• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
    • Natuurlijke Remedies
    • Natuurlijke Verzorging
    • Supplementen Info
  • Huis & Tuin
    • Een Natuurlijk Schone Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ

Mineralen Drieluik deel 3: Selenium en Kalium

geschreven door Heleen Quantrill 12 Reacties

Dit is de hekkensluiter van het drieluik over vier belangrijke mineralen: selenium en kalium. Klik hier voor deel 1: Magnesium. En klik hier voor deel 2: Zink.

Selenium

Paranoten selenium

Selenium is een erg belangrijk onderdeel van glutationperoxidase, dit is een enzym dat in het lichaam vrije radicalen opruimt en het heeft een zeer sterke antioxidante werking. Dit enzym kan de schade die ontstaat aan de celwanden door oxidatie tegengaan.
Selenium is staat om elk onderdeel van ons immuunsysteem beter te laten werken.
Het is o.a. van belang voor een goede werking van de schildklier, het regelen van de bloeddruk het verhoogt de weerstand en helpt bij het ontgiften van het lichaam.

Het speelt ook een rol bij het vormen van co-enzym Q10, en dit is betrokken bij de werking van het hart en het omzetten van voedsel in energie.

Ondanks een evenwichtige en gezonde voeding hebben veel mensen in Nederland een tekort aan selenium. Dit komt omdat er te weinig van dit mineraal in de grond zit. Hierdoor zijn de gewassen maar ook het vlees arm aan selenium.  En wat er niet in zit krijgen we ook niet binnen.

Onderzoek heeft uitgewezen dat een groot aantal mensen een chronisch tekort aan selenium heeft en dit kan leiden tot gezondheidsproblemen.
Het is dus zaak om er voor te zorgen dat het seleniumpeil wordt verhoogt het zij met de voeding danwel met suppletie.

De eigenschappen van selenium zijn zeer divers:

  • Verhoogt de weerstand. Samen met zink en vit. C is het een goede remedie om sneller van je verkoudheid af te komen.
  • Ook als je maar niet opknapt van een ‘griepje’
  • Verbetert de leverfunctie.
  • Wordt gebruikt bij de behandeling van artritis. Het is een natuurlijke ontstekingsremmer.
  • Vermindert de kans op hart- en vaatziekten.
  • Verkleind de kans op het krijgen van ontstekingen aan luchtweg en urinewegen.
  • Verlaagt de kans op prostaatkanker en dikke darm kanker.

De rol van Selenium bij Zware Metalen

Bij zware metalenbelasting of -vergiftiging moet je denken aan amalgaamvullingen, werken met pesticiden, verfstoffen, vaccinaties maar ook chemokuren belasten je lichaam met stoffen waar je niet vrolijk van wordt.

Om  deze belastende stoffen te kunnen verwijderen, heeft het lichaam selenium nodig. Bijv. kwik uit amalgaam of vaccinaties ( wie heeft er geen vullingen in z’n mond of geen vaccinaties gehad?) bindt zeer sterk aan selenium. Het geheel selenium-kwik wordt vervolgens afgevoerd via de stoelgang.
Je kunt je dan wel voorstellen dat je selenium hard nodig hebt!

Onderzoek heeft uitgewezen dat in gebieden waar waar de grond weinig selenium bevat meer kanker voorkomt dan in gebieden waar het voedsel rijk aan selenium is.

Waar zit het in en hoeveel heb je nodig.

Paranoten zijn echte seleniumbommetjes. Drie stuks per dag dekt de lading al.
Verder zit het ook  in andere noten, zaden en pitten, orgaanvlees (lever) groente en eidooiers.

De dosis varieert van 70 tot 150 mcg. per dag voor volwassenen. Combineer selenium in een supplement met zink.

Kalium

Kalium in citrus

Kalium werkt samen met natrium om de waterbalans in het lichaam te reguleren. Het houd de cellen op spanning, natrium trekt vocht in de cellen en kalium trekt het vocht uit de cellen.
Verder is kalium betrokken bij de zenuwgeleiding en de spierfunctie en draagt zo dus ook bij voor een goed hartritme.

Een kalium tekort kan o.a. optreden bij veel braken of diarree (of gebruik van laxeermiddelen)  nierziekten en bij het gebruik van plastabletten, bij gebruik van geneesmiddelen met hormonen.

Kalium heb je nodig voor:

  • Het bevordert de afvoer van afvalstoffen in het lichaam
  • Verhoogt de zuurstoftoevoer naar de hersenen (denkvermogen)
  • Verlaagt de bloeddruk
  • Stimuleert insuline uitscheiding
  • Heeft een positieve invloed op allergieën 

Waar vind je Kalium in voeding?

  • Kalium komt veel voor in de voeding en grote hoeveelheden zitten o.a. in:
  • Citrusvruchten
  • Bananen
  • Gedroogde vijgen, pruimen, dadels en rozijnen
  • Ananas
  • Tomaten
  • Cacao
  • Groene groenten 
  • Aardappelen
  • Verder zit het in vlees van gevogelte: kip, kalkoen, eend, gans 

De dagelijkse dosering wordt gesteld op 2000 mg.

Onder normale omstandigheden zal er niet gauw een kalium tekort optreden, dit omdat de meeste voedingsmiddelen kalium bevatten.

Mensen die plastabletten gebruiken doen er goed aan om veel kaliumhoudende voedingsmiddelen te eten of anders een goed supplement te kiezen.

