Tijdens de feestdagen drink ik graag een drankje. Ik heb er nooit een geheim van gemaakt dat ik wel een glas wijn lust, maar met al deze feestelijkheden wijk ik ook graag uit naar iets anders. Voorheen kocht ik dan nog wel eens een fles Baileys of whisky creme likeur (en dan heb je het […]
Mini Christmas Pudding – Origineel en Glutenvrij
Afgelopen zaterdag noemde ik tussen neus en lippen door de Christmas Pudding die ik aan het maken ben. Dit is een traditie die ik nu zijn vijfde of zesde jaar in gaat. Ik heb op een bepaald moment besloten om er zelf eentje te maken en ik vermoed dat dit zes jaar geleden is geweest, […]
Winnaar Give-Away Kitchen and More en Cranberryrelish met Rode Uien
De feestdagen staan voor de deur, cadeautjes worden ingeslagen en voorbereidingen voor heerlijke diners en gezellige avondjes worden getroffen. Zo ook in huize Quantrill. Wij hebben pakjesavond al gehad (kwam zo uit, kids zijn nog jong) en over drie weken reizen we weer af naar Engeland om Kerst en Oud&Nieuw bij de schoonfamilie en vrienden […]
Spruitjes Chips
Als je net als ik best wel van een hapje tussendoor eet, dan moet je dit seizoen zorgen dat je deze spruitjes chips zo vaak mogelijk maakt. Iedere keer dat we spruitjes eten, en dat is momenteel wel een paar keer per week, snijd ik de onderkantjes er zo secuur mogelijk van af en bewaar […]
Winnaars Eet Goed voor Elk Budget & Give-Away Kitchen&More GESLOTEN
Op 5 november kwam mijn nieuwste boek ‘Eet Goed voor elk Budget’ uit. En zoals een brave blogger betaamt, werd dat gevierd met een Give-Away! 😉 Jullie hadden tot gisteren middernacht de tijd om een reactie achter te laten en er zijn drie winnaars bekend! De winnaars zijn: “Bibiane Schoofs21 November 2013 09:55 Ik doe […]
Hoe Rooster je Groenten in de Oven?
De tijd om groenten te roosteren in de oven is weer helemaal begonnen. Geroosterde groenten geven extra smaak en een bijzondere textuur aan groenten. Zeker het uitproberen waard dus, als je eens iets anders op tafel wil zetten. Maar het kan lastig zijn om te bepalen hoe lang een bepaalde groente in de […]
Warme Dadels in Sinaasappel-Botersaus
Dit dessert is zo simpel om te maken en zo verschrikkelijk lekker, dat je zou denken dat je zit te zondigen. Maar het recept bestaat uit vier ingrediënten, bevat geen toegevoegde suikers of e-nummers dus eigenlijk kan je er zat zonder schuldgevoel heerlijk van genieten. Dus nog geen inspiratie voor vanavond en zou je eigenlijk […]
Vervangers in de Keuken
Als ik een euro zou krijgen voor elke keer als iemand mij vroeg of ze zus en zo kunnen vervangen door dit of dat, dan zou ik een aardig zakcentje opgespaard hebben 😉 Maar feit is wel dat niet iedereen altijd alle genoemde ingredienten voor een recept in huis heeft en dan graag een vervanger […]
Eet Goed voor elk Budget Give-Away & 1 Deeg, 3 Sinterklaas Bakrecepten
Sinterklaas is in het land. Dat betekent dat we hier vanaf vandaag echt in Sinterklaas sferen zitten. We tellen nachtjes af tot pakjesavond, kijken (niet al te vaak) het Sinterklaas journaal en maken surprises op school. Mijn kinderen zitten in groep 2 en 4, dus we zitten er nog middenin. Zoonlief gelooft niet meer, maar […]
Chai Masala Thee – Lactosevrij
Masala Chai: Gekruide Thee. Zwarte thee met melk, gekookt met verschillende specerijen, suiker en melk. Chai betekent dus ’thee’ en niet ‘gekruid’. Ik moet daarom ook erg lachen om ‘chai thee’. In feite zeg je dus ’thee thee’. 😉 Deze thee is een heerlijk alternatief voor het kopje koffie of thee na de maaltijd of […]