Ik ben gek op dips en sausjes, maar vreemd genoeg heb ik nog geen fatsoenlijk recept voor hummus op de blog! Tijd om daar verandering in te brengen! Wat is Hummus? Hummus is in feite kikkererwtenpasta en wordt veel in het Midden Oosten en Mediterrane landen gegeten. Als je ooit zelfgemaakte hummus hebt geproefd, dan […]
Zongedroogde Tomaten & Walnoot Tapenade
Ik ben gek op dips. Zondagavond is meestal een avond waarop koken en lang in de keuken staan bepaald niet mijn meest favoriete activiteiten zijn, dus dan is een soort tapas aangelegenheid een perfecte manier om toch lekker wat te eten zonder al te veel moeite! En het is een perfect moment om de koelkast […]
Bakvetten, welke gebruik je, welke liever niet
Vandaag kan ik jullie trakteren op een gastblog van Rob Coert van Passie voor Gezond Eten. Rob was ook, net als ik, gevraagd om het stokje van Heleen over te nemen, maar bedankte vanwege vele andere bezigheden. Wel was hij bereid zo nu en dan een gastblog te schrijven. Vandaag dus de eerste over welke […]