Eet vers fruit en groente om de opname van selenium en kalium te verhogen.

Bronnen

  • Naturafoundation Selenium
  • Naturafoundation Kalium
  • Orthokennis Selenium en Kalium

Ook leuk om te lezen!

  • Salade met Geroosterde Pompoen, Appel en BlauwschimmelkaasSalade met Geroosterde Pompoen, Appel en Blauwschimmelkaas
  • Vegan Quinoa Ontbijtpap met CranberryVegan Quinoa Ontbijtpap met Cranberry
  • Hoe kies je het beste Probiotica Supplement?Hoe kies je het beste Probiotica Supplement?
  • Gepofte Zoete Aardappel met Spinazie, Geitenkaas en KnoflookGepofte Zoete Aardappel met Spinazie, Geitenkaas en Knoflook
  • Pittige Rundergehakt op SlaPittige Rundergehakt op Sla
Bijgewerkt op 7/02/23

Categorie: Gezondheid Algemeen, Supplementen Info

Reacties

  1. 'n Elzetje zegt

    om

    Om je seleniumniveau op orde te houden kan ik dan dus volstaan met elke dag een handje paranoten? Ik eet ook nagenoeg dagelijks een (of meer) eieren.
    Groet, Idelet
    *spannend dat je dochter naar Engeland gaat verhuizen zeg!

    Beantwoorden
    • Anonymous zegt

      om

      Ja, 2 noten per dag en je zit goed. Maar wissel ook af met andere voedingsmiddelen.
      Voor de broodnodige variatie.

      Groet van Jeanette

      Beantwoorden
  2. Unknown zegt

    om

    Twee vragen: je geeft steeds aan welke supplementen niet goed zijn, maar kun je ook aangeven welke (merken) wel aan te raden zijn en waar deze verkrijgbaar zijn? Ook ben ik benieuwd of meetbaar is waar je lichaam tekorten van heeft? Ik wel graag aanvullen en denk dat mijn lichaam dat wel kan gebruiken, maar heb geen idee waar te beginnen. Dank!

    Beantwoorden
  3. Unknown zegt

    om

    Twee vragen: je geeft steeds aan welke supplementen niet goed zijn, maar kun je ook aangeven welke (merken) wel aan te raden zijn en waar deze verkrijgbaar zijn? Ook ben ik benieuwd of meetbaar is waar je lichaam tekorten van heeft? Ik wel graag aanvullen en denk dat mijn lichaam dat wel kan gebruiken, maar heb geen idee waar te beginnen. Dank!

    Beantwoorden
    • Anonymous zegt

      om

      Hallo Unknown,

      Kijk op antwoord van G. voor goeie supps.

      Sommige ’tekorten’ zijn meetbaar dmv en smaaktest (zink) of bloedtest (vit. D status)
      Tekorten merk je zo eigenlijk niet tot er vage klachten uitgroeien tot een heuse aandoening. En dan moet er eerst ‘gebufferd’ worden om die tekorten aan te vullen voordat het lichaam de vitamientjes in kan zetten om de boel weer op de rails te krijgen.

      Een goeie basis is: een multi, levertraan en omega 3 (visvetzuren) Dit zijn de micro-grondstoffen. Daarbij kun je dan extra supps nemen als je denkt dat je ergens tekort aan hebt.

      Zorg dat je de macro-grondstoffen ook niet vergeet..voldoende eiwitten, de goede vetten en de juiste koolhydraten.

      Groet van Jeanette

      Beantwoorden
    • Unknown zegt

      om

      Super! Bedankt voor het uitgebreide antwoord.
      Zo’n smaaktest, kun je dat zelf doen?

      Groeten Iris

      Beantwoorden
  4. Roos zegt

    om

    Dank je wel.

    Beantwoorden
  5. G. zegt

    om

    Een hoop nieuwe info weer!
    Welk merk supplement is dan aan te raden voor multivitaminen en mineralen?

    Beantwoorden
    • Anonymous zegt

      om

      Hallo G,

      Eigenlijk wil ik op de blog geen reclame voor mezelf maken maar je kan in de webshop kijken…
      De producten die daar aangeboden worden zijn gewoon goed en de prijs ook. Ik zoek ze zelf uit en kijk naar de stoffen die ze bevatten. Of er wel voldoende in zit qua vitamines en of er geen onnodige ballaststoffen in zitten.

      Groet van Jeanette

      Beantwoorden

Trackbacks

  1. Bloeddruk Verlagen op een Natuurlijke Manier - Eet Goed Voel je Goed schreef:
    om

    […] die rijk aan kalium zijn: avocado, banaan, peer, pure chocolade, vijgen, rozijnen, mango en […]

    Beantwoorden
  2. Chocolade Paranoot Fudge - Eet Goed Voel je Goed schreef:
    om

    […] zit aan je dagelijkse behoefte voor selenium. Paranoten zijn de basis van deze fudge, dus rijk aan selenium en antioxidanten en weinig toegevoegde suikers. […]

    Beantwoorden
  3. Waar moet een goeie Multivitamine aan voldoen? - Eet Goed Voel je Goed schreef:
    om

    […] Nederland. Het is dus belangrijk om dit wel in een multi te hebben om dit mineraal aan te vullen. Klik hier voor meer informatie over dit belangrijke […]

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2023 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

· Log in