• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
  • Verzorging
  • Keuken 101
    • In de Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ
    • Gastbloggers gezocht

Dadel-Kokossnoep Gluten- en Suikervrij

31 augustus 2011 geschreven door Heleen Quantrill 11 Comments

Deze lekkernij is al bij ons sinds het begin der dieet. Al snel ontdekten we een variatie op het Noot&Dadel thema (waar mijn moeder nog altijd met succes leuke workshops over geeft!) die zo lekker, zo smeuig, zo eenvoudig en toch zo gezond was, dat we het zelf eigenlijk niet geloofden. Eigenlijk heb je maar vier dingen nodig, waarvan er eentje een non-food item is.

Dadel-Kokossnoep
1 pakje santen
10 – 15 dadels
1 el kokosolie
Keukenmachine met de messen er in.

Doe de santen in de keukenmachine en laat het even draaien totdat er geen grote brokken meer zijn. Ontpit de dadels en voeg die ook toe. Laat het geheel een minuut ofzo draaien tot er een mooie bal ontstaat. Ik voeg er ook nog wat kokosolie aan toe om het iets zachter te maken. Dit kan je achterwege laten, maar vanwege de goeie vetten, is het toch een aanrader!

Nou kun je hier natuurlijk hele mooie balletjes van draaien, maar ik doe niet zo moeilijk. Als ik dit maak is de zoetbehoefte zeer accuut en moet Direct aangepakt worden. Bewaar het wel in de koelkast in een afsluitbaar bakje zodat het geen geuren overneemt. Dit is heel lang houdbaar, maar hou je niet in, van deze snoep kun je onbeperkt genieten!

© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed.  ALL RIGHTS RESERVED.

Ook leuk om te lezen!

  • Traktatie school – SuikervrijTraktatie school – Suikervrij
  • Noot & Dadel RepenNoot & Dadel Repen
  • Vijg en Walnoot RolVijg en Walnoot Rol
  • Pistache Banaan SushiPistache Banaan Sushi
  • Citroenkoek zonder Graan of LactoseCitroenkoek zonder Graan of Lactose
Bijgewerkt op 2/10/15

Filed Under: Recepten, Snacks, Zoete lekkernijen

Reacties

  1. ptermeulen zegt

    8 september 2013 at 18:55

    Ik heb dit zojuist gemaakt. Net als bij Bella is het bij mij ook erg nat geworden. Is dit omdat ik de santen te lang heb laten draaien in de keukenmachine?
    De smaak is heerlijk overigens.

      ptermeulen(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden
    • Heleen Quantrill zegt

      9 september 2013 at 08:41

      Zou kunnen. Je kan ook overwegen om de extra kokosolie weg te laten.

        Heleen Quantrill(Quote)  (Reageer)

      Beantwoorden
    • Gea Slager zegt

      31 oktober 2013 at 19:53

      Hallo Heleen,
      Wat een fantastische site, met zoveel heerlijke recepten. Heel erg welkom als je “anders” gaat eten. En ook fijn; recepten om wat te snoepen, heerlijk!
      En ook veel info, ik heb al veel gelezen op je site. Ben er op gewezen door mijn therapeut.
      Je hebt er een volger bij, veel succes!

        Gea Slager(Quote)  (Reageer)

      Beantwoorden
  2. Nelleke zegt

    10 juni 2013 at 12:55

    Hoeveel is 1 pakje? Ik heb nu een doosje met 3 zakjes van 50 gram. Is 1 zakje dan genoeg of heb je ze alledrie nodig?

      Nelleke(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden
  3. Anonymous zegt

    18 januari 2013 at 14:40

    Heb deze lekkernij voor de tweede keer gemaakt maar voeg er nog een schep rauwe cacaopoeder door, heerlijk!

      Anonymous(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden
  4. Bella zegt

    8 december 2012 at 21:21

    Hoi Heleen,
    Ik heb dit vanavond gemaakt en inderdaad erg lekker snoep.
    Alleen kwam er heel veel olie vrij. Zoveel dat ik het zelfs zonde vond om weg te doen, dus heb het afgegoten en bewaard voor een lekkere shake morgen. Ik heb je recept precies opgevolgd. Op jouw foto ziet het er veel droger uit. Heb je enig idee wat ik anders kan hebben gedaan?

      Bella(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden
  5. Anonymous zegt

    30 oktober 2012 at 16:57

    Als ik dadels heb gegeten wordt ik misselijk en krijg ik erge maagpijn en diaree. Heb je dit wel eens meer gehoord of kan het een wisselwerking zijn met ander eten?
    Volgens de arts heb ik last van een spastische darm, maar heb eigelijk nooit echt een dieet gehouden/gevolgd. Naar aanleiding van deze site aan dadels begonnen, maar helaas. Heb je suggesties?

      Anonymous(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden
  6. Anonymous zegt

    21 april 2012 at 19:52

    Wat is/zijn eigenlijk santen? En waar kan ik dat krijgen/kopen?

      Anonymous(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden
    • Heleen Quantrill zegt

      22 april 2012 at 16:33

      Santen is vaste kokoscreme en is te krijgen bij elke supermarkt op de Oosterse afdeling. Het merk dat je bijvoorbeeld bij Jumbo kan krijgen is Toko Lien en dit bevalt mij heel goed. Het is niet duur, ongeveer een euro per pakje.

      Groeten
      Heleen

        Heleen Quantrill(Quote)  (Reageer)

      Beantwoorden
    • Anonymous zegt

      25 april 2012 at 06:29

      Ik heb de Santen gevonden in de C1000! Wel ander merk, Dhillon.
      Maar hoe lang en waar kan ik deze dadel/kokossnoepjes het beste bewaren? In of buiten de koelkast? En hoeveel dagen/weken/maanden? 🙂

        Anonymous(Quote)  (Reageer)

      Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Ontvang een gratis e-boek

Partners

greenpan banner kortingscode

Tags

amandelmeel antioxidanten appel banaan budget chocola Chocolade citroen collageen courgette curry dadels eieren fermenteren geitenkaas gember give away glutenvrij groenten Havermout kaneel kangen water Kerst keuken kip knoflook kokos kokosmeel kokosmelk kokosolie kurkuma melkkefir muesli ontbijt pompoen probiotica quinoa rabarber salade smoothie soep spinazie walnoten winactie yoghurt

Copyright © 2019 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

This site uses cookies: Find out more.