Amarone della Valpolicella is een heel bijzondere rode wijn. Het is een wijn die je lang kan bewaren en opent op belangrijke mijlpalen in je leven. Het productieproces is anders dan bij de meeste wijnen en het heeft zelfs het hoogst haalbare keurmerk ontvangen! In dit artikel lees je meer over deze unieke wijn. Waar […]
Barolo: de koning onder de wijnen
Barolo wordt vaak beschreven als ‘de wijn voor koningen en de koning onder de wijnen’. Een terechte benaming want deze bijzondere wijn is niet voor de teerhartigen onder ons. Het is namelijk een krachtige, droge rode wijn die flink wat tannine bevat. Hierdoor kan het snel lijken alsof de wijn een wrange smaak heeft. Maar […]
Eet meer Chocola en Drink meer Rode Wijn
Gezondheid, naar mijn mening, heeft alles te maken met genieten en kwaliteit van leven. Dit betekent niet dat de rest van je leven je alleen maar groenten kan eten en eindeloos op de loopband moet staan. Maar wel dat je met volle teugen van iets kan genieten en naar iets kan uitzien. Dat maakt ons […]