Mineralen Drieluik deel 3: Selenium en Kalium

Dit is de hekkensluiter van het drieluik over vier belangrijke mineralen: selenium en kalium. Klik hier voor deel 1: Magnesium. En klik hier voor deel 2: Zink.

Selenium

Selenium is een erg belangrijk onderdeel van glutationperoxidase, dit is een enzym dat in het lichaam vrije radicalen opruimt en het heeft een zeer sterke antioxidante werking. Dit enzym kan de schade die ontstaat aan de celwanden door oxidatie tegengaan.
Selenium is staat om elk onderdeel van ons immuunsysteem beter te laten werken.
Het is o.a. van belang voor een goede werking van de schildklier, het regelen van de bloeddruk het verhoogt de weerstand en helpt bij het ontgiften van het lichaam.

Het speelt ook een rol bij het vormen van co-enzym Q10, en dit is betrokken bij de werking van het hart en het omzetten van voedsel in energie.

Ondanks een evenwichtige en gezonde voeding hebben veel mensen in Nederland een tekort aan selenium. Dit komt omdat er te weinig van dit mineraal in de grond zit. Hierdoor zijn de gewassen maar ook het vlees arm aan selenium.  En wat er niet in zit krijgen we ook niet binnen.

Onderzoek heeft uitgewezen dat een groot aantal mensen een chronisch tekort aan selenium heeft en dit kan leiden tot gezondheidsproblemen.
Het is dus zaak om er voor te zorgen dat het seleniumpeil wordt verhoogt het zij met de voeding danwel met suppletie.

De eigenschappen van selenium zijn zeer divers:

• Verhoogt de weerstand. Samen met zink en vit. C is het een goede remedie om sneller van je verkoudheid af te komen.
• Ook als je maar niet opknapt van een ‘griepje’
• Verbetert de leverfunctie.
• Wordt gebruikt bij de behandeling van artritis. Het is een natuurlijke ontstekingsremmer.
• Vermindert de kans op hart- en vaatziekten.
• Verkleind de kans op het krijgen van ontstekingen aan luchtweg en urinewegen.
• Verlaagt de kans op prostaatkanker en dikke darm kanker.

De rol van Selenium bij Zware Metalen

Bij zware metalenbelasting of -vergiftiging moet je denken aan amalgaamvullingen, werken met pesticiden, verfstoffen, vaccinaties maar ook chemokuren belasten je lichaam met stoffen waar je niet vrolijk van wordt.

Om  deze belastende stoffen te kunnen verwijderen, heeft het lichaam selenium nodig. Bijv. kwik uit amalgaam of vaccinaties ( wie heeft er geen vullingen in z’n mond of geen vaccinaties gehad?) bindt zeer sterk aan selenium. Het geheel selenium-kwik wordt vervolgens afgevoerd via de stoelgang.
Je kunt je dan wel voorstellen dat je selenium hard nodig hebt!

Onderzoek heeft uitgewezen dat in gebieden waar waar de grond weinig selenium bevat meer kanker voorkomt dan in gebieden waar het voedsel rijk aan selenium is.

Waar zit het in en hoeveel heb je nodig.

Paranoten zijn echte seleniumbommetjes. Drie stuks per dag dekt de lading al.
Verder zit het ook  in andere noten, zaden en pitten, orgaanvlees (lever) groente en eidooiers.

De dosis varieert van 70 tot 150 mcg. per dag voor volwassenen. Combineer selenium in een supplement met zink.

Kalium

Kalium werkt samen met natrium om de waterbalans in het lichaam te reguleren. Het houd de cellen op spanning, natrium trekt vocht in de cellen en kalium trekt het vocht uit de cellen.
Verder is kalium betrokken bij de zenuwgeleiding en de spierfunctie en draagt zo dus ook bij voor een goed hartritme.

Een kalium tekort kan o.a. optreden bij veel braken of diarree (of gebruik van laxeermiddelen)  nierziekten en bij het gebruik van plastabletten, bij gebruik van geneesmiddelen met hormonen.

Kalium heb je nodig voor:

• Het bevordert de afvoer van afvalstoffen in het lichaam
• Verhoogt de zuurstoftoevoer naar de hersenen (denkvermogen)
• Verlaagt de bloeddruk
• Stimuleert insuline uitscheiding
• Heeft een positieve invloed op allergieën 

Waar vind je Kalium in voeding?

• Kalium komt veel voor in de voeding en grote hoeveelheden zitten o.a. in:
• Citrusvruchten
• Bananen
• Gedroogde vijgen, pruimen, dadels en rozijnen
• Ananas
• Tomaten
• Cacao
• Groene groenten 
• Aardappelen
• Verder zit het in vlees van gevogelte: kip, kalkoen, eend, gans 

De dagelijkse dosering wordt gesteld op 2000 mg.

Onder normale omstandigheden zal er niet gauw een kalium tekort optreden, dit omdat de meeste voedingsmiddelen kalium bevatten.

Mensen die plastabletten gebruiken doen er goed aan om veel kaliumhoudende voedingsmiddelen te eten of anders een goed supplement te kiezen.

Eet vers fruit en groente om de opname van selenium en kalium te verhogen.

Bronnen

• Naturafoundation Selenium
• Naturafoundation Kalium
• Orthokennis Selenium en Kalium