• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
    • Natuurlijke Remedies
    • Natuurlijke Verzorging
    • Supplementen Info
  • Huis & Tuin
    • Een Natuurlijk Schone Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ

Xapron Lederen Schort & Een Echte Mannen Curry

geschreven door Heleen Quantrill 5 Reacties

Naar recept gaan Recept afdrukken

Xapron Schort 1Xapron is een jong bedrijf dat zich specialiseert in het maken en leveren van unieke, 100% runder lederen schorten. Ze zien er ontzettend stoer uit en passen helemaal in de industriële trend die je tegenwoordig veel ziet. Zulke schorten ben ik al wel eens tegengekomen in koffiehuizen en tijdens het bushcraften. Een goed lederen schort beschermt je kleding natuurlijk net iets meer tegen hete vloeistoffen, hitte in het algemeen en andere soorten spatten.

Xapron Schort

Xapron Lederen Schort 2Xapron vroeg of ik een schort wilde uitproberen in de thuisomgeving. Het ontwerp is eenvoudig, de weinige details zijn functioneel en zullen niet snel kapot gaan. Dit is met recht een schort die gerust je hele leven lang mee zal gaan! Vooral Simon is erg gek op het buiten koken, bbq-en en bier brouwen. Dit betekent dat een schort geen overbodige luxe is als het gaat om bescherming tegen langdurige hitte. Maar al snel bleek dat het schort ook erg handig was tijdens het houtbewerken en wat grover snoeiwerk in de tuin. Daarna moest er ook hout gestapeld worden en ook weer was het schort een uitkomst. Je veegt ‘m makkelijk weer af en je kleding blijft beschermt.

Xapron Lederen Schort 2De schorten worden geleverd in verschillende uitstralingen zodat er voor ieder wat wils is. Ik zal eerlijk zeggen dat Simon direct het schort geconfiskeerd had. Zelf heb ik een linnen schort wat prima voldoet, maar voor wat zwaarder werk zag Simon het wel zitten om deze te gebruiken. Inmiddels heeft het schort al verschillende houtbewerksessies en een curry sessie moeten doorstaan. Ik vind het dan ook echt een mannen-schort 😉

Koop zo’n stoer schort nu met €10,- korting! Gebruik de code ‘lerenschort‘ bij het afrekenen. Klik hier om te bestellen.

Echte Mannen Curry

Omdat ik Simon had gevraagd om te poseren voor het schort, stelde hij ook voor om een curry speciaal voor jullie te bedenken en te maken. Een Echte Mannen Curry, noemde hij het. Maar laat dat je niet van de wijs brengen, zelfs de kids vonden het lekker 😉 Dus bij deze weer eens een recept van Simon op de blog!

Echte Mannen Curry

Een Echte Mannen Curry

Heleen Quantrill
Een grote pan vol met heerlijk geurende curry op basis van kokosnoot en tomaat en flink wat specerijen.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Bereidingstijd 50 minuten min
Totale tijd 1 uur uur 10 minuten min
Gang Avondeten
Keuken Indiaas
Porties 6

Ingrediënten
  

  • Kokosolie of ghee
  • 600 gram kip in blokjes
  • 250 gram champignons
  • 4 teentjes knoflook uitgeperst
  • 4 cm verse gember geschild en in kleine stukjes gesneden
  • 2 uien gesnipperd
  • 1 groen pepertje en 1 rood pepertje zaadjes eventueel verwijderd en fijn gesnipperd
  • 250 gram gezeefde tomaten
  • 1/2 tl kurkuma
  • 3 el citroensap
  • 500 ml water
  • 200 gram santen in blokjes gehakt
  • Zout naar smaak
  • 4 aardappels geschild en in stukken gesneden
  • Water
  • Hard gekookte eieren optioneel
  • Verse koriander optioneel

Instructies
 

  • Neem een grote pan en verhit hierin de kokosolie of ghee.
  • Doe de ui, gember en pepertjes hier in en bak tot ze zacht zijn.
  • Voeg dan de knoflook en kurkuma toe en bak even kort mee.
  • Doe de kip bij het ui mengsel en bak om en om tot de kip begint te kleuren.
  • Voeg nu het water, de tomaten, champignons, santen, citroensap, aardappels en zout naar smaak toe en breng aan de kook.
  • Draai het vuur laag en laat ongeveer 45 minuten sudderen.
  • Kook ondertussen rijst en als de curry gaar is, serveer je het met de rijst, een hard gekookt ei en verse koriander.

Notities

Liever vegetarisch? Vervang de kip door kikkererwten!
Santen koop je bij de supermarkt op de toko afdeling. Het zit in kleine kartonnen doosjes en is puur kokos. Je kunt dit vervangen door kokosmelk, maar de santen geeft wel een lekkerder structuur aan de curry.

Lijkt zo’n stoer, leren schort jou ook wel wat? Of is het misschien een ontzettend leuk cadeau? Je kunt de Xapron schorten t/m 31 maart met €10,- korting bestellen. Gebruik de kortingscode ‘lerenschort‘ bij het afrekenen om te profiteren!

Ook leuk om te lezen!

  • Indiase Kikkererwt en Paneer CurryIndiase Kikkererwt en Paneer Curry
  • Vrijdag Visdag: Bombay Aloo en Zalm (uit de Oven)Vrijdag Visdag: Bombay Aloo en Zalm (uit de Oven)
  • Kip Tikka Masala Recept – Super Makkelijk en LactosevrijKip Tikka Masala Recept – Super Makkelijk en Lactosevrij
  • Kitchari – Mungbonen met Basmatirijst Recept uit de AyurvedaKitchari – Mungbonen met Basmatirijst Recept uit de Ayurveda
  • 5 Redenen waarom Pittig Eten gezond is5 Redenen waarom Pittig Eten gezond is
Bijgewerkt op 14/07/20

Categorie: Avondeten, Give-Away & Reviews, Recepten Tags: curry, Xapron schort

Reacties

  1. gloudemans zegt

    om

    Verkrijgbaar bij Gloudemans Koken & Kado: https://gloudemanskokenenkado.nl/merken/xapron-schorten-leer-leren-schort-ambachtelijk.html

    Beantwoorden
  2. IEP zegt

    om

    Klinkt lekker deze curry! Kan je de santen ook weglaten, want wij houden niet van kokos?

    Beantwoorden
    • Heleen Quantrill zegt

      om

      Ja, geen probleem. Het geeft wel extra diepte qua smaak en een heerlijke romige smaak. Misschien kun je er wat gewone room aan toevoegen of aan het eind een beetje yoghurt?

      Beantwoorden
  3. Sacha zegt

    om

    Gaaf schort en ik weet al aan wie ik hem zou willen geven. Alleen de prijzen eh………… voor mij te prijzig.

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. 10 tips voor de Perfecte Barbecue - Eet Goed Voel je Goed schreef:
    om

    […] het eenmaal in de vingers hebt, heb je er je hele leven lang plezier (en aanzien!) van. Dus doe je leren schort voor, stroop je mouwen op en ga naar buiten. Het is […]

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2023 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

· Log in