Verjaardagstaart hoeft niet per sé vanille of chocola te zijn. Gember en melasse doen het ook uitstekend! Simon was zaterdag jarig! En dat hebben we uitgebreid gevierd. Vanwege de datum (erg dicht op Kerst) vieren we het nooit heel erg uitbundig, maar dit jaar viel het zo mooi op een zaterdag dat zelfs hij, mijn […]
De Gezondheidsvoordelen van Melasse
Vaak zijn bijproducten van raffinage slecht nieuws. Denk aan petroleum jelly (vaseline, minerale olie), plantaardige olie en vele andere producten. Maar er is een uitzondering op die regel, namelijk melasse. Melasse is iets dat ik nooit echt kende. Het was eigenlijk pas sinds ik mijn voedingspatroon omgooide dat melasse zijn intrede maakte. Het is namelijk […]