• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Recepten
    • Avondeten
    • Brood
    • Desserts
    • Drankjes
    • Groenten
    • Koek en gebak
    • Lunch
    • Ontbijt
    • Pannenkoeken
    • Salades
    • Sauzen en dips
    • Snacks
    • Soepen
    • Zoete lekkernijen
  • Gezondheid Algemeen
    • Natuurlijke Remedies
    • Natuurlijke Verzorging
    • Supplementen Info
  • Huis & Tuin
    • Een Natuurlijk Schone Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ

Twee Heerlijke Nectarine Recepten

geschreven door Heleen Quantrill 5 Reacties

Wat leuk, een recept van precies 2 jaar geleden! Ik vond deze nadat ik op zoek was naar een lekker recept met nectarines aangezien ik gisteren een zak vol nectarines kreeg van de buurvrouw. Toeval? 

Zoals ik gisteren al vertelde, heb ik een halve kist nectarines gekocht op de markt, afgelopen donderdag. Mijn moeder stond me op te jutten en de marktkoopman keek diep in mijn ziel en toen wist ik het: deze nectarines zijn van mij, hoe dan ook! Dus daarom volgen er hier 2 nectarine recepten

Maar nu zit ik er mee! Hoewel… Het is gewoon een uitdaging om lekkere dingen te verzinnen met deze zoete mini-appeltjes (zoals ik ze aan de kinderen probeer te verkopen) en zo elk beetje zoetheid te bewaren.

Nectarine Kiwi Cocktail

1 nectarine, ontpit en in stukjes gesneden
1 kiwi, geschild en in stukjes gesneden
1 glas witte wijn of waterkefir
IJsklontjes naar behoefte

  1. Stamp de nectarine en kiwi een beetje aan in een mengbeker, voeg de wijn toe en roer dit alles nog even goed.
  2. Schenk over in een glas en voeg ijsblokjes naar smaak toe. Klaar!

Gepocheerde Nectarines

1 Nectarine
1 glas rode wijn of druivensap
1 vanilleboon
1 el oerzoet, honing of palmsuiker
1/4 tl kardamompoeder

  1. Neem 1 nectarine, door de helft met de pit verwijderd, doe deze in een pannetje en voeg hier de overige ingrediënten aan toe.
  2. Laat dit vijf minuten zachtjes koken.
  3. Serveer direct, eventueel met wat zure room of yoghurt.

Wat natuurlijk ook heel goed kan, is de nectarines ontpitten en dan pureren. Klein beetje citroensap erbij om al te snel bruin worden te voorkomen. Lekker over rijstpudding of gewoon zo!

En kijk ook een bij mijn Nectarine Kruimeltaart!

Dus hup allemaal, gauw naar de groenteboer!

Wat doen jullie met nectarines, behalve zo opeten? Bijzondere recepten graag!

Ook leuk om te lezen!

  • Dag 3 Recept – Zelfgemaakte Cruesli GlutenvrijDag 3 Recept – Zelfgemaakte Cruesli Glutenvrij
  • Hoe neem je Voedingssupplementen in?Hoe neem je Voedingssupplementen in?
  • Waarom ook alweer geen suiker? 6 Hele goeie redenenWaarom ook alweer geen suiker? 6 Hele goeie redenen
  • Verlicht je huis met LED-lampenVerlicht je huis met LED-lampen
  • Als Kanker dichtbij komt…Als Kanker dichtbij komt…
Bijgewerkt op 21/06/17

Categorie: Desserts, Drankjes, Recepten Tags: Nectarine Recepten

Reacties

  1. Anonymous zegt

    om

    Hoi Heleen, ik vroeg mij af of jij ook let op biologisch of niet op het vlak van fruit/groente.
    Want ik doe dat sinds kort maar kan daardoor nauwelijks bij de gewone marktkraam slagen.
    Ik ben benieuwd hoe jij dat ziet.

    groet,
    Ramona

    Beantwoorden
  2. Anonymous zegt

    om

    Het recept an de tarte tatin staat er niet bij…op die pagina dan hè. Groetjes Nine

    Beantwoorden
  3. Anonymous zegt

    om

    Ik heb net ook nog een kilootje gekocht… Zit te denken aan nectarinebeleg maken (koken/indikken of gewoon pureren, en dan wat citroensap en -rasp erbij, klaar!
    Of verwerken in een muffin met ook chocolade?
    Een koude soep van maken, met munt en misschien (maar nu zeg ik mss wat geks) basilicum?????? Ik ga morgen eens proeven hoe die combi is…
    Petra

    Beantwoorden
  4. Karen zegt

    om

    *gaat spontaan op zoek naar nectarines* mjummie!

    Beantwoorden
  5. Anya zegt

    om

    Wel lekker maar ik mag alleen maar een klein beetje rood fruit af en toe.
    Zit in fase 2 van Atkins dieet,
    Genieten jullie er maar van 🙂

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2023 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

· Log in