Het ketogeen dieet (of keto dieet) is erg populair op dit moment. Met name vanwege de voordelen als het gaat om gewichtsverlies, het in de kiem smoren van ‘cravings’ en een betere focus. Het ketogeen dieet is al 100 jaar bekend als een middel bij epilepsie, maar ook de voordelen bij behandeling van kanker lijken […]
Gewoon Groente-Aardappel-Vlees
De aanleiding voor dit artikel was een gesprek met een jonge, bevlogen moeder die ik gisteren sprak. Dus Sara, als je dit toevallig leest: jouw schuld 😉 Ik sprak haar aan en als collega-blogger raakten we aan de praat over het hoe en wat rondom bloggen en werken als moeder. Zij met jonge kinderen en […]
Boeren in het Bos – Introductie
Profiteer dit hele jaar van 10% korting op het heerlijke vlees van Boeren in het Bos met de kortingscode ‘egvjg2018’ Zoals sommigen van jullie waarschijnlijk al opgemerkt hebben, is er sinds deze maand een nieuwe partner bij op mijn blog: Boeren in het Bos. En elke nieuwe partner krijgt uiteraard eerst een leuke introductie om […]
Wat zijn Bacteriestammen in Probiotica?
Wanneer je een probiotica supplement in handen hebt, zul je op de verpakking lezen dat er X aantal bacteriestammen in zit. Maar wat zijn bacteriestammen nu precies en waar moet je op letten? Wat zijn Probiotica bacteriestammen? Probiotica bevorderen een gezonde microbiële flora in het maagdarmkanaal (intestinaal microbioom). De Wereldgezondheidsorganisatie definieert probiotica (‘voor het leven’) als levende microorganismen […]
Spaghetti Pompoen klaarmaken doe je zo!
Wanneer je graanvrij of koolhydraatarm eet, is pasta meestal één van de eerste dingen die uit je voorraadkast verdwijnt. Logisch want het is vaak van wit meel gemaakt, sterk bewerkt en in feite niets meer dan lege calorieën. Helemaal als je bedenkt dat er genoeg voedzame en volwaardige alternatieven voor zijn. Zoals bijvoorbeeld de spaghetti […]
Spijsvertering tijdens de Feestdagen – 7 Tips
De feestdagen zijn in zicht, maar Sinterklaas ligt nog vers in het geheugen. December is de maand bij uitstek om qua eten nét even wat extra’s en wat meer te doen. Lekker gourmetten, wat vaker een toetje, feestelijke lekkertjes die je tijdens de rest van het jaar niet haalt… het lijkt zo onschuldig, maar voor […]
Perfecte Kalkoen voor de Feestdagen
Kalkoen met de feestdagen is voor mij inmiddels een traditie geworden. Sowieso om het jaar bij mijn schoonfamilie in Engeland, maar vaker wel dan niet ook hier thuis. En vraag me niet waarom, maar het hoort er gewoon bij. Toch heb ik me lange tijd niet zelfverzekerd genoeg gevoeld om zo’n hele vogel te bereiden. […]
Winterse Gestoofde Appeltjes met Vanille Yoghurt en Kaneel
Baby it’s cold outside… Maar binnen geurt het heerlijk naar appeltjes en kaneel. Waarom? Omdat jij straks dat in de keuken gaat maken. 🙂 In huize Quantrill zijn wij niet zo van de toetjes. Ik maak liever soep vooraf, dan een dessert na de tijd. Het leven is al zoet genoeg 🙂 Maar af en […]
Herfst Appeltaart – Glutenvrij, Lactosevrij
Elk jaar ga ik graag een keer appels plukken bij een lokale boer. Gezellig met Marjanne van mij en het liefst met nog wat ander volk mee uiteraard. Dit jaar belandden mijn vriendin en ik met beider dochters bij Vink bij Kraggenburg. Daar kregen we eerst uitleg over hoe en wat en mochten we wat […]
Salvestrolen – Wat zijn dat en waarom zijn ze Belangrijk?
Al eens van salvestrolen gehoord? Dit zijn bijzonder krachtige antioxidanten en vandaag vertel ik je graag meer over het hoe en waarom rondom dit bijzondere stofje dat je voornamelijk in biologische groenten en fruit vindt. Wat zijn Salvestrolen? Salvestrolen zijn natuurlijke gewasbeschermingsmiddelen die de planten zelf aanmaken. (Bron) Een plant beschermt zich op die manier […]