De ‘R’ is weer in de maand en ik sla direct weer aan het bakken. De koelere temperaturen buiten en de hongerige pubers binnen sporen mij aan om mijn bakkastje weer open te trekken en van alles te gaan maken. Gisteren maakte ik een heerlijke, kleverige en kruidige ontbijtkoek op basis van boekweitmeel en havermeel. […]
Glutenvrije Rozijnenkoekjes Recept –
Glutenvrije Rozijnenkoekjes, gebakken door Marjanne! Van de week mocht Marjanne van ons eindelijk weer naar school. Ze keek er halsreikend naar uit en heeft ’t enorm naar ’t zin gehad. Thuis schoolwerk maken was een beetje leuk omdat je snel klaar was, maar daarna zette de verveling toch al gauw in, want ja, er was […]
Meerzadenbrood – Glutenvrij, Lactosevrij
Het is weer tijd voor een lekker broodrecept. Uiteraard zonder gluten of lactose! Dit keer heb ik een lekker meerzadenbrood gebakken. Lekker stevig, goed van smaak en vullend! Twee plakjes met beleg krijg ik net aan weg en houd me vanaf ontbijt rond negen uur, zeker tot drie uur lekker verzadigd. Een aanrader dus, als […]
Peer en Chocolade Cake – Glutenvrij
Heerlijk vakantie! Ontspannen de dag door komen en mijn tijd ook daadwerkelijk MIJN tijd laten zijn. De kids redden zich wel. Tussen vriendjes op bezoek, een keer naar de bios, lekker zwemmen en ook gewoon hangen, vermaken die zich prima (heerlijk van die introverte kinderen!) 🙂 Ontspannen Vakantie Hoewel mijn agenda er voor deze week […]
Mini Aardbei Cupcakes – Glutenvrij & Suikervrij
Mini Aardbei Cupcakes zijn perfect voor een verjaardag waar je meerdere kleine lekkertjes aanbiedt, hetzij voor volwassenen of voor volwassenen-in-spĂ© 🙂 Allereerst wil ik jullie allemaal heel erg bedanken voor al die felicitaties die ik gisteren heb gekregen op het nieuws dat we er een kleine bij krijgen! Zo overweldigend! In eerste instantie was ik […]
Boekweit Brownies – Glutenvrij, Lactosevrij
Zin in iets lekkers voor het weekend? Ik wel! Vandaag een relatief rustige dag, dus ik besloot om mijn tijd nuttig te besteden en alvast het Ă©Ă©n en ander voor het weekend klaar te maken. Waaronder dus heerlijke boekweit brownies. Boekweitmeel Comeback! De laatste tijd ben ik een beetje verliefd op boekweit. Het was mijn […]
Glutenvrije Chocolade Wentelteefjes met Peer
Heb je mijn overheerlijke glutenvrije zadenbroodje al eens gemaakt? Nog niet? Doen, hoor! Erg lekker, stevig broodje dat goed vult. Maar desondanks kan er altijd wat brood overblijven. Of je vindt plakjes brood ingevroren verstopt achter de boerenkool en rode bessen. Ook dat overkomt mij met een zekere regelmaat. En als dat gebeurt, maak ik […]
Review Schär: Glutenvrije Kerst Bakrecepten
Dit is een gesponsord artikel voor Schär. Deze keer met een Kerst thema! Tijdens de Kerst periode vind ik het heerlijk om in de keuken te duiken en dingen te bakken en vast voor te bereiden. Standaard bakken we een lading koekjes die we dan weggeven aan vrienden en kennissen. Als een soort dankjewel voor […]
Glutenvrije Melasse Pannenkoekjes
Over twee weken is het Kerst en ik heb hier het perfecte kerstontbijt voor jullie dat je op voorhand al kunt maken (=minder stress!): Glutenvrije Melasse Pannenkoekjes. Er staan al meerdere recepten op de blog voor pannenkoekjes, maar dit zijn over het algemeen hele lekkere basisrecepten waar je vervolgens zelf je draai aan kunt geven. Zo niet […]
Doe-Het-Zelf Glutenvrij Meel Mix
Trouwe lezers hier bij Eet Goed Voel je Goed zullen weten dat ik graag met amandelmeel of kokosmeel werk. Ik kan het redelijk makkelijk krijgen, de smaak is goed en de voedingswaarde prima. Voor verschillende doeleinden gebruik ik of het een of het ander. Maar soms wil je meer keuze. En ik krijg regelmatig de […]