• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Gezondheid Algemeen
  • Recepten
  • Verzorging
  • Keuken 101
    • In de Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ
    • Gastbloggers gezocht

Dadel Aardbei Energiereep

12 mei 2016 geschreven door Heleen Quantrill 1 Reactie

Naar recept gaan Recept afdrukken

Dadel Aardbei EnergiereepHebben jullie dat ook, dat je met dit mooie weer lekker in de weer zijn? Alsof je overal weer meer energie voor hebt. Lekker in de tuin, bezig op werk, wandelen, fietsen en ga zo maar door. Lekker bezig zijn veroorzaakt vaak lekkere trek! Deze Dadel Aardbei Energiereep is een perfect tussendoortje. Dadels bevatten veel kalium wat goed is voor je vochthuishouding en de kokos levert gezonde vetten voor een langer verzadigd gevoel.

Dit recept kwam per ongeluk tot stand. Ik wilde weer eens een dadelreep maken als snack voor mijzelf en Simon. De kids zijn er over het algemeen niet erg gek op, de smaak van dadels is toch iets te overheersend. Maar ik vond nog een zakje gedroogde aardbeien in mijn voorraadkast en besloot die er ook in te verwerken. Vervolgens herinnerde ik me een recept dat ik ooit ers in de Allerhande had gelezen over een soortgelijke reep met gepofte rijst. Ook dat had ik in huis en zo ontstond er een heerlijke crispy dadelreep met aardbei en kokos!

DadelreepGedroogde aardbei koop je online, op de markt bij de notenboer of bij De Tuinen. Gepofte rijst zonder toevoegingen koop ik of online of in de reformwinkel. Je vindt het meestal op de ontbijtgranen afdeling. Lees wel het etiket. Niet alle gepofte rijst is ongezoet (tenzij je dat liever hebt). Eventueel kun je ook goeie kwaliteit rijstwafels kopen!

Dadel Aardbei Energiereep

Heleen Quantrill
Deze heerlijke Dadel Aardbei energiereep is een verantwoord tussendoortje!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Gang Snack
Porties 6

Ingrediënten
  

  • 20 gedroogde dadels ontpit, zoals deze
  • 3 el amandelmeel of een ander notenmeel dat je in huis hebt
  • 75 gram gedroogde aardbeien
  • 2 el kokosolie
  • 1 el kokosrasp
  • 15 gram gepofte rijst

Instructies
 

  • Neem een keukenmachine met messen en doe hier de dadels en aardbeien in.
  • Laat de machine een minuut draaien totdat de dadels een bal vormen.
  • Zet de machine uit en voeg de amandelmeel, kokosolie en kokosrasp toe.
  • Maal even door.
  • Zet de machine weer uit en schep de gepofte rijst erbij. Pulseer ondertussen af en toe om de gepofte rijst te verdelen.
  • Schep het mengsel uit de keukenmachine en in een plastic bakje van ongeveer 10 x 18 cm.
  • Laat 30 minuten opstijven in de koelkast en snijd er zes repen van.
  • Bewaar de repen in de koelkast anders worden ze slap.

Notities

Ik krijg vaak vragen over de dadels die ik gebruik. Als je op de link klikt in het recept word je naar mijn favoriete soort dadels geleid. Kleine dadels in zo'n schaaltje moet je niet kopen. Die zijn vies!

 

Ook leuk om te lezen!

  • Karamel Appel HavermoutpapKaramel Appel Havermoutpap
  • Basisrecept Noot en DadelballetjesBasisrecept Noot en Dadelballetjes
  • Tijgernotenmeel Blondies met Zoute KaramelTijgernotenmeel Blondies met Zoute Karamel
  • Aardbei-Rabarbercake GlutenvrijAardbei-Rabarbercake Glutenvrij
  • Heerlijk Herfstachtige Worteltjestaart Energie balletjesHeerlijk Herfstachtige Worteltjestaart Energie balletjes
Bijgewerkt op 14/07/20

Categorie: Recepten, Snacks Tags: aardbei, dadels, kokos, reep

Reacties

  1. Ouarda zegt

    14 juli 2018 om 02:07

    Beste Heleen,

    Zijn deze ook in te vriezen?

      Ouarda(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2021 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

Copyright © 2021 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze site maakt gebruik van glutenvrije koekjes. Klik hier voor meer info.