Dit is een gastartikel met 10 gezonde eiwitbronnen geschreven door Annemieke van Nutribites. Veel leesplezier! Eiwitten zijn belangrijk voor een goede gezondheid. Deze voedingstoffen gebruikt ons lichaam namelijk voor de opbouw van cellen en spierweefsel. We krijgen op zich voldoende eiwitten binnen, maar zijn deze eiwitten ook gezond? We zochten voor je uit wat gezonde […]
Glutenvrije Rozijnenkoekjes Recept –
Glutenvrije Rozijnenkoekjes, gebakken door Marjanne! Van de week mocht Marjanne van ons eindelijk weer naar school. Ze keek er halsreikend naar uit en heeft ’t enorm naar ’t zin gehad. Thuis schoolwerk maken was een beetje leuk omdat je snel klaar was, maar daarna zette de verveling toch al gauw in, want ja, er was […]
Gezondheidsvoordelen van Wijn: Welke wijn is het best?
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid wijn: een half glas per kind, per dag. Anoniem Even rondneuzen op het internet en je vindt genoeg grapjes over het drinken van wijn en de manier waarop wij met het ouderschap omgaan. Ik lag er altijd smakelijk om, stuur ze door naar mijn vriendinnen (inderdaad, meerdere dus), die lachen er ook […]
Langzaam Gegaarde Lamsschenkel met Rode Wijn en Bloemkoolpuree
Twee weken terug kwam er weer een bestelling van Beef&Steak binnen (ideaal trouwens, boodschappen die aan huis geleverd worden momenteel). Daar zaten ook twee lamsschenkels bij. Simon herinnerde zich van vroeger hoe zijn moeder ‘lamb shank’ verprutste klaar maakte en was in eerste instantie niet erg enthousiast over lamsvlees. Maar toen we lekkere lamskoteletten aten […]
Coenzym Q10 of Ubiquinol
CoQ10 (afkorting voor Coenzym Q10) is een essentieel element voor vele dagelijkse functies en is nodig in elke cel van ons lichaam. Het is een antioxidant dat onze cellen beschermt tegen vrije radicalen. Verder wordt Q-10 veel gebruikt in de gezondheidszorg met name bij de behandeling van hartklachten. Wat is CoEnzym Q10? Q10 klinkt wellicht wat […]
In 10 stappen een Zero-Waste Thuis
Het is duidelijk dat plastic een enorm probleem aan het worden is in onze maatschappij en het milieu. Het kan soms aanvoelen dat we niets kunnen doen om de toestroom van zogenaamde ‘single-use-plastics’ (rietjes, flesjes, wattenstaafjes, etc.) te stoppen. De zero-waste-beweging is een voorbeeld van hoe we zelf een verschil kunnen maken dat een groot […]
Mitochondriën: Wat, Hoe en Waarom
Mitochondriën zijn van levensbelang! Hieronder lees je daar meer over! De grootste reden waarom we mitochondriën hebben is om energie uit onze voeding te halen en die om te zetten in Adenosine TriPhosphaat (ATP), wat ons lichaam vervolgens gebruikt om energie te produceren dat nodig bij een heel scala aan celactiviteiten. We gebruiken continu ATP, […]
Wat kunnen we leren van de Blue Zones?
Zoals je waarschijnlijk weet, ben ik een groot fan van het creëren van een gezonde levensstijl op basis van wetenschappelijk en persoonlijk onderzoek. Blue Zones (Blauwe zones) zijn fascinerend omdat de mensen daar allemaal verschillende diëten en gewoonten hebben, evenals verschillende omgevingen, maar langer lijken te leven en gelukkiger zijn. Onderzoekers hebben bestudeerd wat Blue […]
Lamskoteletten met Munt-Doperwtenpuree en Peterselie Gremolata
Ik hou van Pasen. Het was de favoriete feestdag van m’n moeder en zelf kijk ik er ook altijd naar uit. Het voorjaar is dan volop aan de gang, we hebben een lang weekend samen en dit jaar valt de verjaardag van onze oudste knul precies op Paaszondag! Op de vraag wat hij graag zou […]
Probiotica & De Hersenen
We horen de laatste tijd veel over probiotica in de media. Supplementen vullen de schappen van de apotheek, yoghurtreclames worden herhaaldelijk op televisie laten zien en gefermenteerd voedsel zoals zuurkool wordt eindelijk meer en meer gewaardeerd. Met een hausse van microbioom-gerelateerd onderzoek dat de laatste jaren opduikt, is het algemeen bekend geworden dat de bacteriën […]