Zo bak je de Perfecte Biefstuk

geschreven door Leave a Comment

Profiteer dit hele jaar van 10% korting op het heerlijke vlees van Boeren in het Bos met de kortingscode ‘egvjg2018’ Stel, je hebt een heerlijke biefstuk gekocht, bijvoorbeeld die van Boeren in het Bos. Dan wil je zo’n stukje vlees natuurlijk goed bereiden! Niks is zo jammer als taaie biefstuk. Daarom vandaag een stap voor […]

Perfecte Kalkoen voor de Feestdagen

geschreven door Leave a Comment

Kalkoen met de feestdagen is voor mij inmiddels een traditie geworden. Sowieso om het jaar bij mijn schoonfamilie in Engeland, maar vaker wel dan niet ook hier thuis. En vraag me niet waarom, maar het hoort er gewoon bij.  Toch heb ik me lange tijd niet zelfverzekerd genoeg gevoeld om zo’n hele vogel te bereiden. […]

Stoofperen uit de Slowcooker – zonder suiker

geschreven door Leave a Comment

Een paar weken terug ben ik met m’n vriendin en onze meiden lekker appels en stoofperen wezen plukken. Ontzettend leuk om te doen en de buit mocht er zijn: 10 kilo Roblos appels en 6 kilo heerlijke stoofperen.  Stoofperen blijven redelijk lang goed, maar evengoed wilde ik ze wel zo snel mogelijk verwerken. Maar dan […]

Indiase Kikkererwt en Paneer Curry

geschreven door 2 Comments

Indiase Kikkererwt en Paneer curry met spinazie is een supersimpele curry die al met al binnen 30 minuten op tafel staat.  Curry Ongewoon maar Supergezond! Ik word erg blij van curry. De geuren, de smaken… heerlijk! Manlief heeft me in onze verkeringstijd Indiaas leren eten (in Parijs, heul romantisch 😉 ) en sindsdien ben ik […]

Kip uit de Oven met Citroen en Groene Olijven

geschreven door Leave a Comment

Kip uit de oven met citroen en groene olijven is een perfect gerecht voor de zomer, met flink veel ‘restjes-mogelijkheden’! Zit jij veel achter je computer? Deze vraag heb ik me de laatste paar weken toch regelmatig gesteld. Ondanks het mooie weer zit ik veel binnen om artikelen af te maken en de blog draaiende […]

Parelgort Risotto met Geroosterde Biet en Geitenkaas

geschreven door 2 Comments

Parelgort risotto met geroosterde biet en geitenkaas. Ja, dat klinkt best goed, of niet soms? Laatst was ik op de markt en daar vond ik bieten van verschillende kleuren. Regenboog bietjes. Ja, dan ben ik om natuurlijk. Net als regenboog wortels. Ook zoiets. Voor mij niet alleen oranje penen, neen! Rode, paarse, gele én oranje […]

Steak Tartare met de vleesmolen van Kenwood

geschreven door 1 Comment

Eerder hebben wij al een review online gezet over de keukenmachine Chef van Kenwood, een zeer onmisbaar item in de keuken. Nu hebben we tevens de vleesmolen van Kenwood uitgeprobeerd op deze keukenmachine, dit is één van de verkrijgbare accessoires van de Kenwood Chef. Een recept wat we altijd al wilden uitproberen is zelfgemaakte steak […]