Gezonde Warme Chocolademelk - Lactosevrij
Een superfood chocolademelk met specerijen en gelatine.
Equipment
- Blender
Ingrediënten
- 400 ml plantaardige melk naar keuze
- 4 el cacaopoeder
- 2 el gelatinepoeder
- 2 el kokosolie of ghee
- 1 tl kaneel
- ½ tl kurkuma
- ½ tl gemberpoeder
- 1 tl vanille extract
- 2 el ahornsiroop of ander zoet naar keuze
- snufje zout
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender en pureer even heel goed.
- Neem een zeef en een steelpan en schenk de chocolademelk door de zeef in de pan.
- Verwarm de chocolademelk tot net niet koken.
- Schenk in twee bekers en serveer met zelfgemaakte marshmallows!
Notities
Vanille extract maak ik zelf. Heel gemakkelijk met 250 ml wodka en een opengesneden vanilleboon. Een week in het donker laten staan en klaar! Liever geen alcohol gebruiken? Voeg dan een mespuntje vanillepoeder toe.