Eerder deze week hebben jullie kunnen lezen over de gezondheidsvoordelen van gelatine. Deze keer wil ik jullie een paar ideetjes geven van wat je er mee kunt doen. Gelatinepudding Heel bekend natuurlijk en heel eenvoudig om te maken. Wat denken jullie van deze heerlijke kokospudding? In plaats van gelatineblaadjes, kan ik de gelatinepoeder van Great […]
Gelatine – Een vergeten Superfood voor Darmen & Huid
Gelatine is één van mijn dagelijkse toevoegingen in mijn voedingspatroon waar ik veel profijt van heb. De gezondheidsvoordelen van gelatine zijn heel divers en het is niet moeilijk om het elke dag of in ieder geval heel regelmatig te nuttigen. Wat is Gelatine? Gelatine bestaat grotendeels uit de aminozuren glycine en proline, waar veel mensen […]
4 Gezonde Snoepjes om zelf te maken
Mijn keuken in voorbereiding op de snoepmiddag. Met de feestdagen al min of meer in het zicht, leek het me een goed idee om weer eens snoep te maken. Ja, ik weet het, ‘snoep’ klinkt goedkoop en fout. Maar goed, ‘vet’ ook 😉 en jongens, dat waanidee hebben we in de ban gedaan! Tijd dus […]
Paleo Kokospudding – Lactosevrij
Afgelopen zondag hadden we mijn ouders te eten en toen mijn moeder vroeg: ‘Kan ik nog wat meenemen?’ was mijn antwoord direct: ‘Ja, die kokospudding!’ Ze heeft niet teleurgesteld. Ik zie deze kokospudding langzaamaan in de echelons van Fantastische Familierecepten terechtkomen. Een recept zo eenvoudig en zo lekker en bedacht door moeders zelf, dat moet […]