Twee weken terug kwam er weer een bestelling van Beef&Steak binnen (ideaal trouwens, boodschappen die aan huis geleverd worden momenteel). Daar zaten ook twee lamsschenkels bij. Simon herinnerde zich van vroeger hoe zijn moeder ‘lamb shank’ verprutste klaar maakte en was in eerste instantie niet erg enthousiast over lamsvlees. Maar toen we lekkere lamskoteletten aten […]
Lamskoteletten met Munt-Doperwtenpuree en Peterselie Gremolata
Ik hou van Pasen. Het was de favoriete feestdag van m’n moeder en zelf kijk ik er ook altijd naar uit. Het voorjaar is dan volop aan de gang, we hebben een lang weekend samen en dit jaar valt de verjaardag van onze oudste knul precies op Paaszondag! Op de vraag wat hij graag zou […]
Gastrecept: Koolhydraatarme Pizza
Dit is een gastrecept van Jasmina van Sparkles Inside. Veel leesplezier! Leuk dat je mijn gastblog op Eet goed voel je goed leest. Mijn naam is Jasmina, ik ben gelukkig getrouwd en moeder van een prachtige dochter van 1,5 jaar. Op Sparkles Inside (www.sparklesinside.nl) schrijf ik over alles wat me bezighoudt en lekker eten hoort […]
Veldsla met Linzen, Peer en Bietjes
Het mooie weer nodigt uit tot ander eten! Meteorologisch gezien is de lente begonnen en dat is meer dan genoeg reden voor mij om uit te kijken naar asperges, spinazie, radijsjes en meiknolletjes. Voor nu is dat nog iets té vroeg, maar om al een beetje in lente-sferen te komen heb ik de was buiten […]
Makkelijke Recepten met Gehakt
Druk, druk, druk? En wil je toch iets voedzaams op tafel zetten? Check dan deze 10 recepten met gehakt voor een beetje inspiratie! Tijd. Ik heb er bar weinig van. Ja, uiteraard kan ik me niet onttrekken aan de standaard 24 uur die een ieder gegeven is. Maar tijd voor mezelf… zeer zeldzaam op het […]
Perfecte Kalkoen voor de Feestdagen
Kalkoen met de feestdagen is voor mij inmiddels een traditie geworden. Sowieso om het jaar bij mijn schoonfamilie in Engeland, maar vaker wel dan niet ook hier thuis. En vraag me niet waarom, maar het hoort er gewoon bij. Toch heb ik me lange tijd niet zelfverzekerd genoeg gevoeld om zo’n hele vogel te bereiden. […]
Snowball Tangerine Dream Kerst Dessert voor de feestdagen
Dit is een gast-recept van Eva van The Good Stuff Bakery. Dit feestelijke Kerst dessert recept heeft zij speciaal voor Eet Goed Voel je Goed ontwikkeld. Tip voor een mooi, lekker en makkelijk kerst dessert voor na je kerst of nieuwjaar diner Bijgewerkt op 14/07/20
Karamel Appel Havermoutpap
Grijze, sombere ochtenden. Drukke dagen. Volle agenda’s en een to-do lijst van to-do lijstjes. Yep, het is december, mensen. Zoonlief is al een paar weken wat ontkrikkeld, want hij is het overzicht kwijt. Gisteravond voordat hij naar bed ging, zaten we nog even aan de tafel om de week door te nemen. Ik zegde hem toe […]
Gastrecept Gevulde (Choco-) Speculaas – Vegan
Dit is een gast-recept van Eva van de The Good Stuff Bakery. Zij heeft het speciaal voor Eet Goed Voel je Goed ontwikkeld, gebruikmakend van de heerlijke Bakery Boxes die je in haar webshop kunt krijgen. Sinterklaas komt er weer aan! Dus dit recept past er perfect bij, maar wij eten dit niet alleen met Sinterklaas, […]
Ouderwetse Rijstpudding uit de Oven
Manlief houdt erg van de klassieken. Qua eten dan, Aristoteles doet ‘m erg weinig 😉 En dan met name Engelse kost die hij vroeger op school at en die z’n moeder maakte. Ja, hij is een ‘nostalgicus’. Want ik zal heel eerlijk zijn, zelf ben ik nooit echt onder de indruk geweest van wat het […]