Als er één ding is waar ik Marjanne van ons blij mee maak, dan is het pannenkoeken! En om heel eerlijk te zijn, maak ik mezelf daar ook heel blij mee 😉 Gewoon lekker een stapel dunne pannenkoeken bakken en dan serveren met honing, jam, plakjes kaas of gewoon zo. Heerlijk! Boekweitpannenkoeken Dit recept is […]
Het Immuunsysteem deel 1 – Wat is het & Hoe werkt het?
Regelmatig schrijf ik hier op de blog over het belang van een gezond immuunsysteem (afweersysteem). Maar wat is dat systeem nou precies? Hoe kan het optimaal zijn werk doen? In dit artikel leg ik dit verder uit. In deel 2 van deze tweeluik wil ik dieper ingaan op immuunrespons en wat als het op z’n […]
Het belang van daglicht op een fijne nachtrust
Wakker worden van de eerste zonnestralen en zingende vogels, een zonnig dagje strand of een zomerse wandeling. Super toch?! Niet alleen fijn, het is ook nog eens gezond! In dit artikel kom jij achter het belang van daglicht op je gezondheid Biologische klok Een biologische klok klinkt voor velen suf in de oren maar die […]
Glutenvrije Visovenschotel met Doperwtenpuree
Van de week lag ik languit op de bank Food Network te kijken. Ik. Was. Op. Tja, derde trimester? Hoe dan ook, in gestrekte positie hoopte ik op inspiratie om evengoed wel om vijf uur te beginnen met een (redelijk) voedzame maaltijd. Het mocht niet te ingewikkeld zijn want tegenwoordig vergeet ik van voren hoe […]
Het is Herfst! 10x Stoofschotel
De blaadjes verkleuren en vallen zoetjes aan van de bomen, ’s avonds voel je die ‘bite’ steeds vaker op je gezicht en soms lijkt de hele wereld wel bedekt in een grijze deken van regen en zware bewolking: het is herfst! Vaste lezers weten dat de herfst mijn meest favoriete seizoen is. De geuren, kleuren […]
Havermout Smoothies
Een tijdje terug schreef ik al over ‘Overnight Oats‘ of: havermout die je ’s avonds al klaarzet en die gedurende de nacht lekker zacht wordt. Zeker voor drukke ouders/ mensen in het algemeen 😉 bleek dit een uitkomst. Geen gedoe meer in de ochtend, maar gewoon pakken en opeten of zelfs meenemen en later nuttigen. […]
Basisrecept Noot en Dadelballetjes
Noot en dadelballetjes zijn mijn ‘go-to’ snack tegenwoordig. Toen ik meer dan tien jaar geleden mijn eetgewoontes omgooide en me meer bewust werd van de effecten van gluten en suiker op mijn buik en humeur, waren noot en dadelballetjes een uitkomst. Heerlijk zoet, voedzaam en lang houdbaar. Het recept er voor kreeg ik van mijn […]
Gezondheidsvoordelen van Kaneel
Soms word ik door lezers gewezen op een leuk idee voor een artikel. Meestal naar aanleiding van een recept waarin ik een bepaald ingrediënt even onder de aandacht breng. Zo was er een lezeres die voorstelde dat ik iets dieper inging op de gezondheidsvoordelen van kaneel. Goed idee vond ik, ware het niet dat ik […]
Ovengebakken Quinoa Gehaktballetjes
Heerlijke quinoa gehaktballetjes, perfect voor regenachtige doordeweekse dagen! Hoe lang wil jij op een gemiddelde werkdag in de keuken staan? Een half uur? Drie kwartier? Helemaal niet? Maar wil je wel gezond en lekker eten? Natuurlijk! En dè manier om dat te doen is door een voorraad in je vriezer te hebben, waar je zo […]
Waar moet een Goeie Wijn aan voldoen?
Het zoeken en vinden van een goeie wijn is net zoiets als jezelf een nieuwe taal aanleren zonder basisbegrip van die taal. Onbegonnen werk. Je weet niet waar je beginnen moet en op feestjes mompel je iets over ‘fruitig’ en ‘goeie body’ niet gehinderd door enige kennis 🙂 Oh, ik beschreef mijzelf hier trouwens toen […]