Hoe was jullie weekend? Wij zijn heel veel buiten geweest en hebben onze hele voortuin plus parkeerplek onder handen genomen. Het resultaat is beter dan ik had durven hopen. Eindelijk een onderhoudsarme voortuin! Niet dat ik een hekel heb aan tuinieren, in tegendeel, maar met alles wat ik verder graag wil en moet doen, bleef […]
Give-Away Wonderpan
Ja, het is eindelijk weer zo ver! Vandaag is er een Give-Away van de Wonderpan! Vorige maand heb ik al geschreven over wat een wonderpan nu eigenlijk is en vandaag mag ik er dus eentje weggeven! Inmiddels heb ik de wonderpan een aantal maanden in huis en ik gebruik ‘m veelal in plaats van mijn […]
Wat is een Wonderpan?
Afgelopen maandag hebben jullie een leuk recept kunnen lezen hier over Urker dikkoek. Ik maakte daarvoor gebruik van een wonderpan. Maar wat is nou eigenlijk een wonderpan? Vandaag daarover wat meer uitleg en een leuke aanbieding! Wat is een Wonderpan? Kort gezegd is een wonderpan een bakvorm met buitenvorm die je op elke warmtebron kunt […]
Urker Dikkoek
Dikkoek. Kijk da’s nou nostalgie! Mijn familie komt van Urk en waar de Groningers Poffert hebben en de Friezen Boffert, hebben de Urkers Dikkoek. Het principe is hetzelfde: zelfrijzend bakmeel, rozijnen, melk en een ei. Maar bij dikkoek wordt er onderin de tulbandvorm een laag ontbijtspek gelegd en meegebakken. Heerlijk! De dikkoek moet lang garen: wel anderhalf […]