Nog een paar dagen en dan is het zover: Dan is het ein-de-lijk mogelijk om mijn nieuwe kookboek te bestellen! Yay! Voor mij is het een achtbaan aan emoties varierend van het ene moment helemaal week van de zenuwen en het andere moment zo opgewonden als een klein kind vlak voor Sinterklaas, om maar even […]
Verhoudingen suiker – stevia
De laatste tijd wordt stevia steeds meer gebruikt als zoetmiddel in plaats van agave, honing of andere suikers vanwege de positieve eigenschappen van stevia. Het helpt uiteraard dat het sinds oktober 2011 ook eindelijk als zoetmiddel is toegestaan in de EU. Nu krijg ik regelmatig vragen over het gebruik van stevia en dan met name […]
Suiker-Pauze: Opmerkingen of Vragen?
Hallo Suikervrije mensen! Momenteel is het erg hectisch in huis dus even een kort bericht van mijn kant. Wij zijn gisteravond om even voor twaalven thuisgekomen (middernacht dus) en werden rond half tien gewekt door het melodieuze geluid van onze twee zeer uitgeruste kleuters. Ze hebben werkelijk de hele weg vanaf Duinkerken naar Marknesse geslapen. […]
Waterkefir – Natuurlijke Frisdrank
Eergisteren heb ik de kefir korrels die mijn moeder in de koelkast had staan, overgenomen. Er waren zoveel korrels en er werd door mijn moeder zo weinig van gedronken, dat we besloten om het een nieuw thuis te geven. En boy, ze zijn thuis! De eerste liter water kefir is bijna op en de tweede […]
Kokosolie
Op veler verzoek (je weet wie je bent!) nu een stukje over kokosolie. De vragen die ik kreeg waren waar ik het vandaan haalde, welke soorten en verschillen er zijn en waar het zoal voor te gebruiken is. Nu wil ik het deze keer niet hebben over de uitwendige voordelen. In mijn stukje over de […]