Ga terug
noot en dadelballetjes

Basisrecept Noot en Dadelballetjes

Voedzame en simpele noot en dadelballetjes. Dit basisrecept kreeg ik van mijn therapeut nu ruim tien jaar geleden. Onlangs hervond ik de liefde hiervoor weer en daarom deel ik dit recept nu graag met jullie!
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Porties 12 balletjes

Ingrediënten
  

  • 100 gram cashewnoten
  • 100 gram dadels ontpit
  • 1 el cacaopoeder
  • 1 el lijnzaad
  • 1 el kokosolie

Instructies
 

  • Doe alle ingrediënten in een keukenmachine met messen en maal even goed door.
  • Haal het mengsel uit de keukenmachine en rol met iets natte handen mooie balletjes.
  • Bewaar de noot en dadelballetjes in de koelkast. Na een dag opstijven zijn ze nog smakelijker.

Notities

Lekkere variaties:
  • 1 theelepel citrusrasp
  • een paar muntblaadjes
  • ½ theelepel kaneelpoeder
  • ¼ cayennepeper
  • rol de balletjes in kokosrasp