Foliumzuur en folaat zijn verschillende vormen van de vitamine B11 en worden vaak door elkaar gebruikt. Het is belangrijk om te begrijpen wat het verschil tussen deze twee is om goed te kunnen bepalen wat je nodig hebt voor een goede gezondheid. (1) Foliumzuur is de synthetische, geoxideerde vorm van folaat en is ontzettend stabiel […]
5 Redenen waarom Pittig Eten gezond is
Zoals de meeste van jullie inmiddels wel weten, ben ik getrouwd met een Engelsman. Wat dat met pittig eten te maken heeft? Nou, hij heeft mij jaren geleden geïntroduceerd in de wereld van Indiase curry’s en sindsdien ben ik een groot fan van pittig en gekruid eten. Kurkuma, kaneel, gember, chilipeper en komijn zijn specerijen […]
Gastblog – Mijn gastric sleeve traject
Dit is een gastblog van mijn collega-blogger Hanneke de Jonge van Culinea. In dit artikel deelt zij haar ervaringen met een gastric sleeve en voeding. Veel leesplezier! Twintig jaar geleden – tijdens mijn echtscheiding – ben ik in drie maanden tijd dertig (!) kilo aangekomen. Ineens paste ik mijn kleding niet meer, zo snel ging […]
Good Stuff Bakery
Hoi hoi!Mijn naam is Eva en Heleen heeft mij gevraagd of ik een paar gastblogs voor haar wilde schrijven zodat zij kan genieten van haar welverdiende zwangerschapsverlof. En natuurlijk zei ik daar volmondig “ja” op, want ik help Heleen heel graag en met alle plezier van de wereld 😀 Ik zal in deze blog iets […]
Collageen voor geweldige Huid, Haar en Nagels!
Je zal vast wel eens gehoord hebben dat collageen een soort wonderspul is voor je huid, haar en nagels. Het wordt veel verwerkt in prijzige verzorgingsproducten en de indruk wordt gewekt dat alleen smeren al voldoende is om te profiteren van de voordelen van collageen. Helaas is dat maar heel beperkt. Beter is het om […]
5 Redenen waarom Cacao zo gezond is
Weet je wat ik zo leuk vindt aan mijn werk? Ik ontdek van tijd tot tijd nieuwe onderzoeken en inzichten over bepaalde voedingsmiddelen of theorieën over gezondheid die waardevolle aanvullingen blijken te zijn. Zo schreef ik tijden terug al eens over waarom je meer chocola zou moeten eten en nu kreeg ik laatst een nieuwsbrief […]
Calorie-arm drinken tijdens de Feestdagen
Calorie-arm drinken tijdens de feestdagen. Klinkt tegenstrijdig, maar het heeft zijn voordelen. Lees gauw verder! Hoewel ik zelf momenteel niet kan drinken, wil ik jullie evengoed wel wat tips meegeven over hoe je tijdens de feestdagen kunt letten op wat je drinkt… Zonder meteen als geheel-onthouder weggezet te worden 😉 Hoeveel alcohol? Als eerste wil […]
Het Immuunsysteem deel 1 – Wat is het & Hoe werkt het?
Regelmatig schrijf ik hier op de blog over het belang van een gezond immuunsysteem (afweersysteem). Maar wat is dat systeem nou precies? Hoe kan het optimaal zijn werk doen? In dit artikel leg ik dit verder uit. In deel 2 van deze tweeluik wil ik dieper ingaan op immuunrespons en wat als het op z’n […]
Het belang van daglicht op een fijne nachtrust
Wakker worden van de eerste zonnestralen en zingende vogels, een zonnig dagje strand of een zomerse wandeling. Super toch?! Niet alleen fijn, het is ook nog eens gezond! In dit artikel kom jij achter het belang van daglicht op je gezondheid Biologische klok Een biologische klok klinkt voor velen suf in de oren maar die […]
Gezondheidsvoordelen van Kaneel
Soms word ik door lezers gewezen op een leuk idee voor een artikel. Meestal naar aanleiding van een recept waarin ik een bepaald ingrediënt even onder de aandacht breng. Zo was er een lezeres die voorstelde dat ik iets dieper inging op de gezondheidsvoordelen van kaneel. Goed idee vond ik, ware het niet dat ik […]