• Home
  • Begin hier
    • Over ons
    • Disclaimer
    • Opmerkingen beleid
  • Gezondheid Algemeen
  • Recepten
  • Verzorging
  • Keuken 101
    • In de Keuken
    • Organisatie
    • Menuplannen
    • Budget
  • Overige
    • Give-Away & Reviews
    • Overige
    • Uitdaging
  • Partners
  • Contact
    • Adverteren
    • FAQ
    • Gastbloggers gezocht

Kefir Smoothie met Aardbeien

30 juni 2017 geschreven door Heleen Quantrill 2 Reacties

Naar recept gaan Recept afdrukken

Kefir smoothie met aardbeienJa, hoezo, Heleen heeft aardbeien geplukt? Na alle regen en de zon die we daarvoor hadden, heeft mijn tuin een enorme inhaalslag gedaan met groeien. Het fruit rijpt letterlijk dagelijks dus ik blijf plukken. Frambozen, bessen en aardbeien. Heerlijk zoet en supergezond, zo vers geplukt en vrijwel direct opgegeten.

Kefir Smoothie met Aardbeien

Van de week wilden de kids graag een smoothie als ontbijt en ik had nog een fles melkkefir staan. Lekker probiotisch en tintelend fris. We hebben een tijdje geen melkkefir gemaakt omdat we druk waren met andere dingen en het er een beetje bij inschoot. Wat ik dan zo prettig vind van kefirkorrels, is dat ze met een beetje melk gerust een tijd in de koelkast goed blijven. Om de zoveel tijd, ik deed ongeveer twee weken, ververs je de melk en kan het er weer even tegenaan.

Maar vorige maand hadden we toch weer zin in lekkere kefir. Mede door het warme weer, want pap koken ’s ochtends als het zonnetje al op de ramen staat, was toch niet heel aantrekkelijk. Prachtig gekleurde, kefir smoothie met aardbeien juist weer wel!

Marjanne had op school lekkere jam gemaakt en wilde daar graag wat van gebruiken op de smoothie. Dit was jam met suiker, maar je kunt heel goed jam maken door fruit te pureren met een beetje citroensap en dit in kleine beetjes in te vriezen. In feite heb je dan fruitpuree, maar daardoor is het niet minder lekker in de yoghurt of over een smoothie 🙂

Kefir smoothie met aardbeien

Kefir Smoothie met Aardbeien

Heleen Quantrill
Frisse, probiotische smoothie met heerlijke aardbeien. Helemaal zomers en ontzettend goed voor je darmflora!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min
Gang Ontbijt, Smoothie
Porties 2

Ingrediënten
  

  • 400 ml melkkefir
  • 200 gram aardbeien van kroontjes ontdaan
  • Snufje vanillepoeder

Instructies
 

  • Doe de kefir in een blender met de vanille en pulseer even kort.
  • Verdeel de helft van de kefir over twee glazen.
  • Doe nu de aardbeien bij de overgebleven helft kefir in de blender en pureer tot het mooi glad is.
  • Schenk dit in de twee glazen, zodat je een mooi gelaagd effect krijgt.
  • Roer heel voorzichtig om een ombre effect te maken.
  • Optioneel: Pureer apart een paar aardbeien en druk die door een fijne zeef.
  • Schenk de puree bovenop de smoothies.
  • Serveer direct!

Kefir maak ik zelf op basis van de kefirkorrels van kefir.nl Gewoon toevoegen aan lekkere melk en na 24 uur heb je kefir! Kefir bevat veel probiotica die goed zijn voor je darmflora. Liever geen koemelk? Check de website yoghurt.nl (ook van Bert!) voor plantaardige alternatieven.

Ook leuk om te lezen!

  • Supersnel Toetje met Melkkefir en Bevroren fruitSupersnel Toetje met Melkkefir en Bevroren fruit
  • Melk Kefir Smoothie + Winnaars Give-AwayMelk Kefir Smoothie + Winnaars Give-Away
  • Mini Aardbei Cupcakes – Glutenvrij & SuikervrijMini Aardbei Cupcakes – Glutenvrij & Suikervrij
  • Aardbeien Roomijs – LactosevrijAardbeien Roomijs – Lactosevrij
  • Komkommer en Kefir Roomkaas AmuseKomkommer en Kefir Roomkaas Amuse
Bijgewerkt op 14/07/20

Categorie: Drankjes, Ontbijt, Recepten Tags: aardbeien, kefir, melkkefir, smoothie

Reacties

  1. Fredy zegt

    11 februari 2020 om 00:23

    Ik heb een vraag, kefir moet je zeven met plastic zeef. Kan je het gezeefde daarna wel met metaal in aanraking laten komen, in je recept doe je de kefir in een blender, daar zitten toch metalen messen in.
    Verder gebruik je vanillepoeder, wat versta je daaronder., vanillesuiker of custard.
    Bedankt vast voor je antwoord!

      Fredy(Quote)  (Reageer)

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. Mini Aardbei Cupcakes - Glutenvrij & Suikervrij - Eet Goed Voel je Goed schreef:
    19 oktober 2020 om 19:02
    Beantwoorden

Laat een reactie achter Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Hier vind je me ook…

  • E-mailadres
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Welkom!

Hallo! Ik ben Heleen, het meesterbrein achter Eet Goed, Voel je Goed.

Als je op zoek bent naar een meer ontspannen en gezondere versie van jou, dan zit je hier goed! Mijn missie is om je te laten zien dat je gezond en lekker kunt eten zonder al te veel moeite en poespas. Eten is niet alleen voeding, maar ook samenzijn, genieten en ontdekken.

Dus pak gauw een kop thee of koffie en schuif aan, dan kletsen we nog lekker even verder.
Lees meer…

Copyright © 2021 · Eet Goed, Voel je Goed · All Rights Reserved · Privacy Policy

Copyright © 2021 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

Deze site maakt gebruik van glutenvrije koekjes. Klik hier voor meer info.