Binnen vijf minuten klaar en ontzettend voedzaam: avocado op toast met roerei. Tover het om tot een zomers ontbijt door verse kruiden en bijvoorbeeld lekker fris-bittere radijs toe te voegen. Een goed begin van het weekend!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 2 minuten min
Totale tijd 7 minuten min
Tip: Snijd wat tomaten in plakjes en serveer die er bij. Het zure van de tomaat gaat erg goed met de stevige bite van dit ontbijt!