• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
    • Natuurlijke Remedies
    • Natuurlijke Verzorging
    • Supplementen Info
  • Huis & Tuin
    • Een Natuurlijk Schone Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ

Pistache Banaan Sushi

geschreven door Heleen Quantrill 2 Reacties

Naar recept gaan Recept afdrukken

Banaan SushiEerlijk is eerlijk, het idee is niet origineel. Ik zag namelijk een banaan sushi met Nutella voorbijkomen op Pinterest en daar waren ook gehakte nootjes overheen gestrooid. Dus, idee is niet origineel, maar deze uitvoering is wel geheel van mijzelf! 😉 Mocht je nog leuke sushi borden nodig hebben.

Wij hebben nu lekker herfstvakantie. Ik kan echt ontzettend genieten van vakanties. Wekker uit, lang slapen en kalm aan doen gedurende de dag. We zijn echte slaapkoppen bij ons thuis. Elk op onze eigen manier. Manlief kan in principe met zo’n 6,5 uur per nacht slaap toe, maar dan moeten de omstandigheden wel net zo zijn. Dus niet te warm, niet te koud, geen rumoer, vooraf de tijd hebben gehad om bij te komen van de werkdag. Het is een beetje een pietlut kun je wel zeggen. Maar hij valt dan ook als een blok in slaap (binnen 12 minuten en ja, het is echt zo exact) en wordt in diezelfde positie ook weer wakker.

Geloof me, ik zie groen van jaloezie. Want ik heb dus echt wel negen uur slaap nodig elke nacht. Is ook nooit anders geweest en wellicht dat dit iets minder wordt in de toekomst, maar voor nu ligt Heleentje keurig om tien uur op bed en word ik om zeven uur wakker. Ga ik later op bed, dan ben ik niet voor half negen wakker en zelfs dat ik al zeldzaam. Ernstig gewoon.

Zoonlief heeft datzelfde euvel. Waar leeftijdgenoten van hem allang pas om acht uur naar bed gaan, moet hij dan al in bed liggen en het licht uit hebben. Die elf uur slaap is echt noodzakelijk. Onze dochter lijkt meer op haar vader wat dat betreft, maar ze kan wel oprecht genieten van uitslapen en komt vaak in vakanties pas tegelijk met mij uit bed.

Veel van wat ik doe in de avond, direct na het avondeten, is dan ook gericht op de slaap. Keuken opruimen en dan eerst weer even een ommetje maken voor wat frisse lucht, daarna thee drinken en boekje lezen. Vaak willen de kids vlak voor het naar bed gaan nog wat eten en dan maak ik iets met banaan of yoghurt klaar. Beiden wekken bepaalde stoffen op die de slaap bevorderen namelijk. En in deze omstandigheid is deze ‘sushi’ ontstaan. Ik was op zoek naar iets leuks om met een banaan te doen en vanwege de vakantie heb ik net iets meer tijd (lees: geduld) om dit soort dingen te doen.

En het ziet er ook gewoon ontzettend mooi uit! Een feestje om te eten! En ik durf te wedden dat je de meeste spullen hiervoor wel in huis hebt. Want we gaan natuurlijk niet moeilijk doen, dat snappen jullie zo onderhand wel. Deze mama is van eenvoud.

 

Banaan Sushi

Pistache Banaan Sushi

Heleen Quantrill
Geinige 'sushi' van banaan. Heerlijk als snack voor het naar bed gaan of gewoon lekker voor 's middags.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min
Gang Snack
Porties 1

Ingrediënten
  

  • 1 grote banaan
  • 50 gram pure chocola
  • Een klein handje pistache noten
  • Optioneel: geraspte kokos of maanzaad

Instructies
 

  • Smelt in een kom de chocola Au Bain Marie. Zet dit apart.
  • Schil de banaan en leg hem op een snijplank.
  • Smeer de gesmolten chocola over 1 kant van de banaan.
  • Hak de pistachenootjes grof en strooi deze over de chocola. Voeg eventueel nog wat geraspte kokos of maanzaad toe.
  • Laat het geheel even hard worden in de koelkast.
  • Snijd de banaan in plakjes en serveer direct.

Notities

Als de chocola nog zacht is, snijd je hem mee in de banaan. Door het even hard te laten worden in de koelkast, krijg je mooie plakjes.
Waarschijnlijk heb je hier genoeg gesmolten chocola voor twee bananen. Leef je uit dus!

 

Hier maakte ik gebruik van:
Pistachenootjes van Gezondenotenkopen.nl
Pure chocola 70% van Gezondechocolakopen.nl
Maanzaad van de markt gehaald

Ook leuk om te lezen!

  • Glutenvrije Hazelnootcake met ChocoladeglazuurGlutenvrije Hazelnootcake met Chocoladeglazuur
  • Glutenvrije Notencake met Chocola en BanaanGlutenvrije Notencake met Chocola en Banaan
  • Snowball Tangerine Dream Kerst Dessert voor de feestdagenSnowball Tangerine Dream Kerst Dessert voor de feestdagen
  • Boekweit Brownies – Glutenvrij, LactosevrijBoekweit Brownies – Glutenvrij, Lactosevrij
  • Graanvrije Pistache en Roos Fairy CakesGraanvrije Pistache en Roos Fairy Cakes
Bijgewerkt op 14/07/20

Categorie: Recepten, Snacks, Zoete lekkernijen Tags: chocola, pistache

Reacties

  1. eva zegt

    om

    Heel leuk idee. Ga ik ook proberen deze vakantie. Die begint volgende week hier in het zuiden.
    ik zou dit mijn kinderen alleen niet voor het slapen durven geven, vanwege de chocolade. Van de caffeine gaan ze stuiteren :).

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. 10 Voedingsmiddelen die je Heel Gelukkig maken - Eet Goed Voel je Goed schreef:
    om

    […] behoorlijk wat magnesium bevatten, wat de aanmaak van het gelukshormoon serotonine stimuleert. Van deze pistache banaan sushi worden je smaakpapillen trouwens ook heel […]

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2023 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

· Log in