Uiteraard liep alles weer anders dan gepland met een logeerpartijtje bij mijn ouders met de kinderen en Manlief het bos in met onze knul. Hierdoor bleef een deel van mijn voorraad onaangeroerd en kan ik deze week inzetten om zo wat geld te besparen. Mijn budget is deze week daarom à €80,- waarvan ik vlees […]
Eerste Stappen naar Gezonde Voeding
Anna vroeg: Ik lees je blog al een aantal maanden met veel plezier en wil graag meer van de dingen zoals jij al doet toepassen in ons gezin. Ik ben niet blij met hoe mijn man en kinderen eten, maar ik heb soms het gevoel dat ik er alleen voor sta als het gaat om […]
Budget Dag 2: Weekmenu & Schooltraktatie
De tweede officiële dag op het Budget is aangebroken! Helaas niet met tromgeroffel of met vuurwerk, maar wel met vers amandelbrood! Och, het kan slechter ;-). Eergisteren kwam ik er achter dat ik nog een schooltraktatie voor onze dochter moest maken, maar dat ik dit glad vergeten was! Helaas was er niks bruikbaars in huis waar […]
105 Dagen met een Budget
De IntentieMijn goede voornemen voor 2012 was om meer uit de wekelijkse boodschappen te halen om zo geld te besparen en toch gezond te eten. Tot nu toe heb ik vijf weekmenu’s samengesteld waarvan ik slechts een enkele keer van af geweken ben. Ik heb wel geschoven, maar de boodschappen die ik voor die week […]
Weekmenu 5
Geen specifiek thema deze week. Gewoon goed eten en me goed voelen! Hmmm… dat klinkt me bekend in de oren! Trouwens, ik krijg de laatste tijd veel vragen over het Grip op Koolhydraten dieet van Yvonne Lemmers. Lijkt mij een prima dieet! Wie doet hier aan? Wie kent dit en wat zijn jullie ervaringen? Ik […]
Brandend Maagzuur – Oorzaken en Oplossingen
Ik ben een maag-klant zoals men dat wel zegt. Mijn man is een hoofd-klant, de ene vriendin een vrouwenzaken-klant en de andere een bindweefsel-klant. Jullie snappen mij wel. Dit houdt praktisch gezien in, dat als er een virus rondgaat, ik een bacterie oploop of gewoon, zomaar, ik dat dan merk in mijn maag. Ben ook […]
Weekmenu 4 – Budget
Deze week staat het menu in het teken van Budget. Met zo min mogelijk dingen zoveel mogelijk op tafel kunnen zetten, zonder op gezondheid te beknibbelen. We maken restjes op, kijken in de vriezer of maken voor de vriezer voor een later moment en doen onze boodschappen bij de Lidl o.i.d. Nu is het zo […]
Alles Aubergine
Lieve Vegan Vriendin belde vanmorgen om kwart voor negen op of ik aubergines wilde. Hier kan ik geen weerstand aan bieden en vroeg direct om vier aubergines. Ik heb nog twee in de koelkast liggen, die gaan vandaag op in de soep. Met de andere zal ik wat nieuwe dingen proberen. Ik kreeg een recept […]
Weekmenu 3 – Kokos!
Ik ben de laatste tijd weer helemaal verzot op alles kokos. Kokosmelk, kokosolie, kokosrasp… kan er niet genoeg van krijgen. Aankomende vrijdagochtend krijg ik een lieve, veganistische vriendin op de koffie en ik wil een heerlijk kokostaartje voor die gelegenheid maken. Aankomende donderdag is mijn verjaardag en aankomende zaterdag vieren we mijn moeders verjaardag. Al […]
Gierstpap – glutenvrij, eenvoudige bereiding
Zaterdag vond ik mijzelf voor een moment in de reformzaak in Emmeloord. Ik had iets specifieks nodig, dat ik niet kon vinden, maar ik heb wel weer een zak gierstvlokken meegenomen. Wat is daar nou zo speciaal aan, vraag je je misschien af. Nou, gierst is glutenvrij en de vlokken zijn heel eenvoudig in een […]