Winactie is gesloten en de winnaars zijn op de hoogte gesteld. Iedereen bedankt voor het meedoen! Yay! Vanaf deze maand begin ik een ontzettend leuke samenwerking met Natuurvoordeel. JP en zijn vrouw runnen een webshop met daarin bijzondere en hoogwaardige (Nederlandse) supplementen, voedingsmiddelen en speltkaf kussens voor zeer scherpe prijzen. Ze vonden het belangrijk om […]
Zeewiersalade Recept
Een heerlijke zeewiersalade is het perfecte bijgerecht bij sushi, je poké bowl of een heerlijke Aziatische soep. Zeewier is erg gezond omdat het een natuurlijke bron van jodium is. Ik gebruikte het zakje gedroogde zeewier van Asian Food Lovers om een voedzame zeewiersalade te maken. Zeewiersalade De Japanse smaak associeer ik met sesamolie, rijstazijn en […]
Vakantiegevoel: Paella met Grote Garnalen en Mosselen
Paella is een echt vakantiegevoel-recept voor mij. Lekker met verse zeevruchten en uiteraard geurige saffraan! Vakantiegevoel Thuis Dit jaar zijn we vanwege de verhuizing niet op vakantie geweest in de zomervakantie. Simon heeft een aantal weken vrij genomen en die hebben we gebruikt om weer even wat meters te maken in en rond het huis. […]
Kip Tikka Masala Recept – Super Makkelijk en Lactosevrij
Wij zijn dol op de kruidige smaken uit de Indiase keuken. Regelmatig staat er dan ook ‘curry’ op het weekmenu in huize Quantrill. Kip Tikka Masala is een romige en milde kip curry die je heel gemakkelijk zelf maakt. Geen gedoe dus met pakjes of zakjes! Inmiddels heb ik meerdere recepten met Indiase invloeden op […]
Lekkere recepten met Gelatine
Eerder deze week hebben jullie kunnen lezen over de gezondheidsvoordelen van gelatine. Deze keer wil ik jullie een paar ideetjes geven van wat je er mee kunt doen. Gelatinepudding Heel bekend natuurlijk en heel eenvoudig om te maken. Wat denken jullie van deze heerlijke kokospudding? In plaats van gelatineblaadjes, kan ik de gelatinepoeder van Great […]
Wat is Resistent Zetmeel en Waarom is het Belangrijk?
In het rijtje probiotica en prebiotica hoort resistent zetmeel ook. Wat het is en waarom het belangrijk voor je gezondheid is, lees je hier. We horen vaak over het belang van probiotica en terecht. Ze helpen om onze spijsvertering, uitscheiding en immuunsysteem te verbeteren en gezond te houden. Probiotica zijn levende bacteriën en/ of gisten […]
Jodium is heel goed voor je
Veel mensen zijn wel bekend met jodium, maar waar is dit mineraal precies goed voor en wat gebeurt er als je een tekort hebt? In dit artikel leg ik je dit allemaal uit. Waar heb je Jodium voor nodig? Jodium heb je nodig voor een goede schildklierfunctie. Het werkt als bouwsteen voor de schildklierhormonen T3 […]
Zuurkool met Appeltjes en Braadworst, maar dan Zomers!
Zuurkool met appeltjes… dat is toch typische herfstkost? Jazeker, helemaal als je het lekker in de oven doet. Maar als salade is zuurkool ook erg lekker, helemaal in combinatie met uitstekende braadworsten! Zuurkool met Worst Zuurkool is mijn favoriete groente. Je kunt het zelf maken, maar bij de boerderij en ook in sommige supermarkten vind […]
Mijn (Goudeerlijke) Dagelijkse Routine met een Peuter als Thuiswerkmama
Benieuwd naar wat mijn dagelijkse routine met een peuter is? Ik deel het hier! Al zo lang als ik kinderen heb, werk ik vanuit huis. Per toeval ben ik in het vak van vertaler gerold en via mijn eigen zoektocht naar gezondheid in 2008, ben ik daarnaast deze blog begonnen als creatieve outlet. Al gauw […]
5 Gezondheidsvoordelen van Saffraan: Lees ze hier!
Saffraan staat bekend om zijn exclusiviteit. De prijs varieert tussen de 500 en 5000 euro voor een halve kilo. Dit komt voornamelijk omdat het zo lastig te oogsten is. Saffraan heeft een hele bijzondere smaak: zoetig en toch ook wat bitter. Ook geeft het je gerecht die typische warm-gele kleur. Denk bijvoorbeeld aan paella. Wat […]