• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
    • Natuurlijke Remedies
    • Natuurlijke Verzorging
    • Supplementen Info
  • Huis & Tuin
    • Een Natuurlijk Schone Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ

Vlees in de Oven Bereiden – Zo doe je dat

geschreven door Heleen Quantrill Reageer

vlees in de oven

Om je te helpen iedere keer perfect vlees in de de oven te bereiden, heb ik een overzicht gemaakt van alle meest favoriete stukken vlees zoals kalkoen, eend, gans, kip, rund, varken en lam. Op die manier lukt het jou keer op keer om het vlees op de juiste manier te bereiden en een heerlijk […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: gevogelte, lamsvlees, oven, rundvlees, varkensvlees, vlees in de oven

Stevige Runderstoofpot met Bier voor Winderige Dagen

geschreven door Heleen Quantrill 2 Reacties

Runderstoofpot met bier

Wanneer de dagen stormachtig en grijs zijn, maak ik het liefst stevige stoofschotels die de hele dag zachtjes staan te pruttelen en het hele huis heerlijk laten geuren. Op verzoek van manlief maakte ik deze runderstoofpot met bier op basis van smakelijke en budgetvriendelijke riblappen. Runderstoofpot met Bier Een runderstoofpot is blijft mijn favoriet. Ik […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: rundvlees, stoofschotel, stoofvlees

Voedingswaarde van Rundvlees

geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Voedingswaarde van rundvlees

Rundvlees is een populair stukje vlees in Nederland. Gehakt, biefstukjes en stoofvlees zijn zeer bekend, maar ook lekkere stukken vlees als jodenhaas en bavette winnen aan populariteit. Deze zogenaamde vergeten vleessoorten zijn vaak heel budgetvriendelijk en net zo smakelijk als ons geliefde biefstukje. Wanneer je rundvlees koopt, kies dan het liefst voor biologisch en/ of […]

Categorie: Avondeten, Gezondheid Algemeen, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: grasgevoerd vlees, rundvlees

Goulash van Stoofvlees op de Barbecue

geschreven door Heleen Quantrill 1 Reactie

Goulash van Stoofvlees

Goulash van Stoofvlees is een smakelijk stoofgerecht wat je ook heel goed op de barbecue kunt maken! Het barbecue seizoen hebben wij officieel op onze trouwdag (13 mei) afgetrapt met broer en schoonzus. Het zonnetje scheen volop, de vogeltjes floten en de kinderen scharrelden als ras-echte vrije uitloopkinderen om ons heen. Ik had de tafel […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: barbecue, chili con carne, rundvlees

Winterkost: Gestoofde Riblappen met Rode kool en Kruimige Aardappelen

geschreven door Heleen Quantrill 2 Reacties

Riblappen Hachee met Rode Kool

Met de sneeuw die langzaam verdwijnt, lijkt een einde te komen aan de winter en kijken we zoetjes aan uit naar het voorjaar. Maar dat duurt nog even! Maart komt eerst… En tijdens die gure, natte dagen is het heerlijk om in huis langzaam gestoofde riblappen en zelfgemaakte rode kool te maken. Het is niet […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: riblappen, rode kool, rundvlees

Indonesische Beef Rendang recept – Zonder pakjes of zakjes!

geschreven door Heleen Quantrill Reageer

beef rendang

Heerlijke, aromatische beef rendang lijkt heel ingewikkeld, maar is maar twee stappen meer werk dan ‘gewoon’ suddervlees. Gewoon een keer maken, dus! Goed vlees in de vriezer! Standaard heb ik altijd wel suddervlees (riblappen, sukadevlees, runderwangen) in de vriezer liggen. Hele kip, dubbeldoel gehakt en wilde zalm ook, maar suddervlees mag – vooral als de […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: beef rendang, kokosmelk, rundvlees

Vergeten Rundvlees: Welke delen kies je?

geschreven door Heleen Quantrill 1 Reactie

vergeten rundvlees delen

Met namen als longhaas, ossenwang en ezeltje zou je misschien kleuterspelletjes associaties hebben, maar niets is minder waar. Dit zijn slechts een paar van de ‘vergeten’ delen van een rund. Deze en andere delen komen meer en meer in zwang omdat ze niet alleen budgetvriendelijk zijn, maar ook erg smakelijk. In dit artikel wil ik […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: rundvlees, vergeten delen

Chinese Runderstoof

geschreven door Heleen Quantrill 9 Reacties

Chinese Runderstoof

Door stoofvlees langzaam te garen met aromatische Aziatische specerijen, krijg je een boterzachte runderstoof, heerlijk met knapperige groente en basmati rijst. Klinkt goed? Dat hebben wij gisteren gegeten. Het was er ook wel weer voor! Het recept is niet moeilijk, je hebt maar een paar specialistische ingrediënten nodig en deze kun je allemaal in de […]

Categorie: Avondeten, Recepten, Vlees & Gevogelte Tags: chinees, gember, rundvlees

DubbelDoel Koeien – Duurzaam én Smakelijk!

geschreven door Heleen Quantrill 3 Reacties

dubbeldoel koeien

Regelmatig schrijf ik hier op de blog over de gezondheidsvoordelen van goed vlees en hoe je gezond vlees kunt herkennen. Vandaag wil ik het hebben over een bijzondere manier van vlees en duurzaamheid, namelijk: dubbeldoel koeien. Dubbeldoel koeien zijn melkrunderen die op een bepaald moment ook voor het vlees gebruikt worden. Het is zeer duurzaam […]

Categorie: Gezondheid Algemeen Tags: dubbeldoel koeien, rundvlees

Waarom en hoe je Orgaanvlees moet eten

geschreven door Heleen Quantrill Reageer

Orgaanvlees Boeren in het Bos

Wanneer we het hebben over voeding en gezondheid, is orgaanvlees niet het meest sexy onderwerp. Voor veel mensen is orgaanvlees juist het tegenovergestelde. Misschien omdat je vroeger taaie, smakeloze stukken lever geserveerd kreeg of omdat je glibberige stukken orgaanvlees bij de slager zag liggen. Of het is gewoon een kwestie van onbekend maakt onbemind. Maar […]

Categorie: Gezondheid Algemeen Tags: boeren in het bos, lever, nier, orgaanvlees, rundvlees, tong

  • 1
  • 2
  • Volgende »

Hier vind je me ook…

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2023 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

· Log in