Het maakt niet uit welk dieet je volgt, Paleo, Atkins, low-carb, low-fat, watdanook… Groenten zullen altijd een belangrijke rol spelen. Los van een dieet trouwens, zijn groenten De manier om aan gezonde vezels, mineralen, vitaminen en koolhydraten te komen. Eet de regenboog wordt er altijd gezegd, zoveel mogelijk kleuren. Bij ons is groenten eten niet […]
Waar moet een goed supplement aan voldoen?
In de blogs over supplementen komen er vragen over wat een goed supplement nou eigenlijk is, waar moet het aan voldoen en waarom is de ene duurder dan de andere. Etiketten lezen Als je serieus met je gezondheid bezig bent en je wilt er zeker van zijn dat je een goed product koopt is het […]
Budget dag 81: Vreselijk over de schreef
Ik zal meteen maar met de deur in huis vallen: Afgelopen week hebben we al met al een dikke 200 euro aan boodschappen uitgegeven. Hoe dat kan? Geen idee op dit moment! Ik ben donderdag naar de markt gegaan en heb daar voor 50 euro aan groenten, fruit en vlees gehaald. Ook ben ik met […]
Budget Dag 73: Back to School!
Echtgenoot en vrienden hard aan ’t werk! Gelukkig, die vakantie is ook voorbij. Afgezien van het feit dat mijn wekker niet af hoefde te gaan heb ik door alle drukte nauwelijks het idee gehad dat ik ook vakantie had! Meestal zijn de schoolvakanties lekker lui: beetje klussen, op bezoek hier of daar, een dagje uit […]
Budget Dag 64: Mensen over de Vloer
Le lit défait by Eugene Delacroix Lekker vrij van school deze week! Ik merkte dat Koninginnedag erg geslaagd was, want ik heb in geen tijden zo weinig volk op mijn blog gehad! 😉 Dit is overigens niet tekenend voor onze planning deze week. Sinds vrijdag hebben we een bevriend stel over de vloer die sinds een brand […]
Chocolade Lava Cupcakes met Karamelsaus
Sinds we het boek Eat Like a Dinosaur van de PaleoParents gekocht hebben, wordt er haast dagelijks gebruik van gemaakt. Diverse groenten als asperges, tomaten, spinazie en avocado worden nu zonder klacht genuttigd en ook amandelcakejes zijn ineens populair! Voorheen wogen die niet op tegen de helder gekleurd verpakte koekjes van de supermarkt, maar tegenwoordig […]
Budget Dag 56: Naar de Markt!
Als je mij op Facebook volgt, zul je deze foto afgelopen donderdag al gezien hebben. Onderhand is het maandag en is het kwetsbare fruit en 1 meloen al op! Eigenlijk zou ik hier veel meer van kunnen halen, want de kinderen eten het als snoep! Wat je niet op de foto ziet, is het kipvlees, […]
Crunchy Kokoskip, witte kool en courgette
Diegenen die mij op Facebook volgen, zullen dit al gezien hebben. Dit is een ontzettend leuk recept om samen met je kinderen te maken. Ze kunnen de kipstukjes door de kokos rollen, de courgettespaghetti omroeren en de borden mooi opmaken! En het is zo ontzettend lekker, het is bij ons al favoriet! Crunchy Kokoskip, witte […]
Rode Koolsla/ Coleslaw
Hoewel gestoofde rode kool met appeltjes en rozijnen erg lekker is, was ik deze week in de stemming voor iets pittigs. Ook had ik nog een half bosje radijsjes liggen. Samen met dochterlief heb ik een heerlijke ‘roze salade’ of rode koolsalade gemaakt. En het was zo eenvoudig… kijk maar. Rode Koolsla1/2 rood kooltje, in […]
Budget Dag 49 – Tijdsbesparingen en Weekmenu
De grootste uitdaging voor mij persoonlijk sinds we 100% voor gezond/ paleo/ glutenvrijsuikervrijlactosevrij zijn gegaan, is de tijd die ik in de keuken doorbreng. Anders gezegd: er zijn dagen dat ik de keuken nauwelijks uit kom. Nu is het uiteraard ook onderdeel van mijn werk om recepten te bedenken en te testen en ik heb […]