Er zitten vitamine D receptoren in onze cellen, vitamine D fabriekjes in onze huid en het speelt een cruciale rol in de omzetting van calcium, ons immuunsysteem en ons DNA. Het moge duidelijk zijn dat een adequate hoeveelheid vitamine D in ons lichaam van groot belang is voor onze gezondheid. Huisartsen, therapeuten en zelfs de […]
Koolhydraatarm Zonnebloembrood
Vandaag wil ik jullie een ontzettend lekker broodrecept van de hand doen, dat niet alleen heerlijk stevig is, lekker smaakt en mooi bakt, maar dat ook nog eens erg weinig koolhydraten per plak bevat. De basis van dit zonnebloembrood is amandelmeel en eieren en dit zorgt er voor dat de hoeveelheid koolhydraten al met al […]
Omega-3, -6 & 9 Vetzuren – Wat moet je weten?
In dit artikel wil ik je meenemen langs de onverzadigde vetzuren. Welke soorten zijn er, wat voor functie hebben ze binnen ons lichaam en hoe zorg je dat je voldoende binnenkrijgt? Maar ook: wanneer zijn deze vetzuren schadelijk, wat gebeurt er dán in ons lichaam en wat kun je daaraan doen. Wat zijn vetten? De […]
Vier dagen Elektronica-Vrij: Wij gaan het doen!
De komende week zijn we als gezin vier dagen elektronica-vrij. Heerlijk bijkomen, aandacht voor elkaar en rust! Deze week hebben de kinderen een weekje vrij van school. Erg lekker, hoor, zo’n pauze. Het lukte Simon ook om deze week vrij te krijgen van werk, dus we zaten vrijdagavond te overleggen wat we met die vrijheid […]
Wat kun je allemaal doen met Aubergine?
He-le-maal in seizoen op dit moment: Aubergine. Die prachtige diep-paarse kleur, het blanke vruchtvlees en stevige textuur zorgen er voor dat niet iedereen zich raad weet met deze groente. En dat is erg jammer! Aubergine heeft namelijk een neutrale smaak en de textuur leent zich er juist voor om er veel verschillende dingen mee te […]
Waterkefir Recepten & Variaties
Zoals sommigen van jullie wel zullen weten, ben ik een groot fan van probiotica. Ik consumeer het dagelijks en schrijf er graag over omdat ik aan den lijve ondervind hoe goed het voor me is. Waterkefir is een probiotisch drankje dat erg lekker smaakt en een prima vervanger voor frisdrank zou kunnen zijn. Ja, ik […]
Aardbeien Roomijs – Lactosevrij
Deze heerlijke aardbeien roomijs is lactosevrij en helemaal gezoet door moeder natuur. Het is weer aardbeientijd! De doosjes vol zomerkoninkjes pronken weer volop in de winkels en in tegenstelling tot aardbeien die in de winter ingevlogen worden, smaken de aardbeien nu heerlijk zoet en sappig. Ik denk dat ik zo’n twee doosjes per week haal […]
Carrot Cake/ Worteltjestaart – glutenvrij
Dit recept voor Worteltjestaart is oorspronkelijk op 6 april 2012 gepubliceerd. Inmiddels heb ik dit recept met veel plezier zeer vaak gemaakt en daarom het artikel een update gegeven. Veel plezier! Een heerlijke voorjaarstaart, zeker met Pasen, is een worteltjestaart. Gezoet met banaan en rozijnen in plaats van suiker, geen twijfelachtige zonnebloemolie en uiteraard, zonder […]
Zelf Kokosboter maken + Review nieuwste Greenpan Koekenpan
Zelf kokosboter maken is echt een uitkomst. Kokosboter is een heerlijk romige, zoete substantie gemaakt van eindeloos gemalen kokosrasp of kokosvlokken. Dit malen zorgt er voor dat de vetten vrijkomen en zo ontstaat er een ‘boter’ of pasta. Het is eenzelfde proces als notenpasta maken en behalve tijd en een keukenmachine, heb je vrij weinig […]
Mitochondriën: Wat, Hoe en Waarom
Mitochondriën zijn van levensbelang! Hieronder lees je daar meer over en onderaan dit artikel vind je een leuke winactie! De grootste reden waarom we mitochondriën hebben is om energie uit onze voeding te halen en die om te zetten in Adenosine TriPhosphaat (ATP), wat ons lichaam vervolgens gebruikt om energie te produceren dat nodig bij […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 103
- Volgende »