• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
    • Natuurlijke Remedies
    • Natuurlijke Verzorging
    • Supplementen Info
  • Huis & Tuin
    • Een Natuurlijk Schone Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ

Kaas Kerstkrans – Een leuke manier om een kaasplank te serveren!

geschreven door Heleen Quantrill 1 Reactie

Kaas Kerstkrans

Met de Kerstdagen in het vooruitzicht is het leuk om nu al af en toe wat lekkers op tafel te zetten. We rekken de feestdagen als het ware uit om zo langer te kunnen genieten en op een ontspannen manier toch wat visite over de vloer te kunnen hebben. Deze kaas kerstkrans was een spontaan idee om wat lekkere verschillende soorten kaas op een feestelijke manier te serveren!

Aangepaste Feestdagen

Nadat de lockdown was afgekondigd, moest ik eerst even weer tot mezelf komen. Ik zag het wel aankomen, maar evengoed was het weer even schakelen. Met name de feestdagen kwamen enorm in het geding en plannen moesten helemaal omgegooid worden. Maar Simon heeft de komende week gewoon vrij gehouden, dus we nodigen gedoseerd en verspreid mensen uit om zo toch een gezellige tijd samen te kunnen hebben!

Maak een Kaas Kerstkrans!

En dan wil je natuurlijk wat lekkers én wat leuks op tafel zetten! Bij de Aldi hadden we al wat leuke flessen wijn en een goeie port gescoord en een schaal met gedroogd fruit, noten en pure chocola heb ik eigenlijk altijd wel paraat staan. Maar ik wilde ook een kaasplank maken. En dan niet zo maar een kaasplank, maar een kaas kerstkrans!

Je ziet ze wel vaker op de interwebs: van die kerstboom kaasplanken. Leuk, maar in realiteit veel te veel qua volume. Met maar twee extra gasten gaat dat nooit op, plus het past dan niet in mijn koelkast. Daarom het idee voor een kaas kerstkrans! Mooi afgepast op een bord met een drietal pittige kaasjes. Ik koos voor een blauwschimmel geitenkaas, een nootachtige Comté en een lekkere biologische Jersey kaas.

Echte Kerstsmaken op de Kaasplank

Ik vind zelf dat in tegenstelling tot het voorjaar of de zomer als ik een kaasplankje maak voor bij een borrel of een Paasbrunch, dat tijdens de Kerstdagen de smaken wel wat uitgesprokener mogen zijn. Ik hou zelf van pittige kaassoorten en doe er dan gedroogd fruit als vijgen en dadels bij. Om het een beetje Engels te houden, serveer ik kleine plakjes overgebleven Christmas pudding. De zoete, diepe smaak van die ‘pudding’, gecombineerd met stevige kaassmaken en een glaasje port… jongens, dat is echt een kerstsmaak voor mij 🙂

Zo maak je een Kaas Kerstkrans

Wat voor soort kaas je ook kiest en hoe je het ook wilt combineren, een kaas kerstkrans maken is heel simpel: Snijd in totaal 500 gram stevige kaas in ongeveer evengrote blokjes. Hussel ze een beetje door elkaar en leg ze op een bord in een krans. De grootte van je bord bepaalt de grootte van de krans. Zorg voor wat symmetrie in waar je de blokjes neerlegt en gebruik bijvoorbeeld walnoot, plakjes vlees of olijven om accenten aan te brengen. Knip een paar takjes rozemarijn (of hulst!) en maak de kaas kerstkrans af met een ‘strik’ van kruiden en zongedroogde tomaatjes. Bewaar tot je wil serveren, in de koelkast.

Ook leuk om te lezen!

  • Kerstham Maken – Het Ultieme KerstreceptKerstham Maken – Het Ultieme Kerstrecept
  • Hoe Dek je een Tafel?Hoe Dek je een Tafel?
  • 5x Smakelijke Thee & Kaas Combinaties5x Smakelijke Thee & Kaas Combinaties
  • Mijn Top 10 Feestelijke Kruiden & SpecerijenMijn Top 10 Feestelijke Kruiden & Specerijen
  • Zo maak je de perfecte KaasplankZo maak je de perfecte Kaasplank
Bijgewerkt op 9/11/22

Categorie: Feest!, Recepten, Snacks Tags: kaasplank, Kerst

Trackbacks

  1. Feestelijke Zalmkrans recept | Kerst met Eet Goed Voel je Goed schreef:
    om

    […] Ik heb ook een erg feestelijke kaaskrans op de blog staan. Klik hier voor het recept. […]

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2023 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

· Log in