Lees eerst dit artikel eens. Gewoon leuk natuurlijk, niks wereldschokkends. ๐ Wat wel erg leuk is om te weten, is dat blauwe bessen een zeer hoge antioxidant waarde (ORAC waarde) hebben: 6552 ten opzichte van bijvoorbeeld een banaan: 879 (per 100 gram).Antioxidanten beschermen je lichaam tegen algemeen verval omdat zij gifstoffen (vrije radicalen) vangen en […]
Wat kun je doen met Watermeloen?
Ja leuk zo’n rijmpje nog even op de valreep. Ik zit heel hard te denken, maar gezien de serie ‘Wat kun je doen met…’ heb ik besloten het maar zo te laten! Ik denk dat de watermeloen het wel kan waarderen, zo’n creatieve uitspatting. Wist je dat… Watermeloen familie is van de komkommer en de […]
Kruidige IJsthee maken
Wil je wel eens wat anders proberen dan mierzoete energiedrankjes of ijsthee waar 0,32% thee extract in zit? Probeer dan dit eens. Heel eenvoudig zelf te maken en aan te passen aan je smaak: Gember IJsthee met specerijen. En het mooie van dit drankje is dat het geen caffeine bevat vanwege de rooibos die ik […]
Wat kun je doen met Avocado’s?
Hass Avocado Deze week zijn bij Appie de avocado’s in de aanbieding: 2 halen, 1 betalen. Leek me een leuk idee om deze supergroente even in de schijnwerpers te zetten. Mede omdat ik zelf nogal wat moeite heb met de structuur en smaak ervan. Maar als je je een beetje verdiept hierin, kom je erachter dat dit […]
Wat kun je doen met Nectarines?
Zoals ik gisteren al vertelde, heb ik een halve kist nectarines gekocht op de markt, afgelopen donderdag. Mijn moeder stond me op te jutten en de marktkoopman keek diep in mijn ziel en toen wist ik het: deze nectarines zijn van mij, hoe dan ook! Maar nu zit ik er mee! Hoewel… Het is gewoon […]
Suikervrije zelfgemaakte Nutella
Nutella, mijn …. vierde grote liefde. Voordat ik wist hoe slecht het voor je is Toen ik bewust slechte dingen ging vermijden, was Nutella de eerste die ik vermeed. Maar de chocola- noot combinatie blijft me achtervolgen. Zeker nu de kinderen wel eens iets anders op brood willen dan kaas, jam of notenpasta. En hoe […]
Glutenvrije Vega Quiche
Iets hartigs voor de verandering, hoewel het mijn intentie is om meer hartigheden te delen. Ik merk dat de nadruk qua recepten erg op zoet ligt. Dit is mede omdat zoet een hele grote aantrekkingskracht op ons heeft en als eerste gemist wordt als we op dieet gaan/ moeten. Daar komt bij dat ik vind […]
Perfecte Chocolademousse… VEGAN!!
Niet dat ik nou hevig ‘into’ vegan ben, maar gezien de beperkingen die ik mijzelf vrijwillig en volledig bij zinnen heb opgelegd, gebeurd het dat er regelmatig ‘vegan’ recepten voorbij komen in mijn keuken. Al dan niet zelfbedacht. Feit is, dat wanneer je koeienmelk uitsluit, honing liever niet gebruikt en te lui bent om eieren […]
Tekorten herkennen doe je zo!
Ik roep het regelmatig: Ons hedendaags voedingspatroon en de voedingsmiddelen zelf, veroorzaken een enorm tekort aan vitaminen en mineralen en dit kun je met voeding alleen niet oplossen. Natuurlijk moet goede, biologische voeding wel je basis zijn, maar als je al een tekort hebt aan zeg, vitamine D, dan kun je dit met voeding alleen […]
Bericht uit de oude doos – Kokosolie op je Huid
De afgelopen paar dagen waren bijzonder druk en hectisch, daar bovenop ben ik verkouden geweest en ben nu al twee dagen zo moe dat ik overdag bij moet slapen! Hopelijk blijft het dit weekend lekker rustig, kan ik genieten van mijn kindertjes, mijn boek uitlezen en veel, heel veel thee drinken! Maar ik wil jullie […]