Jazeker, eet meer vet! In mijn artikelen over Verzadigd Vet en Kokosolie heb ik al uitgelegd wat de grote gezondheidsvoordelen van meer vet in een dieet zijn. Ook krijg ik regelmatig vragen van mensen die nog altijd verslaafd zijn aan suiker en daar graag vanaf willen. Mijn antwoord is dan altijd hetzelfde: Eet meer vet! […]
Verzadigd Vet is Gezond!
Er wordt al veel geschreven over de positieve eigenschappen van essentiële vetten en dan met name de Omega 3, dus daar ga ik het hier niet over hebben. Nee, ik wil graag veel meer gaan schrijven over verzadigde vetten. Noem deze twee woorden en er loopt een collectieve rilling door vetschuw Nederland. Door vele campagnes […]
Amandelmeel Pizzabodem en Crackers
En dan is het nu tijd voor wat hartige recepten met amandelmeel! Ik vind deze recepten echt super, omdat je met kruiden je eigen smaak kan maken en het zo kan aanpassen aan wat jij/ je gezin lekker vindt! Het eerste recept is die voor de amandelmeel pizzabodem. De truc hiermee is dat je het […]
Baking Soda Deodorant
De zomer is officieel gestart, hoewel het warme weer nog moet komen, maar we zijn al wel meer bezig in de tuin of rond het huis en dergelijke. Lekker bezig dus! En lekker zweten dus! Maar dat is niet erg. Zweten is namelijk niet slecht, het is een manier van je lichaam om gifstoffen te verwijderen. […]
Koffie – Wanneer is teveel teveel?
Onze maatschappij lijkt te drijven op koffie. Velen kunnen de dag niet beginnen of zelfs de dag doorkomen, zonder een flinke hoeveelheid koffie. Koffiehuizen worden steeds populairder en de soorten worden steeds exotischer. Daar kwam ik achter toen ik op Schiphol bij een koffieplek koffie wilde bestellen. Ik ben nog maar 31 maar toen voelde […]
Mango Avocado IJs – Lactosevrij
Elke woensdag is het weer troef: Kijken in de koelkast en fruitschaal om te zien wat ik allemaal op kan maken of kan verwerken in voorbereiding op de wekelijkse rit naar de markt op donderdagochtend. Op Facebook liet ik woensdag al weten op deze manier extra eters van een heerlijke roerbakschotel te hebben voorzien, maar […]
Paleo Custard – Lactosevrij
Ik ben getrouwd met een Engelsman. Dat betekende dat bij elk dessert custard geserveerd moest worden. Fruit? IJs? Cake? Beetje custard kan geen kwaad. Op zich geen probleem. Ik maakte het van rauwe melk of geitenmelk, gebruikte een pakje custardpoeder en mijn eigen zoet naar keuze. Redelijk smakelijk. Maar sinds we erachter zijn dat beide kinderen […]
Ga Slapen!
Slaap is van levensbelang, iedereen zal dit onderkennen. Niet slapen kan een mens doden op zijn slechtst, maar een gebrek aan goede slaap kan een mens tamelijk ziek maken! Een gebrek aan slaap kan ook minder dramatische, maar toch belangrijke knelpunten met betrekking tot gezondheid veroorzaken. Denk hierbij aan hormonale disbalans en verhoogde cortisol. Sommigen […]
10 Vragen over Amandelmeel
Ik vind het ontzettend leuk te lezen dat meer en meer mensen het gemak, de smaak en gezondheidsvoordelen van amandelmeel ontdekken! Toch krijg ik nog veel vragen over bakken met amandelmeel, dus bij deze de top 10 vragen hierover beantwoord! 1. Waar kan ik amandelmeel kopen?Amandelmeel is in kiloverpakking te krijgen bij natuurvoedingswinkels en sommige […]
Paleo Bananenbrood
De afgelopen week bleek dat smoothies of gewoon zo wat fruit steeds minder in trek waren als ontbijt. Ik moet ook eerlijk toegeven dat ik er ook een beetje simpel van werd. Tijd voor wat anders dus! En hoewel ik dit neerzet als ontbijtrecept, is het uiteraard ook prima geschikt als tussendoortje of om mee […]