Wat is er lekkerder dan amandelmeelpannenkoekjes? Amandelmeel wafels natuurlijk! Helemaal op een luie zondagochtend met rood fruit, gebakken bacon en kokosroom. Ik maak er tegenwoordig een gewoonte van om op zaterdagavond als het geteisem op bed ligt iets lekkers te maken voor ontbijt. Vaak zijn dit pannenkoekjes of cupcakes, maar ik ben sinds een aantal […]
Borstvoeding en Voeding
Hoewel ik niet de insteek had afgelopen zaterdag om een artikel te schrijven over borstvoeding vs kunstvoeding, omdat we die dag weg zouden zijn en ik bij dat soort precaire onderwerpen er graag bij ben, bleek dat er nogal wat mensen waren die dit wel verwacht hadden vanwege mijn opmerking op Facebook. Die was […]
Avocado Smoothies
Voor mij is avocado een groente/vrucht waar ik een haat-liefde mee heb. Net zoiets als levertraan, haring en rode bessen. Erg gezond, goed voor me en ik zal er zeker niet slechter van worden, maar zeker niet mijn meest favoriete eten. Toch probeer ik wekelijks avocado en haring te eten. De laatste met veel rauwe […]
Griep
Zomergriep Buikgriep Grieperig Griepje Griep; je zal maar zo heten! Vogelgriep Spaanse Griep Mexicaanse Griep De laatste drie zijn de ergste. Maar zoals je ziet komt griep in vele soorten voor. Onlangs was ik zelf geveld door de griep. En niet zomaar ‘grieperig’, want dat is eigenlijk gewoon een vervelende verkoudheid. Nee, echt griep. Hoesten, […]
Kokos Tapioca Custard
Iets waar je hier in Nederland relatief weinig over hoort, is tapioca. Wij hebben griesmeel of havermout of brinta, en daar worden al tijden pap van gemaakt, dus tapioca ligt niet direct op de radar. Tapioca wordt gemaakt van cassave. Qua voedingsbron wordt tapioca redelijk goed verdragen door veel mensen. Het bevat geen gluten en […]
Gemberkoekjes – Glutenvrij, suikervrij, vegan
Kennelijk is het recept voor gemberkoekjes dat ik vorig jaar een keer gepubliceerd heb, op de een of andere manier verdwenen, maar de vraag ernaar is wel gebleven! Dus bij deze nogmaals het recept voor heerlijke gemberkoekjes zonder graan of geraffineerde suiker! Ik zal mijn best doen, het deze keer niet kwijt te raken! ๐ […]
Smoothies, smoothies, smoothies
Gisteren hebben jullie kunnen lezen hoezeer een dieet van invloed is op sportprestaties. Een ding dat daar duidelijk in naar voren kwam, was de eiwitconsumptie. Eiwitten bouwen het lichaam op en zijn nodig voor een heel scala aan processen in het lichaam. Klik hier voor meer informatie daarover. Maar om de juiste hoeveelheid eiwitten per […]
Natuurlijke Lichaamsverzorging met Natuurlijke Producten
Natuurlijke lichaamsverzorging is een mooi iets. Maar niet altijd even praktisch en budgetvriendelijk. Want hoewel er veel hele goeie (web-) winkels en merken zijn die verzorgingsproducten verkopen op basis van 100% natuurlijke producten, zijn deze producten vaak ook erg duur. En vaak ook niet heel erg nodig is mijn persoonlijke ervaring. Over de afgelopen twee […]
Wat kun je doen met Rabarber?
De vroege zomermaanden zijn de beste tijd om rabarber te eten. De groente onder het fruit en het fruit onder de groenten. Het is nu volop te verkrijgen en zal mooi staan pronken in menig groentetuin. Profiteer er van! De stengels hoeven niet geschild te worden, maar het blad moet wel verwijderd worden. Dat is […]
Amandelmeel Quiche
Iets wat met dit zomerweer ook erg lekker is om te eten, naast alle zelf gekweekte salade en tomaten, soep en gebraden kip, is Quiche. Omdat wij geen granen eten, is dit altijd wat lastig en het lukte mij niet altijd om de vulling precies zo te krijgen, dat het ook echt naar quiche smaakt. […]