Wat heb je nodig voor de Thaise keuken? Een tante van mij komt uit Thailand en ieder jaar met haar verjaardag en die van mijn oom, maakt ze een heerlijk Thais buffet voor de hele familie. Inmiddels is dit al zo’n traditie dat we collectief verbolgen zijn als ze het wagen om met één van […]
Grote Schoonmaak in de Keuken met Natuurlijke Schoonmaakmiddelen
Afgelopen weekend sloeg het officieel toe: Poetsdrang! Nu ben ik daar normaliter nooit zo van, maar door alle drukte ben ik de afgelopen maanden nooit veel verder gekomen dan hier en daar snel ergens even een stofzuiger doorheen te halen of snel even iets afnemen met een vochtig doekje. Er is dus veel blijven liggen […]
Voorraad aanleggen voordat Baby komt
Sinds afgelopen weekend is mijn derde trimester ein-de-lijk een feit. Maar ik moet eerlijk zeggen dat het afgelopen halve jaar zo wat voorbij gevlogen is, dus het is niet zo dat ik het gevoel heb dat het al jaren duurt 🙂 Met de uitgerekende datum (30 november) meer en meer in zicht, ben ik begonnen […]
Mijn Top 10 Favoriete Producten in de Keuken
Vaste lezers weten dat ik in de afgelopen 10 jaar dat ik deze blog nu heb, een duidelijke voorkeur voor bepaalde producten heb. Dit zijn producten die mijns inziens de basis vormen voor mijn glutenvrije baksels en kookkunsten. Top 10 Favoriete Producten Het leek me daarom wel leuk om een soort top 10 te maken […]
25 Smaakmakers zonder Pakjes of Zakjes
Wanneer je besluit dat het nu echt mooi is geweest en je je voedingspatroon radicaal omgooit, zijn pakjes en zakjes één van de eerste dingen die er uit gaan in het algemeen. Pakjes en zakjes staan zo’n beetje voor alles wat bewerkt en ongezond is vanwege hun samenstelling en ingrediënten. Maar zonder die pakjes en […]
Avocado’s Invriezen voor later Gebruik
Soms ontdek je van die dingen die eigenlijk ie-de-reen al jaaaaren doet, maar waar je zelf nooit zo bij stilgestaan hebt. Avocado’s invriezen is zoiets voor mij. Ja, ik weet het, niet bepaald een sexy onderwerp, maar vooruit. Sinds avocado’s meer en meer gegeten worden, zijn mensen op zoek naar manieren om die verdraaide dingen […]
DIY Natuurlijk Gekleurde Paaseieren
Ik ben gek op Pasen. Als feestdag is het belangrijker voor me dan Kerst en als gezin proberen we er dan ook heel bewust ruim aandacht aan te geven. Hoewel ik daarom weinig geef om alle commerciële decoraties en snoeperijtjes die je nu in de winkels ziet liggen, vind ik het wel leuk om er […]
Mijn Favoriete Lunch producten zonder BPA of PVC – Voedselveilig dus!
Wie van jullie heeft kinderen die met een lunchtrommel naar school (zullen) gaan? Oké. Wie van jullie neemt zelf een lunchtrommel mee naar werk? Mooi zo. En wie van jullie vind het belangrijk dat deze producten veilig zijn om te gebruiken, praktisch en ook gewoon leuk om te gebruiken? Ja, dat dacht ik al. Ik […]
Spiraalsnijder Tips & Trics
Iedereen die een beetje op de hoogte is van wat hot en hip is in foodie land, weet dat groentenoedels gemaakt met een spiraalsnijder het helemaal zijn. Groentenoedels zijn hét alternatief voor reguliere noedels en pasta, maar dan, juist, op basis van groenten (of fruit overigens!). Ik heb lange tijd niet meegedaan aan die trend, […]
Koken op Inductie – Wat Moet je Weten?
Koken op inductie wordt steeds populairder. Helemaal omdat de Nederlandse overheid er naartoe wil dat meer en meer huishoudens overschakelen op meer energiezuiniger manieren van koken en verwarmen. Dit kan door elektrisch te koken, koken op een keramische kookplaat of koken op inductie. Wat is Inductie? Een inductiekookplaat bestaat uit een veld van magnetische spoelen. […]