Voor iedereen die met Sinterklaas graag de hoeveelheid suiker (en gluten) in de hand wil houden, is zelf speculaas, pepernoten en amandelspijs maken een prima mogelijkheid. Enige voorbereiding is dan wel gewenst. Koop nu je amandelmeel, potjes speculaaskruiden zonder zout en koud geslingerde honing om te zoeten. Hiermee heb je de basis ingrediënten in huis en kun […]
Lekkere recepten met Gelatine
Eerder deze week hebben jullie kunnen lezen over de gezondheidsvoordelen van gelatine. Deze keer wil ik jullie een paar ideetjes geven van wat je er mee kunt doen. Gelatinepudding Heel bekend natuurlijk en heel eenvoudig om te maken. Wat denken jullie van deze heerlijke kokospudding? In plaats van gelatineblaadjes, kan ik de gelatinepoeder van Great […]
Zelfgemaakte Paaseitjes & winactie De Notenshop
Het is weer tijd voor een nieuwe winactie! Deze keer i.s.m. De Notenshop. Onderaan dit artikel vind je meer informatie over wat en hoe. Maar eerst een leuk artikel over hoe je zelf paaseitjes kunt maken met de heerlijke ingrediënten uit het te winnen pakket! Zelfgemaakte Paaseitjes Zelfgemaakte paaseitjes klinkt als veel werk, of niet […]
Chocolade Tempereren: Dit is de eenvoudigste manier!
Wanneer je iets lekkers wilt maken met gesmolten chocolade, bijvoorbeeld bonbons of paaseitjes, dan is het een goed idee om de chocolade die je wilt gebruiken, te tempereren. Dit is het proces van smelten, afkoelen en op iets meer dan kamertemperatuur houden voor een prachtige glans en die heerlijke ‘krak’ als je er in bijt. […]
Chocolade Truffel Paaseitjes
Ik moet iets bekennen: ik ben ontzettend gek op paaseitjes. De chocolade variant dan 😉 En het probleem is dat ze steeds verleidelijker worden omdat er steeds weer nieuwe smaken op de markt komen. Zeezout en karamel, cookie dough, witte chocola en framboos… Ik was vorige week even bij Albert Heijn en daar kun je […]
Grapefruit en Kaneel Vegan Cheesecake
Oke, wauw. Deze grapefruit en kaneel vegan cheesecake is echt de moeite van het maken waard. Bij de Lidl zijn er op dit moment dadels in het assortiment. Niet die kleine dadels die op torren lijken, maar de grote medjoul dadels. Meteen een doos van meegenomen! En ik zag er ook grapefruits liggen. Heerlijk bitter! […]
Hazelnoot Kokossnoepjes à la Raffaello
Eén luxe traktatie die ik me nog goed kan herinneren die wij altijd met Kerst in huis haalden, was Raffaello. Je weet wel, die mierzoete witte kokos crunch balletjes. De witte tegenhanger van Ferrero Rocher. De combinatie van kokos met hazelnoot… heerlijk! En volgens mij was het ook echt een luxe traktatie want ze waren […]
Winnaar Give-Away Ergomax Multi voor Vrouwen
Goeiemorgen iedereen! Hoe was jullie week, deze week? Nog leuke dingen gedaan? Ik ben naar de bieb geweest en heb een stapeltje boeken voor me meegenomen. Het is alweer een tijd terug dat ik voor het laatst een boek uit heb gelezen en huis-tuin-en-keuken-romannetjes dat trek ik niet meer. Crime en thriller boeken lezen lekker […]
Pistache Banaan Sushi
Eerlijk is eerlijk, het idee is niet origineel. Ik zag namelijk een banaan sushi met Nutella voorbijkomen op Pinterest en daar waren ook gehakte nootjes overheen gestrooid. Dus, idee is niet origineel, maar deze uitvoering is wel geheel van mijzelf! 😉 Mocht je nog leuke sushi borden nodig hebben. Wij hebben nu lekker herfstvakantie. Ik […]
Chocolade Paranoot Fudge
Ja, ik zei Fudge. Dus moet ik eigenlijk nog wel een inleidend stukje schrijven? Beetje overbodig wellicht, aangezien er Fudge op het spel staat. Dan wil je niet eerst door het geneuzel van een blogger heen hoeven werken om bij het recept te komen. Dan wil je gewoon direct aan de slag! Simpel! Of vind […]