Ze zijn er weer! Pruimen! Op de markt meteen een kilo meegenomen. Lekker zoet al en zelfs de kinderen aten ze in plaats van hun appel. Toen we geen pruimen meer zien konden, heb ik er een chutney van gemaakt. Ik wilde in eerste instantie een pruim-nectarinejam maken, maar we eten zo weinig brood, dat […]
Amandel-kokos macroontjes
Aangezien ik nogal regelmatig alleen de eidooier gebruik in een smoothie of om een saus mee te maken, blijft er geregeld een kopje vol eiwitten over. Af en toe gaat dit naar de honden, maar vandaag wil ik er iets lekkers van maken. Het is woensdag en het regent, dus dan moeten er koekjes gebakken […]
Pompoensoep – Herfst staat voor de deur (2)
Ik kreeg laatst van mijn moeder een pompoentje. Mooi oranje en vol beloftes van taart, soep en zelfgemaakte patatten…hmmmm. Helaas houdt echtgenoot niet zo van pompoen. Maar met het gure weer van vandaag vond ik dat het tijd was voor een echte herfstsoep. Dus heb ik hem ritueel geslacht (de pompoen, niet Echtgenoot). Dit heeft […]
Kokosolie
Op veler verzoek (je weet wie je bent!) nu een stukje over kokosolie. De vragen die ik kreeg waren waar ik het vandaan haalde, welke soorten en verschillen er zijn en waar het zoal voor te gebruiken is. Nu wil ik het deze keer niet hebben over de uitwendige voordelen. In mijn stukje over de […]
BPA vrije drinkflessen van RVS
Graag breng ik de BPA vrije drinkflessen van De Groene Buik bij jullie onder de aandacht. BPA kennen we van de babyvoeding flesjes. Vorig jaar was er een hoop over te doen en de bekende flesmerken maken nu reclame over het feit dat hun flessen ‘BPA-vrij’ zijn. BPA of bisfenol-A is een lijmstof dat voornamelijk […]
4-uurtje voor mijzelf!
Drukke dag vandaag. Marjanne ging voor het eerst naar de Peuter. Een vriendin kwam langs voor de koffie en Echtgenoot wilde thuis ook de warme kost tussen de middag. Vanmorgen niet gegeten en vanwege de hoeveelheid die er vanmorgen te bespreken was met vriendin, slechts twee kopjes koffie gehad. Wel kost gehad, maar ik moest een […]
Echt lekkere koffie, met kokosmelk en rauwe honing
Echt lekkere koffie met kokosmelk en rauwe honing Om mezelf op een luie zaterdagochtend (zoals vandaag bijvoorbeeld) een ware traktatie te gunnen, maak ik een heerlijke kop koffie met kokosmelk en rauwe honing. Het verschilt per merk hoeveel kokosmelk je nodig hebt. Met de kokosmelk die je af en toe bij de Lidl kan krijgen, […]
Eenvoudige breed toepasbare zalf – bijenwas en kokosolie
Echtgenoot klaagt sinds kort weer over extreem droge hielen. Dit zal binnenkort gevolgd worden door droge handen en plekjes in het gezicht… De R komt weer in de maand en hij blijft een tekort hebben aan goeie vetten, maar dat is een ander verhaal! 😉 Eenvoudige breed toepasbare zalf bijenwas en kokosolie Vorig jaar heb […]
Waarom rauwe ongepasteuriseerde honing gebruiken?
Waarom rauwe ongepasteuriseerde honing gebruiken? Snoepen van rauwe ongepasteuriseerde honing Anders dan bij suiker waar door het verwerken alle goeie eigenschappen verloren gaan, bevat rauwe honing nog steeds alle goeie enzymen die de vertering ervan ondersteunen. Honing is een eeuwenoud zoetmiddel en wordt evenlang geprezen om zijn goede eigenschappen. Deze dikke honing van Greidanus honey […]
Indiase curry, alle superspecerijen in 1 gerecht.
Het weer buiten is stormachtig en kil dus voor mij is de zomer nu wel zo’n beetje voorbij! De hele vakantie heb ik Echtgenoot een Indiase curry beloofd, maar met het warme weer kwam ik niet verder dan sla met aardappeltjes. Dus tonight’s the night! Ik neem een hele kipfilet voor ons allemaal aangezien de […]
