Voordat ik met mijn persoonlijke ‘reis’ naar een gezond voedingspatroon begon, was gefermenteerd voedsel totaal niet mijn ding. Zuurkool, yoghurt, zuurdesembrood… niet dat ik het vies vond ofzo, maar ik prefereerde saaie, beige koolhydraten! Maar met dat mijn voedingspatroon veranderde (en dat is niet iets dat binnen een maand ofzo gedaan is), merkte ik dat […]
Candida: Wat is het & Hoe weet je of het hebt?
Candida Albicans. Dat was de naam van mijn gezondheidsklacht die mij tien jaar geleden op het pad van gezond eten zonder suiker, onnodige toevoegingen als MSG en uiteindelijk helemaal zonder gluten zette. Candida was de grote boosdoener voor veel van mijn klachten en tot dat moment dacht ik dat ik gek werd. De afgelopen paar […]
Indiase Kikkererwt en Paneer Curry
Indiase Kikkererwt en Paneer curry met spinazie is een supersimpele curry die al met al binnen 30 minuten op tafel staat. Curry Ongewoon maar Supergezond! Ik word erg blij van curry. De geuren, de smaken… heerlijk! Manlief heeft me in onze verkeringstijd Indiaas leren eten (in Parijs, heul romantisch 😉 ) en sindsdien ben ik […]
Hoeveel gram proteine?
Wat is proteine? Hoeveel proteine hebben we nodig? En is het mogelijk om er teveel van te eten? Dit zijn vragen waar veel mensen mee zitten als ze een laag-koolhydraat (low-carb) dieet volgen. Wat is Proteine? Proteine is een van de bouwstenen in ons lichaam, 16% van ons lichaam bestaat uit proteine. Spieren, haar, […]
Introductie De Notenshop + Een Kruidige Smoothie Bowl
Vanaf vandaag heb ik een nieuwe partner bij Eet Goed Voel je Goed: De Notenshop. Zoals jullie weten werk ik veel met noten, dadels, kokosmeel en -olie, maar ook met heerlijke kruiden en specerijen, het liefst zonder toevoegingen. Daarom ben ik ontzettend blij dat De Notenshop net zo enthousiast was over een samenwerking als ik. […]
Zomerse Kersen en Blauwe Bessen Clafoutis
Zomerse dagen vragen om mijn zomerse kersen en blauwe bessen clafoutis! Clafoutis is een bijzonder makkelijke cake die ook bijzonder makkelijk zonder gluten of geraffineerde suiker gemaakt kan worden en toch ontzettend lekker smaakt! Ik heb al eerder een heerlijk recept gepubliceerd voor clafoutis. Toen met perziken! Ook heel zomers en zeker het proberen waard. […]
Winnaars Winactie Collageen Hydrolysaat
Goeiemorgen lieve kijkbuiskindertjes! Ook zo benieuwd wie de tien winnaars zijn van de winactie i.s.m. Ergomax? Het wachten is voorbij, want hieronder zien jullie wie er allemaal gewonnen hebben. De winnaars zijn willekeurig uitgeloot gebruik makend van random.org De winnaars hebben een mailtje ontvangen. Dus staat jouw naam ertussen, maar heb je geen mail ontvangen? […]
Linzensalade met geitenkaas, olijven en tijm
Hebben jullie het ook zo warm? Gisteren was voor mij echt even niet te harden. Ons huis is zo dat het tot ongeveer vier uur heerlijk koel is binnen, maar zodra de zon ’s middags op het voorraam staat, wordt het met dit soort warm weer ineens benauwd. Op koelere dagen is dit juist heerlijk, […]
Zo voorkom je Verstopping op Vakantie
Verstopping op vakantie is een veelgehoorde klacht in de zomer. Men kijkt weken, zo niet maanden uit naar lekker een tijdje even-helemaal-niks, om vervolgens vreselijk verstopt weer thuis te komen. Met alle vervelende gevolgen van dien. Want verstopping op vakantie, dat is geen pretje! Maar waarom raak je eigenlijk verstopt? De voornaamste redenen zijn: Dingen […]
De Voordelen van Menuplannen op Vakantie
De voordelen van menuplannen op vakantie zullen je misschien in eerste instantie ontgaan. Maar laat mij je overtuigen! De beste manier om geld te besparen wanneer je op vakantie gaat, is door niet te eten. Ja geniaal, hè, dat heb ik toch maar even mooi bedacht! Maar helaas, dat is geen optie, want dat volk […]