Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Warme Pompoendrank
Iris Maier
Een kruidig en verwarmend drankje voor gure winterse dagen, zonder zuivel. Ideaal voor een vieruurtje of zomaar tussendoor!
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd
2
minuten
min
Bereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
12
minuten
min
Gang
warme drank
Porties
4
Ingrediënten
750
ml.
kokosmelk
hier
lees hoe je dat zelf kunt maken van santen
250
ml.
pompoenpuree of blokjes gare pompoen
1
í 1
5 tl. gemalen kaneel
1/2
í 1 tl. gemberpoeder
1/2
tl.
anijspoeder
1/2
tl.
gemalen kardemom
een snuf
keltisch zeezout
honing
kokosbloesemsuiker of oerzoet eventueel in combinatie met groene stevia
Instructies
Doe de kokosmelk met de pompoen, de kruiden en het zout in een steelpannetje en zet deze op het vuur.
Verwarm tot tegen het kookpunt en mix alles goed door elkaar met een staafmixer.
Laat het geheel een minuutje of 10 trekken.
Voeg zoetmiddel naar smaak toe.
Verdeel over 4 grote bekers en geniet!