Pasen heeft voor ons als gezin altijd een belangrijke plek ingenomen. De opstanding van Christus is de basis van ons geloof en daarom vieren we het altijd heel bewust. Dit jaar vieren we Pasen voor het eerst in lange tijd weer samen met mijn ouders. Met de kleinkinderen er bij, dus we willen er een hele happening van maken. Samen eten, Bijbellezen, spelletjes doen en bewust bezig zijn met het nieuwe leven zal centraal staan. Nu heb ik wat zitten kijken op het internet, as one does, en daar vond ik een aantal hele leuke recepten met een prachtige symbolische betekenis waar je de kinderen heel goed bij kan betrekken.
Dus naast heel veel eitjes en lamsvlees, kunnen we ook het een en ander aan (zoete) dingen maken die prachtig bij het feest passen. Niet allemaal graanvrij, maar zeker wel de moeite waard om uit te proberen.
Pretzels
De ‘strik’ van pretzels doet denken aan gekruiste armen in gebed en was een populair brood bij vroege Christenen. Omdat het ook wel gemaakt wordt van alleen meel, water en zout, werd/ wordt het gegeten tijdens de vastenperiode. Het deeg is heel eenvoudig te maken en de kinderen kunnen zelf aan de slag hiermee.
Hot Cross Buns
Een typisch Engels krentenbolletje waar met een mes een kruis in gesneden is, dat vervolgens met glazuur opgevuld wordt. Lekker zoet en heel symbolisch! Dit bolletje wordt op Goede Vrijdag gegeten.
Soep der zeven smarten
Deze soep op basis van zeven bittere kruiden en groenten is niet alleen heel gezond (werkt zuiverend op de lever), het staat ook symbool voor de smarten van Maria, de moeder van Jezus. Je kan elke groene en bittere groente of kruid hiervoor gebruiken. Net wat er in seizoen is. Denk bijvoorbeeld ook eens aan zevenblad of jonge paardebloembladeren. Hoewel de soep vegetarisch is, kun je er een krachtige smaak aan geven door soepbotten of een soepkip mee te koken.
Paasverhaal koekjes
Deze koekjes zijn heel bijzonder omdat bij elk ingredient dat toegevoegd wordt aan het mengsel er een deel van het paasverhaal voorgelezen kan worden. Het uiteindelijke resultaat is een hol koekje (het graf is leeg!) en ze ‘moeten’ daarom op Paasochtend gegeten worden 😉 Wederom een ontzettend leuke en leerzame activiteit om met de kinderen te doen.
Natuurlijk gekleurde eierenGekleurde eitjes wekken bij mij ook het kind van binnen op. Vraag me niet waarom, maar ik vind het gewoon erg gezellig. We hebben ook bedacht om dit jaar eieren te gaan zoeken. Een ei is natuurlijk een fantastisch symbool voor nieuw leven en mag daarom niet ontbreken! Waar ik minder van gecharmeerd ben, zijn de (vaak) chemische kleuren waar je een ei mee kan beschilderen. Ik vind dat altijd een beetje jammer van heerlijke biologische eitjes. Kiezen voor natuurlijke verfstoffen elimineert dat probleem en is erg leuk om te doen.
Waterkers
Waterkers is niet alleen erg lekker bij gekookt ei, het groeit ook ontzettend snel. Zaai op een bedje van vochtige watten en zie het groeien!
Wie doet er nog meer iets extra’s met Pasen? Wie heeft er bepaalde tradities die elk jaar terugkomen en wat zijn die? Nog andere suggesties voor heerlijke Paasgerechten? Ik hou me aanbevolen!
Ik heb niet echt veel op Nederlandse websites kunnen vinden, maar als jij een leuk item op een Nederlandse site hebt gevonden, deel het dan hieronder!
© 2010-2012 Eet Goed, Voel je Goed. ALL RIGHTS RESERVED.
Onlangs kwam ik op je site, vond hem geweldig! Vertelde mijn man dat ik ein-de-lijk een ‘normale’ site had gevonden, die ‘normaal’ gezond doet zonder allerlei bijgelovige, vage, occulte praktijken. “Misschien is ze wel christen”, zei ik nog. En jawel 🙂 FIJN!
We genieten hier thuis van alle goede ideeën! Dank voor het delen!
Hartelijke groet, Esther
Anonymous(Quote) (Reageer)
beetje late reactie, maar ik wilde je even laten weten dat wij ook altijd graag Pasen vieren, omdat Jezus als Zoon van God is opgestaan, zodat wij eeuwig mogen leven!!
als je daar niet jaloers van wordt!
ik heb je heerlijke chocoladecake gebakken en we hebben gegourmet met kokosolie, helemaal niet vies vettig, zeiden onze kinderen:).
ik geniet erg van je blog en heb al menig recept uitgeprobeerd.
succes nog!
Margreeth(Quote) (Reageer)
Klinkt goed! Ik had voor vandaag ook weer het feestbrood gemaakt. Het blijft een topper!
Het maakt niet uit dat het wat rustig is, vind ik ook wel eens prima 😉
Groetjes!
Heleen Quantrill(Quote) (Reageer)
Weinig reacties op jouw Paasfeest artikeltje. Ik ben zelf niet gelovig en de kinderen zijn het paaseieren zoeken ontgroeid. Dus qua traditie heb ik niets toe te voegen. Wel wil ik melden dat we ons vanmorgen ontzettend tegoed hebben gedaan aan jouw feestbrood met enorme klodders roomboter en een heerlijke koffie met een klontje kokosolie extra virgin. Groetjes, Adrielle
Anonymous(Quote) (Reageer)
Ik heb vorig jaar wel gereageerd… Met een man als organist en een zoontje in een jongenskoor dat mattheus passoin zingt in de week voor pasen, zijn wij hier allemaal blij dat pasen weer voorbij is, dat we weer op adem kunnen komen en weer eens gezamenlijk een dag doorbrengen. Prachtig al die vieringen, maar er gaat ook heel wat aan voorbereidingen en repetities vooraf.
Olga
Anonymous(Quote) (Reageer)