Je leest het goed, geen bier of wijn bij de kaas, maar een kop warme thee! Hier in Nederland is ‘tea&cheese pairing’ nog niet zo bekend, maar in Zwitserland serveren ze standaard thee bij de kaasfondue. De warmte van de thee, doet de kaas goed smelten zodat je hem beter proeft. Eigenlijk dus heel logisch! […]
Kaas Kerstkrans – Een leuke manier om een kaasplank te serveren!
Met de Kerstdagen in het vooruitzicht is het leuk om nu al af en toe wat lekkers op tafel te zetten. We rekken de feestdagen als het ware uit om zo langer te kunnen genieten en op een ontspannen manier toch wat visite over de vloer te kunnen hebben. Deze kaas kerstkrans was een spontaan […]
Zo maak je de perfecte Kaasplank
Wil je graag een mooie kaasplank samenstellen, maar heb je geen idee waar je moet beginnen? Geen paniek, ik zal je helpen! Zelf vind ik een kaasplank een uitstekende manier om op een spectaculaire en toch eenvoudige manier een keur aan knabbels en snacks aan te bieden aan mijn gasten. Want de perfecte kaasplank heeft […]