Thaise Pinda Noedels zijn erg lekker én snel klaar. Op basis van shirataki noedels dus ook nog eens 100% glutenvrij! Toen wij ruim 12 jaar geleden het roer omgooiden en glutenvrij gingen eten, was één van de dingen die ik na verloop van tijd begon te missen de noedels en pasta. Voor pasta heb je […]
Dysbiose in de Darmen – Wat is het en 5 Tips om het aan te pakken!
Een dysbiose in de darmen is een onbalans van de bacteriën in je darmflora. Het wordt ook wel disbacteriosis genoemd. De goede bacteriën nemen af en/ of de slechte bacteriën (pathogenen) nemen toe. Je hebt beiden altijd al in je darmen, maar door verschillende (externe) factoren kan die balans dus verstoord raken waardoor de slechte […]
Handige Kokosproducten om in de Voorraadkast te hebben
Wanneer je glutenvrij en lactosevrij bakt en kookt, kom je geregeld uit bij kokos producten ter vervanging van melk, boter en zelfs meel. Dit zijn mijn favoriete kokosproducten die ik altijd in mijn voorraadkast heb! Kokosolie Met stip op nummer 1: kokosolie. Lekker en gezond. Om in te bakken, ter vervanging van boter in mijn […]
Burrito Bowl – Maak er een Feestje van!
Een Burrito Bowl is een erg leuke manier om van iets simpels – kip, bonen, rijst, groenten – een feestje te maken op een anders doodgewone zaterdag. Wat eten we deze week? Zondag’s eten we ouderwets: stoofvlees of kip uit de oven met twee soorten groenten en toetje toe. Maandag, woensdag en vrijdag eten we […]
Gezonde Paasbrunch Ideeën
Binnenkort is het alweer Pasen! En voor de meesten is het een excuus om heerlijk en uitgebreid te brunchen. Als je de diverse supermarkt tijdschriften moet geloven, betekent een paasbrunch vooral heel veel broodjes, zoet beleg en een keur aan paaseitjes en voorverpakte ‘lekkernijen’ die de paasbrunch tot een succes moeten maken. Het ziet er […]
Dit zijn de 5 beste kleuren voor op je bord
Dit is weer een gastartikel van Annemiek van Nutribites. Eerder schreef ze al over gezonde eiwitbronnen en verschillende soorten magnesium. Vandaag een leuke uitleg over de beste kleuren voor op je bord! Ken je de uitdrukking: ‘Eet de regenboog’? Hoe meer verschillende kleuren op je bord, hoe meer antioxidanten en andere gezonde plantenstoffen je binnenkrijgt. Toch zijn […]
Anti-Stress van Moeder Natuur met Adaptogenen
Ten tijde van stress of een hogere alertheid (denk: examens) kunnen bijzondere stoffen genaamd adaptogenen je lichaam en geest extra ondersteunen. Hoe ze dat doen, lezen jullie hier! Het lichaam is ontzettend goed in het aanpassen aan verschillende situaties en omstandigheden, mits voorzien van goede voeding en beweging. Maar evengoed trekken chronische stress en vermoeidheid […]
4 belangrijke voedingsmiddelen voor mannen
Mannen en vrouwen hebben een verschillend lichaam. Als gevolg daarvan wijkt de voedingsbehoefte van mannen ook wat af van die van vrouwen. Redelijk veel mannen zijn zich hier echter niet voldoende bewust van en laten het na om door middel van voeding op de juiste manier voor hun lichaam te zorgen. Om een voorbeeld te […]
Glutenvrije Banaan & Rood Fruit Muffins
Glutenvrije banaan en rood fruit muffins maak ik met olijfolie in plaats van boter. Ze blijven buiten de koelkast wel drie dagen goed en zijn ideaal om mee te nemen in de lunchtrommel of als ontbijt. Tip: lekker ook voor straks bij de Paasbrunch! Maak op wat je in de Voorraadkast hebt Vaste lezers weten […]
Alles over Kimchi – Gezondheidsvoordelen & Zelf Maken
Ken jij Koreaanse Kimchi al? Het is een heerlijk fris-zuur Koreaans bijgerecht op basis van gefermenteerde groenten en pittige kruiden. Waarom het zo gezond is en hoe je het zelf kunt maken, lezen jullie hier! Koreaanse Kimchi Als de mensheid fermentatie niet zou hebben uitgevonden zou de wereld er heel anders uitzien. Brood, bier, wijn […]