Ben je op zoek naar iets lekkers voor bij de film later vanavond? Probeer dan eens deze vijg en walnoot rol! Als je een beetje voorraad hebt met gedroogde vruchten en noten, kun je deze rol in een handomdraai klaar hebben. Lekker bij zachte geitenkaas, oude kaas of gewoon zo. Vijg en Walnoot Rol […]
Ibis Hotel Challenge – Gewonnen!
Dit is een artikel van Nicole Keizer. Zij deed afgelopen zaterdag, 12 september, namens Eet Goed Voel je Goed mee met de Ibis Hotel Challenge waarbij ze twee recepten moest maken. Het winnende recept zou dan op de menu kaart van Ibis Hotel komen te staan. En zij heeft gewonnen! Hieronder vertelt zij meer over die […]
Gevulde Champignons
Volgende week speel ik de hele week gastvrouw! Eerst komen mijn schoonzus en haar vriend over uit Engeland voor drie dagen. Daarna komen twee lieve vrienden uit Canada ons weer bezoeken. Hoewel ik het altijd een hoop gestress op voorhand vind, is het iedere keer weer erg gezellig en fijn om uitgebreid bij te kunnen […]
Muffins met Wortel en Gember
Wie net als ik een moestuin heeft weet waarschijnlijk wel hoe uitbundig courgettes kunnen groeien. Het gekke is dat ik op het moment dat zo’n groente er dan volop is, ik me er vaak geen raad mee weet… Niet alleen omdat we dan een maand of twee lang iedere dag courgettes zouden kunnen eten, maar […]
Noot & Dadel Repen
De komende tijd zal ik erg druk zijn met werk buitenshuis. En na een relatief rustige periode waarbij de nadruk vooral op het thuisfront lag, is deze afleiding zeer welkom! Om te zorgen dat ik mijn hoofd erbij kan houden, moet ik een voorraad suikervrije snacks hebben die zowel makkelijk te maken als erg lekker […]
Gezonde Kindertraktaties zonder Moeite en Rommel
Kindertraktaties staan de laatste tijd steeds meer in de schijnwerpers. Mede dankzij Facebook en Pinterest, vliegen de ideeën voor originele traktaties je om de oren. Eén nadeel: heel vaak zijn deze traktaties niet erg gezond. Het alternatief? Een mandarijntje? Kaasblokjes? Rozijntjes? Of juist zelf het wiel uitvinden en flink wat tijd doorbrengen in de […]
Makkelijke snacks voor de drukke mama
Fijne Moederdag morgen! Tegenwoordig moeten moeders alles kunnen. Een huis keurig op orde, kasten vol schone kleren voor iedereen, taxichauffeur voor de kinderen om ze naar verschillende activiteiten te brengen, betrokkenheid bij school… en dan heb ik het alleen nog maar over de full time mama! Hoe buitenshuis werkende moeders het soms klaarspelen… *diepe buiging* […]
Kruidige Kokosflakes – Traktatie voor de Juffen
Gisteren mocht Marjanne trakteren op school. Heel erg leuk altijd, maar ook een uitdaging om iets te verzinnen dat zowel leuk als ‘gezond’ is. Ik weiger om iets mee te geven wat ik zelf niet aan mijn kinderen zou geven. Daar komt bij dat er een jongetje in de klas zit met lactose intolerantie, dus […]
Proteine Repen – Vegan en Paleo!
Zoals ik al eens eerder vertelde, heb ik een lieve vriendin die vanwege gezondheidsredenen veganistisch eet. Sinds kort heeft ze een naaiclubje gestart met nog wat moeders van school en het is gebruikelijk dat we allemaal iets lekkers en iets gezonds meenemen. Want ik zit daar moeilijk te doen omdat ik geen suiker en granen […]
Snacks voor Spelende Kinderen
Probleem: Jij en je kinderen eten gezond, halen minimaal zoete of MSG snacks in huis en je kinderen zijn tevreden met bijvoorbeeld gekookte eieren, fruit of noten. Wat het probleem is? Nou, als er vriendjes meekomen om te spelen, wil het nog wel eens zo zijn dat zij al de gezonde snacks niet lusten (gasp!). […]