactosevrije Desserts!
Ben je op zoek naar dessert inspiratie, maar dan liever zonder slagroom, roomkaas of yoghurt? Zoek niet verder! Hier zie je 5 heerlijke desserts waar geen melk aan te pas komt. Bijgewerkt op 23/09/19
Dit is achtendertig
Van tijd tot tijd word ik overvallen door weemoed. Weemoed over wat was, wat nu is en wat (nooit meer) zal komen. In het kader van ‘… voel je goed’ voelde het goed aan om die introspectie op papier te zetten. Achtendertig is het midden van het leven. Realiseren dat ik ongeveer de helft van […]