Ik hou van Pasen. Het was de favoriete feestdag van m’n moeder en zelf kijk ik er ook altijd naar uit. Het voorjaar is dan volop aan de gang, we hebben een lang weekend samen en dit jaar valt de verjaardag van onze oudste knul precies op Paaszondag! Op de vraag wat hij graag zou […]
Probiotica & De Hersenen
We horen de laatste tijd veel over probiotica in de media. Supplementen vullen de schappen van de apotheek, yoghurtreclames worden herhaaldelijk op televisie laten zien en gefermenteerd voedsel zoals zuurkool wordt eindelijk meer en meer gewaardeerd. Met een hausse van microbioom-gerelateerd onderzoek dat de laatste jaren opduikt, is het algemeen bekend geworden dat de bacteriën […]
Gastrecept: Koolhydraatarme Pizza
Dit is een gastrecept van Jasmina van Sparkles Inside. Veel leesplezier! Leuk dat je mijn gastblog op Eet goed voel je goed leest. Mijn naam is Jasmina, ik ben gelukkig getrouwd en moeder van een prachtige dochter van 1,5 jaar. Op Sparkles Inside (www.sparklesinside.nl) schrijf ik over alles wat me bezighoudt en lekker eten hoort […]
De Voordelen van Kippenbouillon – In een zakje
Kippenbouillon, of om precies te zijn: soep getrokken van de botten van een (liefst biologische) kip is erg gezond. Kippensoep is een natuurlijke bron van gelatine, mineralen en aminozuren die makkelijk door ons lichaam worden opgenomen. Ik heb eerder geschreven over de gezondheidsvoordelen van gelatine en je vindt een heerlijk recept voor kippensoep hier. Het […]
10 Belangrijke Ingrediënten voor de Thaise keuken
Wat heb je nodig voor de Thaise keuken? Een tante van mij komt uit Thailand en ieder jaar met haar verjaardag en die van mijn oom, maakt ze een heerlijk Thais buffet voor de hele familie. Inmiddels is dit al zo’n traditie dat we collectief verbolgen zijn als ze het wagen om met één van […]
Brunello Wijn: De moeite van het wachten waard
Brunello di Montalcino is gemaakt van 100% Sangiovese druif met de hoogste DOCG-classificatie van Italië. Dit is de Sangiovese die volgens de meeste wijncritici de beste van heel Italië is. Of het de beste is of niet, is geheel aan jou, maar het is één van die wijnen om te kennen en misschien te proberen… […]
Gezondheidsvoordelen van Grasgevoerd Vlees
In veel van mijn recepten benadruk ik de noodzaak van grasgevoerd vlees, oftewel vlees van dieren die vrij buiten rondlopen en op een natuurlijke manier gehouden worden. Dit vind ik een belangrijk onderscheid, want het eten van rood vlees wordt (onterecht) in verband gebracht met allerlei gezondheidsklachten. Het vlees waar in zulke onderzoeken naar verwezen […]
Waarom zou je vasten en 4 tips om je voor te bereiden op je eerste keer vasten.
Dit is een gastartikel van Ram Jain, docent bij Arhanta Yoga Ashrams over vasten. Veel leesplezier! Mensen vasten al vele jaren om verschillende religieuze, spirituele of gezondheidsredenen. De yogische filosofie keurt vasten goed als een manier om het lichaam te reinigen en zowel geest als lichaam te beheersen. Wanneer je vasten oefent, leer je de […]
Veldsla met Linzen, Peer en Bietjes
Het mooie weer nodigt uit tot ander eten! Meteorologisch gezien is de lente begonnen en dat is meer dan genoeg reden voor mij om uit te kijken naar asperges, spinazie, radijsjes en meiknolletjes. Voor nu is dat nog iets té vroeg, maar om al een beetje in lente-sferen te komen heb ik de was buiten […]
Hoe krijg je amandelstenen weg?
Dit is een gastartikel van Mondzorgzaak. Veel leesplezier! Last van witte brokjes achterin de keel? De kans is aanwezig dat ze ook nog eens een vieze adem veroorzaken, soms zonder dat je dit zelf doorhebt. Deze witte brokjes worden ook wel amandelstenen genoemd, officieel tonsillolieten. Ze komen bij veel mensen voor en zijn zelden gevaarlijk, […]