Keukengadgets. We hebben ze allemaal wel. Maar zijn ze allemaal ook even handig? Vandaag bekijk ik hoe handig een nieuw type citruspers en knoflookpers zijn. Twee keukengadgets die iedereen wel in huis zal hebben. Maar de ene pers is de andere niet. En maakt dat dan ook verschil? Is anders inderdaad ook beter? Citruspers (Citrus […]
Hoe gezond is Havermout?
Dit weer een interessante bijdrage van Bernard van Puur Figuur. Deze keer over Havermout. In de tijd van de Egyptenaren, rond 2000 voor Christus, bestond haver al als een soort onkruid. In de bronstijd begon men deze graansoort pas zelf te bewerken. Sindsdien wordt haver dan ook regelmatig gegeten. Het heeft echter wel een hele […]
8 Lekkere Manieren om Melkkefir te eten
Ben je niet zo gek op reguliere melkkefir, maar weet je wel dat het ontzettend goed is voor je? Ik ken een aantal mensen die dat probleem ook hebben 😉 Dus ik ben steeds weer op zoek naar lekkere recepten om melkkefir in te verwerken, om anderen toch te laten profiteren van erg goeie en gezonde […]
Melkkefir 101 + Give-Away
Wie van jullie drinkt er wel eens melkkefir? Als je het (nog) niet kent: Melkkefir is gefermenteerde melk door middel van zogenaamde melkkefir korrels. Dit bevat ontzettend veel levende bacteriën en is er goed voor de weerstand. Het is dus een probiotica! Melkkefir smaakt een beetje als karnemelk en kan zo dik zijn als schenkbare yoghurt. […]
7 tips om leptine gevoeligheid te vergroten
Dit is weer een gastartikel van Bernard van Puur Figuur. Veel leesplezier! Zodra je genoeg hebt gegeten, maakt je lichaam een hormoon aan waardoor hongergevoel verdwijnt. Dit hormoon heet leptine en wordt aangemaakt door je eigen vetcellen. Op deze manier laten de vetcellen aan de hersenen weten dat ze bevoorraad zijn en je het beste kunt […]
Paraffinekaarsen versus Bijenwaskaarsen
Moderne paraffine kaarsen hebben een probleempje. Bij het branden van deze massaal gebruikte kaarsen (want spotgoedkoop) komt naast veel rook en roet, ook een heleboel andere rotzooi vrij, waaronder het kankerverwekkende Benzeen. Oei? Ja, OEI!!! Het is zelfs nog een slag erger, de pit (dat is het touwtje dat dus niet lont heet) bevat veelal […]
Dr. Moolenburgh: Doel in je leven belangrijkste wapen tegen kanker
Of je nu besluit langs de Chinese muur te trekken, je proefschrift te voltooien of een mooi fotoalbum van je kleinkinderen te maken: “doen wat je écht graag wil, een doel hebben in je leven, is het belangrijkste wapen tegen kanker”, vindt Hans Moolenburgh (1925). Wat de 90-jarige dokter zijn patiënten voorschrijft, leeft hij zelf […]
FODMaP Dieet bij Crohn en Prikkelbaar Darm Syndroom
Als jij de ziekte van Crohn of PDS (Prikkelbaar Darm Syndroom) hebt, heb je mogelijk gehoord van een verzameling koolhydraten genaamd FODMaP, helemaal als je wel eens rondneust op Amerikaanse of Australische blogs en websites. Als je niet bekend bent met FODMaP maar wel met buikklachten als kramp, obstipatie of diarree, of heuse PDS of […]
Bulletproof Matcha Thee
Veel mensen zijn geobsedeerd geraakt door Bulletproof Koffie. Koffie, geblenderd met boter en/ of kokosolie. De vetten zorgen voor een stabielere bloedsuikerspiegel en geven je direct energie op de vroege ochtend. Dit is mijn draai aan de koffievariant: Matcha Thee. Ik heb al eerder over Matcha thee geschreven en heb het sindsdien regelmatig gebruikt. En de […]
Schär Review deel 2: Ontbijt en Tussendoortje
Dit is het tweede artikel in een serie van drie over glutenvrije producten van Schär. Deze keer gaat het over ontbijt en tussendoortje producten die ik voor jullie uit mocht proberen. In het vorige artikel in deze serie, heeft Iris geschreven over waarom sommige mensen overgevoelig zijn voor gluten en wat de gevolgen zijn van […]