Cream Tea op dag van aankomst, een must! Deze week brengen we door bij de schoonfamilie in Engeland. Het is altijd gezellig om iedereen weer te zien en ons lekker te laten verwennen door schoonmams en -paps. Onze dochter is vandaag ook jarig en we maken er een gezellige dag van. Toch is het contrast […]
Uitdaging: Etiketten lezen, 5 handige tips
Dit artikel heb ik gebaseerd op een goed stuk van Foodwatch. Zij noemen specifieke producten in hun artikel en dat wil ik liever niet doen, dus vandaar dat ik het aangepast heb, maar de strekking en de gedachte zijn hetzelfde: Als je controle wilt houden over wat er in je boodschappenkar gaat, zul je etiketten […]
Agavesiroop: Hoe zit het nou eigenlijk?
Geregeld krijg ik vragen van mensen over hoe ik over agavesiroop denk. Tot ongeveer een anderhalf jaar geleden gebruikte ik namelijk nog geregeld agavesiroop in recepten. Dit kwam omdat mijn therapeut agave aanraadde als vervanger voor suiker. Dit is mij ontzettend goed bevallen en hielp mij enorm bij het overstappen van bewerkte vulling naar gezonde, […]
Suiker, hoeveel eten we er eigenlijk van?
Een golden oldie, maar deze plaatjes geven een duidelijk beeld van hoeveel suiker er in bepaalde producten zijn. Het komt van deze website: Sugar Stacks. Het laat in suikerklontjes zien hoeveel suiker een bepaald product bevat. Heel erg handig! Dat wilde ik jullie niet onthouden natuurlijk. So here goes! Om maar te beginnen met de grootste […]
Waarom geen granen/ gluten?
Deze vraag krijg ik zeer regelmatig gesteld: Waarom eet jij geen granen/ gluten? Nu vermeld ik dat wel op de ‘Over mij’ pagina, maar het zal niet helemaal duidelijk zijn waarom ik gluten probeer te vermijden. Daarom een korte uiteenzetting om mijn keuze te verduidelijken. Allereerst wil ik onderscheid maken tussen graan en gluten. Het […]
De Gevaren van Transvet, (gedeeltelijk) Gehard(e) Olie, Vet
Wie nog niet helemaal op de hoogte is van welk vet nu werkelijk ongezond is (en dat is niet het verzadigde vet!), bij deze een filmpje met duidelijke uitleg. Overigens, als jullie ook een interessante documentaire weten, stuur me dan de link zodat ik het hier op de blog kan plaatsen of deel het op […]
Plastic nummer 1-7 PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS, PC
De bron van dit artikel is Green Jump’s blog Plastic nummer 1-7 PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS, PC ‘Mijn zoontje bijt veel op zijn plastic speeltje, kan dit kwaad?’ ‘Zijn de plastic bakjes van de IKEA (of vul een andere winkel in) gifvrij?’ ‘Waarin bewaren jullie etenswaren?’ Dit soort vragen krijgen we regelmatig. Ook […]
Waarom dierlijke producten soms onmisbaar zijn
Dit artikel is met toestemming overgenomen van Rozemarijn van West van haar blog www.roosgoesgreen.nl. Dit is het vervolg op haar artikel van 1 november. In mijn vorige blog heb ik vraagtekens gezet bij de ‘natuurlijkheid’ van een vegetarisch menu. Omdat onze voorouders miljoenen jaren leefden op een gemengd dieet waarvan zeker de helft uit vlees bestond, […]
Waarom ook alweer geen suiker? 6 Hele goeie redenen
Zo onderhand weten de meesten wel dat geraffineerde suiker vermeden moet worden. Meer en meer geluiden gaan op en zelfs de overheid speelt er op in, hoewel zeer halfslachtig en ter promotie van zoetstoffen (blauwe vinkje, mensen, de ‘gezondere’ optie). Maar het zegt wel iets. Suiker is slecht voor je. Het witte goedje en zijn […]
16 Manieren om meer Kokosolie te eten
Als je al een tijdje met gezonde voeding bezig bent, ben je ongetwijfeld met kokosolie in aanraking gekomen. Vaste lezers op Eet Goed, Voel je Goed weten dat ik haast niet zonder kokosolie kan en dat ik zelfs trotse foto’s op mijn Facebook pagina publiceer wanneer er weer een bestelling binnenkomt! Kokosolie is ontzettend gezond, […]