De ‘R’ is weer in de maand en ik sla direct weer aan het bakken. De koelere temperaturen buiten en de hongerige pubers binnen sporen mij aan om mijn bakkastje weer open te trekken en van alles te gaan maken. Gisteren maakte ik een heerlijke, kleverige en kruidige ontbijtkoek op basis van boekweitmeel en havermeel. […]
Ontbijt-Koek
Deze week ben ik bezig met de Eet je Kast leeg Uitdaging (je kunt nog meedoen, hoor!) en onderdeel daarvan is dat ik een aantal zakjes die open waren en potten die bijna leeg waren, op wilde maken. Ik vond onder andere rozijnen, zonnebloempitten en een restje speltmeel. Dat moest allemaal op! Maar ik wilde […]