Zet allereerst het koelelement van de ijsmachine in de vriezer zodat die goed koud is. Doe dit liefst de avond ervoor.

Doe alle ingrediënten in een blender en pureer tot je de gewenste consistentie hebt. Zelf vind ik het lekker als ik nog wat stukjes aardbei zie, dus pulseer liever in plaats van full-speed.

Proef of het zoet genoeg is voor je. Voeg eventueel een paar drupjes stevia toe en roer die er door.

Schenk het mengsel volgens de instructies van de ijsmachine, in de ijsmachine en zet hem aan.

Bewaar het ijs daarna in een bewaardoos in de vriezer.