Italië is niet alleen zo’n beetje het bekendste wijnland, het is ook nog eens bijzonder divers. De verschillende klimaten die van noord naar zuid te vinden zijn, zorgen voor een diversiteit van Italiaanse wijnen die best uniek is. Iets meer achtergrond weten over je favoriete wijnland is altijd leuk, daarom duiken we vandaag iets dieper […]
5 Redenen waarom Cacao zo gezond is
Weet je wat ik zo leuk vindt aan mijn werk? Ik ontdek van tijd tot tijd nieuwe onderzoeken en inzichten over bepaalde voedingsmiddelen of theorieën over gezondheid die waardevolle aanvullingen blijken te zijn. Zo schreef ik tijden terug al eens over waarom je meer chocola zou moeten eten en nu kreeg ik laatst een nieuwsbrief […]
Calorie-arm drinken tijdens de Feestdagen
Calorie-arm drinken tijdens de feestdagen. Klinkt tegenstrijdig, maar het heeft zijn voordelen. Lees gauw verder! Hoewel ik zelf momenteel niet kan drinken, wil ik jullie evengoed wel wat tips meegeven over hoe je tijdens de feestdagen kunt letten op wat je drinkt… Zonder meteen als geheel-onthouder weggezet te worden 😉 Hoeveel alcohol? Als eerste wil […]
Boekweitpannenkoeken – Glutenvrij, Lactosevrij
Als er één ding is waar ik Marjanne van ons blij mee maak, dan is het pannenkoeken! En om heel eerlijk te zijn, maak ik mezelf daar ook heel blij mee 😉 Gewoon lekker een stapel dunne pannenkoeken bakken en dan serveren met honing, jam, plakjes kaas of gewoon zo. Heerlijk! Boekweitpannenkoeken Dit recept is […]
Het Immuunsysteem deel 1 – Wat is het & Hoe werkt het?
Regelmatig schrijf ik hier op de blog over het belang van een gezond immuunsysteem (afweersysteem). Maar wat is dat systeem nou precies? Hoe kan het optimaal zijn werk doen? In dit artikel leg ik dit verder uit. In deel 2 van deze tweeluik wil ik dieper ingaan op immuunrespons en wat als het op z’n […]
Het belang van daglicht op een fijne nachtrust
Wakker worden van de eerste zonnestralen en zingende vogels, een zonnig dagje strand of een zomerse wandeling. Super toch?! Niet alleen fijn, het is ook nog eens gezond! In dit artikel kom jij achter het belang van daglicht op je gezondheid Biologische klok Een biologische klok klinkt voor velen suf in de oren maar die […]
Glutenvrije Visovenschotel met Doperwtenpuree
Van de week lag ik languit op de bank Food Network te kijken. Ik. Was. Op. Tja, derde trimester? Hoe dan ook, in gestrekte positie hoopte ik op inspiratie om evengoed wel om vijf uur te beginnen met een (redelijk) voedzame maaltijd. Het mocht niet te ingewikkeld zijn want tegenwoordig vergeet ik van voren hoe […]
Het is Herfst! 10x Stoofschotel
De blaadjes verkleuren en vallen zoetjes aan van de bomen, ’s avonds voel je die ‘bite’ steeds vaker op je gezicht en soms lijkt de hele wereld wel bedekt in een grijze deken van regen en zware bewolking: het is herfst! Vaste lezers weten dat de herfst mijn meest favoriete seizoen is. De geuren, kleuren […]
Havermout Smoothies
Een tijdje terug schreef ik al over ‘Overnight Oats‘ of: havermout die je ’s avonds al klaarzet en die gedurende de nacht lekker zacht wordt. Zeker voor drukke ouders/ mensen in het algemeen 😉 bleek dit een uitkomst. Geen gedoe meer in de ochtend, maar gewoon pakken en opeten of zelfs meenemen en later nuttigen. […]
Basisrecept Noot en Dadelballetjes
Noot en dadelballetjes zijn mijn ‘go-to’ snack tegenwoordig. Toen ik meer dan tien jaar geleden mijn eetgewoontes omgooide en me meer bewust werd van de effecten van gluten en suiker op mijn buik en humeur, waren noot en dadelballetjes een uitkomst. Heerlijk zoet, voedzaam en lang houdbaar. Het recept er voor kreeg ik van mijn […]