De tijd om te gourmetten is weer aangebroken! Bij ons is december altijd een drukke maand, niet alleen vanwege de feestdagen maar ook omdat we dan twee verjaardagen in het gezin hebben. En uiteraard willen we dan ook lekker eten, maar uitgebreid in de keuken staan… daar heeft moeders niet altijd zin in. Gourmetten is […]
Amandelspijs met Honing
Voor iedereen die met Sinterklaas graag de hoeveelheid suiker (en gluten) in de hand wil houden, is zelf speculaas, pepernoten en amandelspijs maken een prima mogelijkheid. Enige voorbereiding is dan wel gewenst. Koop nu je amandelmeel, potjes speculaaskruiden zonder zout en koud geslingerde honing om te zoeten. Hiermee heb je de basis ingrediënten in huis en kun […]
Magnesiumsuppletie: Wanneer heb je Welke vorm nodig?
Magnesiumtekort is veelvoorkomend in de wereld. Voldoende magnesium (Mg) binnenkrijgen via voeding, blijkt heel vaak heel lastig en in veel landen, komen de mensen niet aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (300 mg/ dag). Bron Magnesium is ontzettend belangrijk voor een goede algehele gezondheid en is betrokken bij een breed scala aan lichaamsprocessen (meer dan 600!). […]
Vrijdag Visdag: Bombay Aloo en Zalm (uit de Oven)
Bombay Aloo Zalm uit de Oven oftewel: Indiase aardappeltjes met gekruide zalm. Een ietwat bijzondere smaakcombinatie, maar deze ga ik zeker vaker maken! Zo simpel, zo smaakvol en erg gezond! Kip, Rund, Zalm of Bonen? Afgelopen vrijdagochtend trok ik mijn vriezer open en riep naar Simon: ‘Kip, rund, zalm of bonen?’ Hij koos voor zalm […]
Aardpeer of Topinamboer – Tips en Bereiding
Als we het over vergeten groenten hebben, is de aardpeer denk ik toch écht heel erg vergeten. Pastinaak, knolraap en schorseneren zien we toch best regelmatig in de winkel of de markt liggen. Aardpeer daarentegen is toch een ander verhaal. Sinds ik mijn groenten en fruit heel gemakkelijk door Hofweb laat bezorgen, zitten er dus […]
8 Manieren om je Immuunsysteem te versterken
Ja ja, we zijn er weer: aangekomen in de tijd van de verkoudheden en griep. Gelukkig is het nog niet bij huize Quantrill aangekomen, maar iedereen met kinderen op school weet het: dat is slechts een kwestie van tijd. Maar dit jaar wil ik niet lijdzaam toezien hoe we om beurten gevloerd worden door stevige […]
Vrijdag Visdag: Winterse Wrap met Gerookte Zalm, Bietjes en Zuurkool
Het is weer vrijdag en dat betekent: Visdag! Voor deze vrijdag maakte ik een winterse wrap met gerookte zalm van Zalm van Urk met een erg lekkere glutenvrije wrap. Winterse Wrap met Gerookte Zalm Mijn oudste dochter Marjanne en ik zijn erg gek op gerookte zalm. Koud- of warmgerookt, maakt niet uit. Ik heb dan […]
Gezonde Warme Chocolademelk – Lactosevrij
Maak vandaag eens gezonde warme chocolademelk voor na een avond in de kou buiten Sint Maarten lopen! Vandaag is het Sint Maarten en hier in de polder is dat vaste prik. Waar we nu wonen leent zich ook uitstekend om gezellig mee te doen. Dus lichten aan, bak met lekkers voor de kinderen en een […]
Glutenvrije Kruidnoten Recept – Ook Lactosevrij!
Ja ja, het is weer die tijd van het jaar dat er weer kruidnoten ‘mogen’ gebakken worden. Een leuke bezigheid ook voor kleine kinderen. Deze glutenvrije kruidnoten zijn een variant op het recept van vorig jaar, maar deze keer zijn ze ook lactosevrij omdat ik ghee gebruikte in plaats van boter. Daar lezen jullie hieronder […]
CBD Olie of Cannabis Olie – Wat je moet Weten
Wie van jullie is inmiddels bekend met CBD olie of cannabis olie? Deze olie gemaakt van de hennepplant is sinds een jaar ofzo gelegaliseerd en wordt steeds meer aangeprezen bij bijvoorbeeld Holland & Barrett maar ook bij diverse online winkels zoals Natuurvoordeel. In dit artikel zal ik je meer uitleggen over wat het precies is […]